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熱血採訪︱野米樂.科博館巷弄人氣餐廳,舒芙蕾雲朵厚鬆餅彈性滿點,還有超澎派海鮮燉飯

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以低卡、低鹽、低熱量輕食便當打出名號的【野米樂】,在朋友圈中的評價一直很不錯,雖說是以輕食便當打出名號,但更吸引我的卻是他們家的義式料理…
最近【野米樂】剛好有新菜色登場,和友人約了來試試新菜色,順順看看正咩老闆娘…1425479046 1187310934 - 熱血採訪︱野米樂.科博館巷弄人氣餐廳,舒芙蕾雲朵厚鬆餅彈性滿點,還有超澎派海鮮燉飯 


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【野米樂 yummylove】位在博館東街上,招牌小小的其實不是很顯眼,不過走過路過還是不知不覺會被這tiffany藍給吸引住,這裡離科博館和廣三sogo都很近,有一種鬧中取靜的氣圍

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戶外也有用餐區,不太冷的日子坐在這裡吃便當應該會有一種野餐的fu~

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一樓的空間並不大,除了吧檯就只有二張桌子

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這裡還有農夫市集哦,喜歡的也可以買回家

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店家在挑選食材上也是很用心,像義大利麵的麵條,用的是來自義大利的Barilla百味來,橄欖油用的是Olitalia奧利塔,品質好一點,吃起來也比較放心

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往上走有一個小閣樓,只有5桌的沙發區,我們到的時候這裡坐的滿滿的,用餐時段強烈建議要訂位….

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牆上用了乾燥花來裝飾,很棒的拍照打卡點…

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另外還有一個大包廂,可以容納8~12人,人多要聚餐也不是問題

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我喜歡包廂上的這一盞燈,造型像是一個愛心的型狀,閃閃發亮~

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茶水、醬料就自取囉~

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Menu~餐點的選項很多,早午餐、沙拉、義大利麵、燉飯、蛋捲、鬆餅都有,晚間還有雙人套餐可選擇,早午餐系列也全天候供餐了

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這裡的餐盒以低卡、低油、低鹽製作,一天雖然只有一種口味,但每天都有變化,就算天天吃也不用怕會吃膩

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《繽紛季節水果粉霜舒芙蕾厚鬆餅》
舒芙蕾口感的鬆餅也是店裡熱賣的商品之一,看到每桌都有一份,模樣真的超級引吸人的…

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鬆餅還搭配了水果,這天吃到的有火龍果、蘋果、橘子、鳳梨,當季的果然有好吃

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還有一球冰淇淋

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厚鬆餅使用的是日本進口的奧本製粉、森半和小山園的抹茶粉、育誠藻好蛋的蛋品所製作而成的,一共有兩層,非常的膨鬆、香氣又濃

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店員把鬆餅送上桌時,鬆餅還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,超有彈性的~

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鬆餅相當的膨鬆,濕潤軟綿有濃濃的蛋香,沾一點濃稠的芒果醬會產生不同的香氣和口感,難怪會這麼受歡迎…

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《滿城盡帶黃金海鮮燉飯》
這個是店家新推出的燉飯,光是擺盤就很能促進食慾啊…

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海鮮給了蛤蠣、魚片、淡菜、蝦子,底下還隱藏了透抽,相當的豐富,而且個個新鮮又好吃

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燉飯是帶有一點點米芯的,剛好是我們喜歡的口感,雖然加了薑黃下去調味,不過薑黃特有的香氣並不搶戲,不喜歡薑黃味道的可以很放心的點,整體的口感是香濃滑順的,這道很合我們的口味

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餐點除了單點,也可以加149元升級為A套餐,含蔬果沙拉、手感麵包、甜點和一杯50元的飲料(其他飲料可折抵50元)

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麵包是佛卡夏,軟Q軟Q的有一點點嚼勁,很棒的是麵包可以無限續…

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沙拉以水果為主,搭配的是油醋醬,微微的酸氣非常的開胃,我個人很喜歡

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這天吃到的優格淋的是草莓醬,酸酸甜甜的不會太膩口

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《粉紅醬爆了蛤蠣義大利麵》
這道也是最近推出的新菜色,以紅醬和鮮奶油製成了粉紅醬,醬汁帶點番茄微微的酸氣,搭配了杏仁片和松子增加口感,蛤蜊新鮮又大顆,不管是和麵食或是燉飯一起吃,都是很好吃的創意料理,感覺也很適合當下酒菜…

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【野米樂】的餐點都是現點現作,所以等待的時間可能會久一點,不過等待真的是很值得,這天我們吃到的餐點都有喜歡,尤其是燉飯更是深得我和友人喜愛
低卡、低油、低熱量的輕食餐盒也很受附近上班族的歡迎,每天的口味都不一樣,就算每天吃也吃不膩,營業時間很長,很適合各個時段用餐的朋友…

 

 

野米樂 yummylove 
FB:https://zh-tw.facebook.com/yummylove.twtw/ 
台中市北區博館東街34號
TEL:04-2329-3009
營業時間:一~五 11:00~16:00/17:30~20:30;六~日 10:00~20:30
※用餐時間:2017/11

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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