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布達佩斯冰淇淋 史上最美的冰淇淋!!再遠也要回訪的玫瑰花冰淇淋!!

2016 04 27 093722 - 布達佩斯冰淇淋 史上最美的冰淇淋!!再遠也要回訪的玫瑰花冰淇淋!!

都來到大雅這了,怎能錯過糖糖最愛的玫瑰花冰淇淋呢,就算再冷再遠也要來吃上一支,沒錯!!沒錯!!糖糖說的就是位於學府路的布達佩斯冰淇淋,讓糖糖一試成主顧,糖糖會這麼愛布達佩斯冰淇淋,除了那讓人如癡如醉的玫瑰花造型外,還有他們的原則,堅持使用新鮮水果及百分百純鮮奶手工製作,無添加香精及化學物,全都是真材實料唷,布達佩斯冰淇淋位於大雅學府路上,以木作搭配淡黃色的裝潢,帶有溫馨鄉村風的氛圍

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布達佩斯營業時間為早上十一點至晚上九點,採用新鮮水果及百分之百純鮮奶手工製作,每日限量,售完為止,雖然是營業到晚到九點,還是提醒大家早一點口味比較多樣化唷,以美麗的布達佩斯景觀為布景,宛如置身國外,充滿著濃濃的異國風情

 

冰櫃中間的布達佩斯玫瑰花logo,看起來是不是超美的呀,因為糖糖今天比較晚來,所以有很多口味幾乎都快見底了,好里佳在糖糖想吃的口味還有,布達佩斯冰淇淋的口味非常繽紛,有各種水果、牛奶、抹茶、巧克力、花生、芋頭等,想要試吃什麼口味,都可以跟店家說,店家還說可以試吃完一輪再挑選,人超好的呢,這個粉嫩嫩的色澤是草莓,只有假日才有拿出來賣唷,糖糖今天是平日來只能匹乓一下

 

店家說他們家的草莓是採用彰化虹妤草莓園的新鮮草莓,更厲害的是他們聽佛經長大的,草莓才能如此飽滿大顆,是不是超斯貝秀的阿,布達佩斯冰淇淋的價格為單球49元 雙色玫瑰花99元 三色玫瑰花149元,草莓單價比較高,單球的話是80元

 

 

口味有芋頭、抹茶、養樂多、巧克力、香草牛奶、花生、紅茶拿鐵、葡萄、百香果及鳳梨,糖糖有試吃了香草牛奶、養樂多、芋頭、抹茶、紅茶拿鐵跟鳳梨這六款,香草牛奶跟牛奶的差別就是多了一股淡淡的香草味,有的香草會很甜,不過他們家的不會,使用新鮮香草筴下去製作,沒有添加香精混合,除了清新香草香外,還多了濃郁的奶香味,養樂多口味,一入口就超養樂多的,帶點冰沙又綿密的口感,跟一般的養樂多冰沙大不同,鳳梨採用南投土鳳梨下去新鮮製作,入口酸甜,彷彿在吃冰涼的土鳳梨酥內餡,酸V酸V的,抹茶的部分有再改良過,跟糖糖上次吃到的又不太一樣,這次抹茶香味變得更香純濃郁了

 

其他芋頭、紅茶拿鐵剛好是糖糖這是選的口味,就把他們放在最後介紹囉,新款餅杯,店家說這款餅杯是來自義大利進口的,跟法國那邊的冰淇淋用的是同一款,吃起來會帶有淡淡的焦糖及堅果香氣,如需換購這款餅杯須再加購20元,準備來製作玫瑰花囉,如果沒有特別選定要怎麼排列的話,店家會依顏色深淺下去呈現,製作玫瑰花冰淇淋可是相當費工的,不僅速度要快,也要專心,才能做出美麗的玫瑰花,提醒大家製作玫瑰花的過程是可以拍照,但不能錄影唷,請大家做個乖寶寶

 

三色玫瑰花+義大利乾杯 169元,不一會兒的時間,糖糖的三色玫瑰花就完成囉,在玫瑰花做完之後,店家會先將玫瑰花冰淇淋拿到冷凍冰鎮個3-5分鐘左右,讓他固定,讓玫瑰花冰淇淋不會融的這麼快,可以好好地拍個照,不過也是不可以拍太久啦,各個角度都美翻了,不管怎麼拍都好美阿,這叫人怎麼忍心把他吃下肚呢,話說這一枝玫瑰花的重量還不小,拿起來超有份量的,似乎比一般的三球還多的感覺

 

糖糖這次挑選了芋頭、紅茶拿鐵及巧克力(由內而外),有沒有發現玫瑰花中蹦出了一小球,那球是草莓冰淇淋唷,店家特別讓糖糖試試口味,最中間以芋頭為基底,採用新鮮純芋頭下去製作,口感相當綿密,芋頭味超級濃郁,第二層玫瑰花瓣選了紅茶拿鐵口味,使用日月潭台茶18號紅茶搭配純鮮奶下去製作而成,入口茶香濃郁,就像在品紅茶一般,好濃、好香醇,不過因為紅茶的味道實在是太強烈了,比較沒有感受到牛奶的香氣在裡頭,要很細很細的品嘗,才有跑出淡淡的牛奶香味

 

最後的大花瓣也是糖糖每次來都一定會選的巧克力,選用比利時72%的巧克力下去製作,帶著微苦微甜的成熟韻味,讓人越吃越香,就算吃多了也不會覺得膩口,最後是糖糖試吃的草莓口味,還沒入口就能聞到濃濃的草莓香,入口後草莓香味更是濃郁,沒錯!!純天然的草莓就是這個味道,完全沒有任何香精香料的味道,很純很香很濃很美味,當你細細咀嚼的同時,還可以吃到嗶嗶啵啵的草莓籽滿滿皆是,光是這樣一桶草莓冰淇淋,就不知道用了多少草莓量下去,才能如此香濃好吃,這麼高成本的用料,不吃一定會後悔

 

店家偷偷告訴糖糖,草莓除了搭牛奶好吃外,搭巧克力也是一級棒唷,至於糖糖額外加購的這個義大利脆餅,糖糖覺得吃起來沒有到很脆很脆說,還有一股說不上來的味道,跟一般脆餅甜筒比起來,糖糖比較台灣製的,另外這朵三色玫瑰花冰淇淋是糖糖之前二訪的口味,芝麻、牛奶及巧克力,看起來超美,芝麻是店家自己研磨的芝麻醬下去製作的,芝麻味相當濃郁,吃起來不會有苦味也不甜

 

糖糖來了布達佩斯冰淇淋這麼多次,幾乎快吃遍了全部的冰淇淋口味,目前糖糖最愛的口味是巧克力、牛奶、蘋果跟芋頭,緊接再後的是芝麻及抹茶,雖然草莓只有試吃到一點點,不過那酸甜的初戀滋味,還有新鮮草莓籽的加持,感覺下次來吃一整大球後,名次可以衝進前三名,記得草莓口味只有週末才有,還在看著文章流口水嗎,趕快來布達佩斯冰淇淋,選出屬於自己口味的玫瑰花吧

 

布達佩斯冰淇淋

電話:04-25606839

地址:台中市大雅區學府路390號

時間:11:00~21:00;週一店休

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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