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台中清水︱陳大排排骨麵 炒飯.清水在地人氣小吃,排骨軟嫩透爛香氣足麵量多,櫻花蝦炒飯也好吃

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如果說起豐原附近的排骨麵,相信很多人第一個聯想到的會是豐原廟東的清水排骨麵,但清水排骨麵其實不是從清水來的,好像是老闆叫清水之類的,不過其實清水真的有好吃的排骨麵,這天我們來到清水半日遊,就以清水的排骨麵來當ending~

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這間位在清水街轉角處的排骨麵店店名就叫”陳大牌”,在地友人說這家的評價很高,不過她沒吃過…然後我就說,google都比她這個在地人強多了,不服氣的她一次把方圓百里內的小吃都給說了一遍,不過這天沒肚子了,我們下次再來挑戰…

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內用區不算大,約莫只有7~8張桌子,友人眼明手快的搶到了最後一桌,硬是讓只是拿個菜單再轉身的男生一整個傻眼,真是不好意思啊…

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每次看到小菜不管肚子是飽還是餓都會想來一份,這次當然也不例外

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Menu~餐點的價格都不高,還有佛跳牆了,我本來第一個就劃它的,結果手殘劃錯了…

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小菜點了豬耳朵、海帶和豆干,味道不會太重比較清爽一點,還保有一點硬硬的口感

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《櫻花蝦炒飯》$:85
這飯炒的不錯,粒粒分明乾爽又有櫻花蝦的香氣,好吃不油膩

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《豬肝湯》$:35
豬肝軟嫩度不錯,有新鮮不會有怪味

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《排骨麵》$:80
麵送上來的時候有嚇到,好大一碗,感覺比廟東那家大了快一半有,而且也比較便宜…XD

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湯頭味道夠但還滿清爽的,喝起來不會太油膩,我們有喝光光

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排骨先炸後燉而且已經全部去完骨頭只剩下軟骨,軟爛又入味鹹香氣很夠,一入口整個就化開來,好吃度相當不錯

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《排骨湯》$:70
排骨湯送上來的時候我們是充滿了疑惑,友人的直覺是我哪根筋錯亂,不過我有感覺是我手滑劃錯了,去櫃台確認餐單時,店員立馬說我劃的是排骨湯,但你想點佛跳牆對不對??原來我不止手殘連眼睛也殘了…

 

 

陳大排排骨麵 炒飯
台中市清水區清水街58號
TEL:04-2622-0911
營業時間:11:00~21:30
※用餐時間:2017/03

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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