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台中北屯︱柴窯火腿製造所.牛排以重計價,漢堡每日限量5份,沒有坐位只能站著吃.近大坑商圈,玄靈宮旁


想不到大坑附近隱藏了一家這麼有特色的餐廳,這天還是誤打誤撞才找來的,不然我想如果不是有人通報,我可能要經過多久才會知道它的存在…XD

 柴窯火腿製造所
官網:http://ovenham.com/
FB:https://zh-tw.facebook.com/yao1976/
台中市北屯區太原路三段1513-1號
TEL:04-2239-3491
營業時間:10:00~18:00



【柴窯火腿製造所】位在太原路三段上,這裡離大坑商圈其實有點距離,感覺比較靠近太平了,再加上店面是內縮的,其實不是很顯眼


隔壁就是玄靈宮,認旗幟會比較好找一點


門口的路邊其實有一隻店招牌上的logo豬,但一樣也是很容易就錯過啊,而且我一度還把它當成了某種藝術裝置之類的



我很喜歡這種鑄鐵和玫瑰石砌成的大門,雖然低調又沉穩,卻很有設計感


餐廳是一棟黑色的建築物,門前有大草坪



說是餐廳也不像是餐廳,因為裡面沒有桌椅可以供用餐,小笨童進去後跑出來跟我說:這裡不能吃東西!我說:為什麼??小笨童說:因為裡面沒有桌子…
後來才知道這是一家立食餐廳,說是餐廳其實也不算是,因為它的主業是賣火腿的,而且聽說在團購界裡很火紅,我很少在團購,真是失敬失敬啊…



我們到的這天餐點有漢堡和秤重計價的罰站牛排,原本以為加$:200就有香草燻鴨胸,差點就點下去了,但又怕吃不完所以放棄,後來回家看到收據才知道加200元是煎牛排的費用




牛排就在一旁的櫃子裡,要哪一塊真接跟老闆說或是請老闆推薦,想要現場吃的老闆也可以代為處理


看這牛肉是不是很吸引人??難怪傳照片給友人看時,友人說下面的就是火腿,我說我的眼睛裡只有牛肉…XD



因為製作餐點需要點時間,我們只好到門外溜小孩,光是石頭撿來撿去就可以讓阿桃開心一下午,但後來可是忙死大人了,要幫忙善後也是很累的


《牛小排肉蛋吐司》$:250
板子上寫著”限量5份”這幾個字,既然是限量的當然不能錯過啊…
室內沒有桌椅,但戶外有一張桌子感覺是員工休息的地方,我們四個人就窩在這裡用餐了


很貼心哦,連小朋友的餐具都幫忙準備好了



牛小排大概是5分熟的熟度,肉質軟嫩又帶有肉香,好吃到小笨童一個人就吃了2/3的牛肉
烤過的麵包有一點焦香氣,微酥還有一點點韌性,我超喜歡這樣的麵包口感,雖然覺得單單一個漢堡就要價250元有點貴,但吃得出來是真材實料,相當的好吃


《墨西哥牛肉堡》$:250
友人在四種漢堡中考慮了很久,結果老闆說墨西哥牛肉堡是他們銷路最好的一道,所以友人最後選了它



漢堡因為加了起司和墨西哥辣椒,所以味道偏重一點,也有一點點的辣度,漢堡肉的兩面煎的焦了一點,幸好裡面還是很啾西


《罰站牛排》$:800
站在櫃子前不知道該選哪一塊肉,老闆說這一塊肉是最多人買的,所以我們也跟著選它了
結帳的時候以為這牛排要價1000元,回到家看了收據發現有一筆”現煎牛排200元”,心裡還想說我們沒點什麼煎牛排啊,直覺是老闆算錯了,回神後才發現是代煎牛排的費用啦…


另外附有蘑菇炒洋蔥、生菜、乳酪塊和蒜頭



牛排大約是三分熟的熟度,對我們來說都有點太生,軟嫩度比牛小排來的差一點,有比較厚實的口感,後來沒吃完的由友人打包回家,她說晚上微波完來吃發現更為軟嫩啾西,是說傑克,這會不會太神奇了??

後來聽友人說其實她一進門的時候老闆就有跟她說他們家是賣肉的,而且友人看我們打卡後也傳訊息跟我們說這家的火腿雖然要價不低,但在媽媽的團購界裡可是非常火紅的,原來如此啊,那下次再來帶肉回家自己煎好了…XD

柴窯火腿製造所
官網:http://ovenham.com/ 
FB:https://zh-tw.facebook.com/yao1976/
台中市北屯區太原路三段1513-1號
TEL:04-2239-3491
營業時間:10:00~18:00
※用餐時間:2016/12

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