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地瓜球特輯│台中夜市必吃美食,讓人越吃越涮嘴,一顆接一顆停下來的美味!!

2016 05 03 081524 - 地瓜球特輯│台中夜市必吃美食,讓人越吃越涮嘴,一顆接一顆停下來的美味!!

每次去逛夜市,有什麼是你必吃的美食呢~是臭豆腐?烤玉米?炸雞排?還是珍珠奶茶?糖糖不管到哪個夜市,有樣美食一定會買,就是讓人越吃越涮嘴,美味停不下來的地瓜球,這次跑了台中幾個知名夜市,特別做了這篇台中地瓜球特輯與大家分享食後心得,總共有八間地瓜球,看看你吃過了哪幾間,最愛的是不是跟糖糖一樣呢

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逢甲正宗溫家地瓜球

地點:逢甲夜市;逢甲大學側門旁

時間:平日16:30~賣完;假日14:30~賣完;週二店休

說到逢甲地瓜球,相信大家對這間溫家地瓜球不陌生,每每一開店,幾乎都大排長龍,地瓜球的價位有大包80元(32顆),中包60元(22顆),小包40元(12顆),份量都是算顆數的,除了香Q的地瓜球外,還有香甜的蜜地瓜可以選購唷,店家的雙手完全沒有停過,手臂看起來相當結實,感覺炸地瓜球也能練出一身肌肉呢,溫家地瓜球是用塑膠袋盛裝的,糖糖買的是40元小份的,份量感覺跟一般20元差不多,份量雖然比較少,不過他們家的地瓜球很紮實,地瓜味超重,上面還有灑芝麻粒點綴,溫家地瓜球是糖糖吃過所有地瓜球中,地瓜香氣最濃郁的,細細咀嚼還帶有芝麻的香味,口感香脆Q軟,香氣十足,就連本身不太吃地瓜球的妹妹,也會特別跑去買來吃呢

 

 

 

 

蕃顛薯叔

地點:台中市西屯區文華路25-5號

時間:平日17:00~23:00;假日16:00~00:00

這間蕃顛薯叔是最近逛逢甲時發現的,除了賣地瓜球外,還有芋頭球及地瓜餅乾,使用新鮮地瓜與芋頭下去製作而成,完全不添加任何香精及色素,呈現天然原味,蕃顛薯叔的地瓜球有30元跟50元這兩種價位,份量比剛剛溫家地瓜球多一些,一眼望去,感覺都是地瓜球,其實芋頭球就隱藏在其中,這就是芋頭球,看起來是不是跟地瓜球一模一樣,要仔細看,才會看到表皮上有芋頭絲,他們家的外皮偏硬,吃起來較有嚼勁,芋頭香氣不是非常明顯,要細細品嘗才感受的到,地瓜球的顏色較黃,size比溫家的還要大顆許多,內餡較Q軟,地瓜香氣還算濃郁,其實如果店家沒有特別說明裡面有芋頭球,糖糖會以為全部都是地瓜球說

 

 

ㄚ婆QQ地瓜球

地點:向上市場;台中市西區中美街221號

時間:16:00~22:30;週三店休

不僅是夜市,在市場裡也吃的到美味的地瓜球,ㄚ婆地瓜球都是現點現炸,食材都是店家當天手工現做,將地瓜球餡捏成條狀,下鍋時在捏成一顆顆的形狀,剛剛的蕃顛薯叔地瓜球是用大湯匙一次壓,ㄚ婆QQ地瓜球是一顆一顆壓,糖糖覺得這兩種壓法吃起來的口感真的有差,一次全壓的比較硬,一顆一顆壓的比較酥,ㄚ婆地瓜球吃起來很酥,外皮比較薄一些,內餡Q軟,剛入口時地瓜味比較沒那麼明顯,咀嚼後,地瓜香味才會慢慢的跑出來,會越嚼越香,越吃越涮嘴,除了向上市場外,糖糖在中華夜市,日新電影院對面也有看到一間唷,如果看電影配爆米花有點膩,偶爾換個地瓜球來配也挺不錯的

