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【熱血採訪】台中西屯︱時時香 Rice bar.瓦城集團的第六個品牌,重口味的中式料理樣樣下飯,新光三越9樓

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瓦城集團推出新品牌,這次不走泰國菜的酸辣路線,而是重口味的中式料理,這天友人一約,我們就來當試吃小幫手…

時時香 RICE BAR
集團官網:http://www.ttfb.com/
FB:https://www.facebook.com/RICEBARTW/
台中市西屯區臺灣大道三段301號9樓
TEL:04-2259-7718
營業時間:11:00~22:00(假日提早到10:30)


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最近的新光三越真的9、10樓真的很熱鬧,我們也一路跟著吃了好多家…XD
原本的瓦城泰式料理開在10樓,而全台第一家的時時香位在9樓,同一個集團有兩家店進駐同一家百貨公司,真的是不簡單

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【時時香】的裝潢簡單大方,橘色系的色調、木質的桌椅,都讓這用餐環境有一股清新感,雖然才剛開幕,但大家的消息都很靈通,晚餐時段大爆滿

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Menu~餐點以中式料理為主,強調”米”學,如果不知道怎麼點的,可以參考十大人氣天菜

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吃中式料理,不能缺少的就是米飯啦,這裡的米飯有三種可選,分別是日本越光米、三色地瓜飯(金黃滿堂)和健康紅藜麥,原價59元,現在特價45元就可以吃到,而且吃不夠還可以續,用小鍋呈現的米飯不知道為什麼看起來就很好吃…

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《東方乳酪空心菜》$:200
所謂的東方乳酪其實是指豆腐乳,這名字也真的太有創意…
空心菜都有挑過,很嫩,豆腐乳的味道淡淡的但很夠味也不死鹹,多吃青菜有益健康~

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《3.5杯雞》$:350
常吃中式料理的對三杯雞應該不陌生,但3.5杯雞多的是哪0.5杯??是花雕酒啦…

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這道除了嫩嫩的雞肉,另外還有米血,用大量的蒜頭、九層塔和薑片一起爆香,起鍋前再加上花雕酒提味,味道濃厚還帶一點點的酒香氣,薑片爆的酥酥的,單吃也不辣口

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《超級麻婆豆腐》$:350
這一道用嫩豆腐和鴨血呈現黑白交錯的視覺效果,花椒提味的香氣明顯,辣度應該有中辣,愛吃辣的千萬不要錯過,所以我自動退到一邊…

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《阿婆紅燒肉》$:350

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說是紅燒肉但配料還滿多的,有豆干、花生、蛋,都滷的很入味,醬汁濃郁鹹香氣十足,超級下飯的一道菜

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吃到這裡,我們又追加了一份紅藜麥飯,我們家也常常加在飯裡,吃起來其實沒什麼味道,但是它的營養價值和抗氧化力相當的高,又有穀類的紅寶石之稱

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《無敵豆酥鱈魚》$:460
豆酥量多到爆炸,炸的酥酥的香氣也很濃郁,和嫩嫩的鱈魚一起入口是酥中帶軟,不過豆酥畢竟是大量油下去爆酥的,吃太多還是會有一點油膩感
其實這道菜一上來,我就脫口而出說我想到的已經歇業的《十分有味》,那裡有著我們的青春回憶,友人說被我們給吃倒了…XDD

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《剝皮辣椒燉嫩雞》$:350
剝皮辣椒以前很常出現在我家的餐桌上,除了阿母會自己做,每次去花蓮爸爸也會要我帶上幾瓶回來,不管是單獨配飯吃或是煮雞湯都很受家人的歡迎,後來爸爸的身體不允許吃醃漬物,剝皮辣椒就從此消失在我家了…
這裡的雞湯味道醇厚,有剝皮辣椒微微的辣度和甘甜味,相當的順口害我連喝兩碗…

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《左:雪蓋鳳梨冰茶;中:柚香鐵觀音;左:招牌洛神花茶》$:99
這天我喝的是洛神花茶,洛神的味道不會太重,雖然清爽但滿好喝的

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【時時香】也有賣酒哦,有紅酒、白酒,印象中啤酒也多達40種,如果不開車,飯後來一杯真的會透心涼
我們這裡有一個酒鬼,有人問說要喝啤酒嗎?她立馬就說好耶…不用開車的人就是任性…

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《楊枝甘露》$:120
香港的人氣點心在【時時香】也吃得到,碎冰上面鋪了芒果泥、西米露和柚子,有濃郁的芒果香氣,滿好吃的

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《QQ杏仁豆腐》$:110
這個杏仁豆腐不單純,口感介於豆腐和麻糬之間,吃起來居然是Q的,是Q的耶,而且沒有怪怪的藥水味,真的是太意外了,這道也是我們當天覺得最驚豔的,很推薦…

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《芝麻糊湯圓》$:110
芝麻糊還滿濃郁的,湯圓我有吃到一顆,裡面包的是花生餡,滿香的,但是友人吃到的是芝麻餡,所以一直在那邊哀嚎…

整體來說,【時時香】雖然是中式料理,但又有一些創意的特色在,在口味上偏重一點,但超級下飯吃起來很過癮,很適合三五好友或是家人一起聚餐,這天我們的菜都沒吃完,最後通通打包回家~

 

 

時時香 RICE BAR
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台中市西屯區臺灣大道三段301號9樓
TEL:04-2259-7718
營業時間:11:00~22:00(假日提早到10:30)
※用餐時間:2017/02

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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