【台中神岡】萬丹紅豆餅．皮薄餡多會爆漿，還有甜甜的oreo餅乾口味(已歇業)
我又跑來神岡吃紅豆餅啦，這家也是友人推薦的，感覺她口袋裡的紅豆餅名單還有十家這麼多…
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這家【林 萬丹紅豆餅】位在神岡的五權路上，從豐原過來也很近，也是一個擺在騎樓下的小攤位，一共有七種口味各是10元，我們當然也是都各買了一個
他們家的紅豆餅顏色比較白，表皮摸起來有一點酥酥的感覺，拿在手中就可以感覺到紮實的飽滿感
紅豆已經被磨成了泥，軟綿又有紅豆香，微甜又不膩口，薄薄的餅皮塞了滿滿的紅豆泥，非常的有誠意
奶油的濕潤度很夠，滑順又濃郁，連平常不吃奶油口味的我都可以鬆輕解決一個
芋頭口味也是把芋頭磨成泥，但又吃得到芋頭細微的顆粒感，這個比較偏向原味，有很濃很濃的芋頭香
比較特別的是這個oreo口味，也是友人一直跟我推薦的口味
奶油餡中夾了一片oreo餅乾，還吃得到餅乾微酥的口感，雖然甜度比其他口味的紅豆餅來的高，但味道和口感都很討喜，更是小朋友的最愛
花生是細顆粒狀，有一點點的濕潤感，香氣濃郁，也是餡多到快滿快出來
想吃紅豆又想吃奶油的，可以考慮這個雙餡口味，不論大人小孩都很喜歡
鹹口味的則是高麗菜口味，他們家的高麗菜很脆很甜，還加了蝦米、黑胡椒下去拌炒，多了蝦米和黑胡椒的香氣，也是難得我會喜歡的高麗菜口味
【萬丹紅豆餅】不止是皮薄而且內餡非常的飽滿，在口味上還迎合現代人不愛吃甜的新觀念，雖然甜度降低，但每一種口味的香氣還是非常的濃郁，這一家，我會三不五時想吃耶…
萬丹紅豆餅
台中市神岡區五權路67號
TEL：0910-825837/0919-542956
營業時間：10:30~19:00
※用餐時間：2016/11
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