【台中北屯．滷味】雄麻吉滷味．傍晚才開始出沒的滷味，清爽不重鹹，10點過後滿百送十，北屯民俗公園前
友人推薦了一家位在北屯民俗公園旁的滷味，這家滷味沒有店面，而是一輛行動自如的發財車，傍晚才開始營業哦…
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【雄麻吉滷味】的地點是在大連路的民俗公園前，由一台藍色的小發財車和紅燈籠所組成，對面是全聯，不難找
滷味都在車上的櫃子裡，夾子和籃子都在櫃子上面，把夾好的滷味交給老闆就可以了
雖然是路邊攤，但環境衛生一點都不馬虎，滷味都整整齊齊的放在櫃子裡，還有紗窗隔離蚊蟲，乾乾淨淨的讓人很放心
青菜類則是放在保鮮盒裡
豆皮、豆干則是在另一個保鮮盒裡
把夾好的交給老闆，老闆會問要不要蔥、酸菜或是加辣
想說自己夾的不多，怎麼拿到手上卻是這麼大一包，花了多少錢，腦子不好已經忘記啦…
鴨舌頭滷的很入味，但又不是重鹹的那一種~
其實吃滷味的時候我很少吃青菜，總覺得滷味的青菜都不是很入味，不過他們家的還滿入味的，脆脆的很有口感
特別喜歡他們家的花生，入味又軟綿，越吃越涮嘴~
豆皮味道非常足，還吸了一點醬汁，一入口有湯汁冒出來的感覺真的很棒
另外還滿了一份粉肝
粉肝非常的軟嫩，不過柴，可是好鹹…
搭配一點附贈的小黃瓜，放進嘴巴裡多了脆脆的口感
毛豆有蒜香和黑胡椒香，口感滿分~
夏天到了胃口總是比較不好，這種清爽又沒有什麼負擔的滷味就是最好的晚餐和消夜啦~
雄麻吉滷味
FB：https://goo.gl/a3Ej2O
台中市北屯區民俗公園前
TEL：0923-757-818
營業時間：17:00~23:00，星期日休
※用餐時間：2016/05
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