銘宗當歸鴨， 永興街美食推薦!!擁有30年歷史的當歸鴨老店，溫補聖品，四季皆宜~~
靠近中國醫藥大學的永興街美食街也是條小有名氣的美食街，想要挖美食，來這就對了，永興街這條路不大條，加上車水馬龍的場景，所以要找個停車位是個非常困難的任務，建議可以停在中國醫藥大學那在慢慢的走過來，從頭開始吃到尾，如果你胃夠大的話，可惜糖糖不是個大胃王，無法從頭吃到尾，所以只能再找時間來一間間的慢慢品嘗
這麼多美食裡，第一個吸引到糖糖的店家，就是這間人潮滿滿的銘宗當歸鴨，每次經過這都會聞到當歸湯頭的陣陣清香，剛好快立冬了，來碗當歸鴨來溫補一下，話說這間銘宗當歸鴨已經有三十年的歷史了，第二代負責人柯美雲老闆娘表示，好吃的當歸鴨麵線，最重要的就是當歸熬煮的湯頭，及新鮮有嚼勁的鴨肉，這就是秘訣，雖然有著相當的歷史，店內用餐環境依舊乾淨明亮，舒適寬敞，不會讓人覺得擁擠不舒服，牆面上掛滿了許多報章雜誌及媒體報導，每個位子上還有擺放店家摺好的垃圾袋，讓顧客丟骨頭，話說糖糖小時候超愛摺這個說
店裡沒有提供手畫的菜單，要什麼直接跟店家點，是說在點餐時店家也沒有拿紙筆記，全部都記在腦袋裡，而且只說一次就都記得了，重點是沒說桌號也不會送錯，超強的，
鴨肉麵線 60元，店家不只記憶力超強，就連上菜速度也超快，感覺好像才剛點完，不到五分鐘就上桌了，話說這碗當歸鴨肉麵線一端上桌，糖糖就聞到撲鼻而來的當歸清香，趕緊先喝一口嚐嚐，一入口就能感受到當歸的清香在，喝起來不會有中藥的苦澀味，尾韻還會回甘呢，銘宗當歸鴨的湯頭雖然不是糖糖喝過最濃郁的，不過味道也不會太淡，喝起來清爽不油膩。
鴨肉也是主角之一，份量還不少，光是鴨肉就占據了半個碗，而且都是肉不是骨頭唷，店家堅持使用當日現宰的溫體鴨肉，讓每塊鴨肉都能保有肉質的鮮甜，及鴨肉獨有的嚼勁，銘宗當歸鴨的鴨肉肉質細緻，吃起來不乾柴，重點是鴨皮部分，不會像口香糖一樣嚼不爛，每塊鴨肉都吸足了當歸湯頭，讓鴨肉除了本身的鮮甜外，還多了一股當歸清香，麵線也是份量十足，食用前記得先攪拌開來，才能讓麵線吸足當歸的美味湯頭，除了麵線外，還有冬粉及黃麵可以做搭配唷
豬腳湯 55元，
除了招牌當歸鴨外，豬腳也是人氣商品之一，別於一般的紅燒料理，採用當歸熬煮入味，讓豬腳保有Q彈滋味，同時也充滿著當歸清香，兼具美味及養身功效，銘宗當歸鴨的豬腳不像南屯豬腳那樣輕輕一剝就骨肉分離，吃起來比較Q一點，帶點嚼勁，糖糖本身比較偏愛軟爛一點的豬腳，所以跟南屯豬腳比起來，糖糖比較愛南屯豬腳的口感，這碗當歸豬腳的湯頭喝起來跟剛剛的當歸鴨不太一樣，味道比較重一些，也比較油一點，糖糖覺得鴨肉的湯頭比較好喝，喝起來比較爽口
乾麵 30元，銘宗當歸鴨的乾麵與一般麵店的乾麵不同，沒有淋上肉燥，只用了醬油膏下去調味，裡頭還有滿滿的空心菜做點綴，這樣一份30元，糖糖覺得超划算，看似油亮亮的麵條，吃起來卻一點也不覺的油膩，吃起來有點像中式早餐店的炒麵，糖糖覺得吃起來稍微偏乾了些，不過友人覺得超好吃，還說一次吃三碗都沒問題，
米血 20元，採用鴨血及糯米手工製成的米血，一片20元，切成6等份，一旁附上了蒜蓉醬及薑絲，米血帶著淡淡的當歸香氣，口感Q軟適中，也是老饕來必點的小菜之一。
青菜 30元，燙青菜是採用高湯下去清燙，不用再加任何醬汁下去調味，不過缺點就是偏油了些，銘宗當歸鴨選用上好中藥材，用整支的當歸小火慢熬四小時以上，每天新鮮現熬，營業時，店家也會視情況，持續加入當歸，以維持湯頭的濃度，清爽不油膩，天氣漸漸轉涼，想要來碗熱呼呼的補湯暖身嗎，快來銘宗當歸鴨，溫暖滋補一下吧
銘宗當歸鴨
電話:04-22377109
地址:台中市北區永興街110號之1
時間:12:00~24:00，週日店休
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