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卡洛蒂鬆餅屋 嶺東校園美食再一發!!令人欲罷不能的美味鬆餅~大力推薦鹹口味,外皮酥脆,料多味美,好吃指數大破錶!!

2016 03 04 081016 - 卡洛蒂鬆餅屋  嶺東校園美食再一發!!令人欲罷不能的美味鬆餅~大力推薦鹹口味,外皮酥脆,料多味美,好吃指數大破錶!!

糖糖又回來嶺東科大母校修美食學分囉,除了上次跟大家分享的嶺東福州包外,還有一樣美食,也是讓糖糖畢業後仍然念念不忘,無時無刻都想衝回來吃的美食,就是這個,隱藏在嶺東科大校園內的卡洛蒂鬆,在新北淡江大學裡面也有,之前還有上過大學生了沒校園美食特輯,不用跑到台北去,在台中就可以吃的到了

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卡洛蒂鬆餅屋是間可愛的小木屋,地點就在圖書館的對面,在不遠處就可以聞到鬆餅香味,這裡除了鬆餅外,還有香醇的熱咖啡及茶品,再忙也要和同學喝杯咖啡聊個是非,小木屋旁邊有座位區,坐在這裡享用美味鬆餅,雖然是室外,卻讓人感到很舒服很放鬆

 

 

 

點餐方式採自行畫單,記得一份鬆餅一張單子,飲料可以畫在一起​,價格部份和糖糖在校時多漲了五塊錢,不過跟有店面的鬆餅店比起來便宜太多了,有店面的鬆餅店起碼都一百元起跳,在這裡可以一次吃兩個,卡洛蒂一共有四台鬆餅機,因為鬆餅都是現點現做,大約3-5分鐘,如果人潮塞車時,等後時間會比較長一點,大家點完之後可以先去嶺東校園走一走散步一下也挺不錯的​

 

 

 

這一區就是鹹鬆餅會用到的蔬菜,食材都是店家當天準備的,決不隔夜使用,鬆餅麵糊也都是店家每天新鮮現打,沒有添加防腐劑及化學添加物,如果你跟糖糖一樣喜歡吃皮比較酥一點的口感,可以請店家烤久一點

 

剛出爐熱騰騰的鬆餅,店家會先用小電風扇吹一下,讓鬆餅皮變得酥脆可口,吹涼以後在開始鋪料或塗抹醬料,抹醬的鬆餅都只有抹半邊,不過吃的時後不會覺得很少,這是鹹口味的鬆餅,添加蔬菜下去感覺變得好大一份,份量不輸給佰元的潛艇堡呢​

 

燻雞肉蔬菜 65元,尼看看~這蔬菜的份量是不是相當的驚人阿,感覺紙袋都快被他給繃開了,吃這種超多料的鬆餅秘訣,就是不要畢暑,給他豪邁的大口咬下去就對了,如果你想要保持形象小口的吃,你可能會邊吃邊掉,到時後滿地的餡料其實也不太好看​,這款燻雞肉蔬菜,除了份量十足的燻雞肉外,還有苜蓿芽、玉米、生菜、紫高麗菜等配料,搭配外酥厚實的美式鬆餅,口感非常豐富,裡頭還加了美乃滋,吃起來鹹甜鹹甜的,超讚

 

芝麻花生 50元,吃完鹹的鬆餅,另一款甜口味糖糖選了芝麻花生,芝麻是直接灑在鬆餅麵糊中一起下去烤,整個鬆餅上面都是滿滿的芝麻顆粒,一看就知道店家給料有多實在,烤過的芝麻顆粒吃起來會比沒烤過的還要香,一入口就可以感受到濃濃的芝麻香味,覺得醬抹半邊太少嗎~尼看看,裡頭的花生醬都爆漿出來了,吃的時候要小心燙口阿 ​,花生香氣濃郁,跟芝麻搭在一起真的是絕配,糖糖之前點花生的時候還吃得到花生顆粒,這次吃好像沒有吃到花生顆粒的感覺,只剩下花生醬,沒有花生顆粒的咬勁有點小可惜

 

卡洛蒂鬆的鬆餅麵糊沒有使用香精,單純只使用雞蛋、牛奶和麵粉製作,用料超實在,尤其是鹹鬆餅,生菜量給很多,鬆餅大份又好吃,難怪學生們都這麼愛,如果怕人太多會等太久的朋友,可以先打電話預約唷,到時後在過去拿就可以囉

 

卡洛蒂鬆

電話:0932-597304

地址:台中市南屯區嶺東路1號(嶺東科大校園內)

時間:11:00~20:00

 

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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