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台中西屯︱MAiSEN 邁泉豬排,用筷子就可以夾斷的傳奇豬排,號稱東京最美味的超軟嫩炸豬排Ⓠ新光三越10樓

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有東京最美味炸豬排稱號的MAiSEN 邁泉也進駐新光三越了,名氣這麼的響亮,我們當然也要來嚐嚐看…

MAiSEN 邁泉豬排
FB:https://zh-tw.facebook.com/MAiSENTaiwan/
台中市西屯區臺灣大道三段301號10樓
TEL:04-2250-0988
營業時間:11:00~22:00


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新光三越10樓真的很熱鬧,用餐時間幾乎每家店都在排隊,真的有像在週年慶的感覺
這天本來不是來吃炸豬排的,尋尋覓覓後發現過了用餐時間MAiSEN不用排隊了,那就選它了

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MAiSEN邁泉也是半開放式的坐位,位子相當的多,不過因為豬排都是現點現作,所以還是要等一下下

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限量販售的腰內豬排三明治和蝦排口袋三明治,可外帶也可內用

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桌上擺放的醬料,有胡麻和和風兩種沙拉醬,豬排醬也有兩種口味,另外還有醬油和黃芥末

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免費提供的熱麥茶

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Menu~這裡的豬排又分為日本產的黑豬肉和台灣豬肉兩種,日本的黑豬肉號稱用筷子就可以夾得斷,價位上也比台灣豬肉貴上一倍

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小菜是釀番茄和蘆筍,味道清淡

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柴魚片蘿蔔泥,這可以加點醬油沾豬排吃,店員有提醒醬油很鹹,所以適量即可,但友人完全沒在拍,超恐怖的…

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《豬排套餐三部曲》$:490
menu上最吸引我的除了豬排三明治就屬這三部曲了,跟鰻魚三吃的步驟很相似

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小菜,印象很模糊…XD

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這三個分別是芥末、芝麻和蔥花,分別或是加在泡飯裡,味道都不一樣

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半熟蛋

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這個就是高湯啦,而且熱度很夠,不是溫溫的那種

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豬排被切成了一口大小,上面還灑了些蔥花,麵衣酥脆也不顯油,帶有一點點的甜味,豬排算是軟嫩,香氣也不錯,不過畢章是炸物,吃多了還是會有點膩

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本來想說先來一點湯泡飯的概念,順便解一解油膩的感覺,沒想到這高湯是如此的甘甜,一入口的溫度和味道著實讓人喜愛

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第二碗則試試加上豬排、半熟蛋和一點哇沙咪,多了哇沙咪也多了一點嗆味,味道上會更有層次,我好喜歡啊…

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《腰內肉豬排套餐》$:320(80g)
豬排分為80g和120g兩種,友人說她不太餓,試試80g的就好…

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一樣有小菜

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白飯一碗

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味噌湯

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腰內肉還滿軟嫩的,不過還是略輸三部曲的豬排,吃起來沒什麼味道比較像是原味,重口味的可以沾點自己喜歡的豬排醬汁

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《四果冰》
飯後甜點是四果冰,有蜜餞的酸甜味,很古早味,也好好吃…

 

 

MAiSEN 邁泉豬排
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台中市西屯區臺灣大道三段301號10樓
TEL:04-2250-0988
營業時間:11:00~22:00
※用餐時間:2017/01

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【台中西屯.中式料理】時時香 Rice bar.瓦城集團的第六個品牌,重口味的中式料理樣樣下飯,新光三越9樓

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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