 

 

Q氏地瓜球

地點:一中商圈;水利大樓旁,離半月燒不遠

時間:17:00~賣完

糖糖每次來一中街都會固定吃這間地瓜球,這裡除了地瓜球外,搖搖薯條也是人氣商品,一中街地瓜球的做法跟ㄚ婆QQ地瓜球一樣,先將地瓜餡捏成調狀,下鍋在剝成一顆顆的,為了避免地瓜球涼掉不好吃,所以店家一次不會炸很多,一中街地瓜球的炸法雖然跟ㄚ婆一樣,糖糖覺得他們家的外皮比較厚一點,內餡也比較Q,地瓜香味還蠻重的,不過一定要趁熱吃才好吃,冷掉之後會變得潤潤的

 

 

開運屋手工地瓜球

地點:東海商圈;在新興路東興巷與台灣大道五段3巷交叉口處

時間:平日14:30~23:00;假日14:00~23:30

覺得原味地瓜球太單調,開運屋手工地瓜球提供了多款調味粉可以添加,鹹的、甜的都有,除了地瓜球外還有山藥球,不過因為山藥球數量有限,只能跟地瓜球綜合,不能單點,之前價位有20、30跟50元,現在只剩下30跟50元的,其實他們家30元的份量就很多了,開運屋的地瓜球跟蕃顛薯叔一樣,是一次壓的那種,通常一次壓的看起來都比較大顆,不過就像糖糖剛剛提到的,一次壓吃起來都比較硬,冷掉後更像石頭,會硬到咬不動,糖糖覺得地瓜球跟山藥球吃起來味道差不多,可能因為數量較少,就覺得山藥特別好吃,每次看到這種有黃又有紫的地瓜球,大家都一定先搶紫色的,之前吃過開運屋的地瓜球口感都偏硬,吃到最後嘴巴都會很痠,最近買有比較好一點了

 

 

真好吃地瓜球

地點:旱溪夜市;不遠處就可以看見他們家的旗子了

時間:週二、四、五、六18:00~00:00

記得之前來旱溪夜市幾乎都是珍好佳地瓜球,這次來一家都沒看到,只剩下這間真好吃,雖然一樣是一起壓的那種,不過外皮吃起來卻不會很硬,有點像溫家地瓜球的口感,休騰騰剛出爐的地瓜球,金黃酥脆的模樣看起來是不是相當的誘人呀,真好吃地瓜球跟逢甲溫地瓜球一樣,外面有灑上芝麻顆粒,地瓜香味是沒有比溫家重,不過紮實度可不輸溫家,外皮香脆,內餡Q軟紮實,還帶點微焦的感覺,糖糖很喜歡

 

 

堂地瓜球

地點:台中市西屯區文華路10-3號(逢甲夜市內)

時間:17:00~23:30

第一次吃到堂地瓜球時是在文心夜市,那時後就深深得愛上了他們家的地瓜球了,堂地瓜球跟開運屋一樣,有黃色跟紫色的地瓜球,每顆地瓜球都非常飽滿大顆,從第一間介紹到第八間,大家會發現只有這間堂地瓜球是裝滿滿的,雖然紙袋比較小,不過看到這樣滿滿的模樣就覺得特別開心,糖糖會這麼愛這間地瓜球的原因,除了外酥內Q外,他放冷之後還是一樣好吃

 

 

吃了這麼多間地瓜球,目前最愛的是忠孝夜市的Q氏地瓜球,不管原味或灑上梅粉都好好吃,如果你愛吃地瓜味較重的,推薦你溫家地瓜球,偶爾想要來的不一樣的滋味,可以試試看開運屋的梅粉地瓜球,好吃程度不輸甘梅薯條唷,糖糖之前在東海商圈還有發現一間很特別的地瓜球,他有超多種口味,不是灑粉的那種,記得有奶茶口味,而且老闆人超好,可惜現在已經沒開了,不然就榮登糖糖的第一名了,你知道台中哪邊還有好吃的地瓜球,也可以跟糖糖說唷

 

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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