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【台中神岡】FORTY-ONE 四一腸粉.以蒸食為主的港式餐廳,餐點選擇性雖然不多,但很都自己的味道,價格親民,通通點上一輪1K有找

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友人家附近開了間港式料理,雖然不是位在熱鬧的街上,但還是被眼尖的友人給發現,這天我們約了一起來踩點~

FORTY-ONE  四一腸粉
台中市神岡區民生路41號
TEL:0909-899-229
營業時間:11:00~14:00/16:00~20:00,不定休


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【FORTY-INE四一腸粉】位在神岡民生路上,離比較熱鬧的中山路其實不遠,店面不大但招牌也很不顯眼,這天先去友人家經過的時候還想說先找一下位置,結果眼睛瞪很大還是沒發現…XD

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店裡的位子也不多,大約只能容納20人左右,這天只有老闆一個人在店裡,要負責所有的工作,感覺有點小忙…

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這一區是老闆的工作區,屬於半開放式的空間,我們對店名感到很好奇,老闆說會取這名字其實是因緣巧合啦,因為剛好在41歲創業,這裡的地址又是41號,再加上也不知道該用什麼名字來當店名,所以FORTY-ONE就這樣變成店名了

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Menu~賣的品項不多而且都是蒸食,不知道是不是因為空間的關係,所以沒有炸物之類的,只有海鮮腸粉和碧綠海鮮餃是60元,其餘的都是單一價50元,價格並不貴,就算全部點上一輪也花不到一張小朋友,滿經濟實惠的

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店裡沒有賣飲料,不過有冰涼的麥茶,無糖的我喜歡~

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餐具也由老闆送上桌

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《家鄉芋頭糕》
芋頭糕細緻又軟綿,有濃濃的芋頭香而且吃得到芋頭塊

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《四一腸粉》
這腸粉和店名同名,想必是招牌,我們就點了

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腸粉裡包的是蔬菜、蛋和老闆自己炒的肉末,雖然清爽但很有口感,腸粉QQ的不會太軟爛,滿好吃的

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《金沙鮮燒賣》
他們家的燒賣味道不錯,不會讓人感覺到油膩,而且都很夠味

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《蜜珍叉燒肉》
這叉燒肉也是蒸的,蒸過後的叉燒肉比較濕潤,但甜度也因此淡了些

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《碧綠海鮮餃》
海鮮餃裡有一整隻的蝦子,吃起來有海鮮的甜味和鮮味,真心覺得老闆有下過功夫,至少燒賣吃起來味道都不太相同

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《糯米珍珠丸》
不誇張,這應該是我看過、吃過最大顆的珍珠丸了,感覺吃完一顆就會飽的那麼大…XD

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珍珠丸包的是肉丸子,裡面有荸薺,所以吃起來會有點脆脆的口感,調味很適中不會過重

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《鼓汁蒸排骨》
以前並沒有很喜歡吃這道港式料理,不知道從什麼時候開始發覺到了它的美味,從此之後變成來吃港式料理的必點,這裡的排骨處理的不錯,夠嫩也不會太油膩,底下還鋪有迷迷鬆鬆的芋頭,很好吃的一道港點

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《荷葉糯米雞》
這道好像也是我吃港式的必點耶,那特有的香氣很對我的味,這裡的糯米雖然稍微軟了一點,但香氣還是很不錯

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《杏仁豆腐》
一入口其實是有一點嗆鼻的杏仁味,不過越吃越順口,甜度對我來說高了一點點,不過加了微酸的鳳梨後,甜度變的很剛好,我有把它吃光光

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《黑糯米燉奶》
燉奶咕滑又滑順,奶味很濃郁也甜度又比杏仁豆腐來的高一點,和黑糯米一起入口會比較剛好,愛奶的友人就超喜歡的

整體來說【FORTY-ONE 四一腸粉】的港點味道上比較清爽不油膩,有自己獨特的味道、份量也多,吃完也不會感覺到有負擔,很適合愛吃港點又怕油膩的朋友,推薦給大家~^_____^

FORTY-ONE 四一腸粉
台中市神岡區民生路41號
TEL:0909-899-229
營業時間:11:00~14:00/16:00~20:00,不定休
※用餐時間:2016/07

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因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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