熱血採訪│新唐人御品豬腳，平價的中式料理，有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳，還有可以外帶的台灣真情懷古滷味
每次從松竹路經過，都會被寶雅隔壁的【新唐人御品豬腳】的火紅招牌給吸引，總是說改天來吃，結果一晃眼一年多過去了… (目前已歇業，可參考其他台中豬腳與 松竹路美食 )
【新唐人御品豬腳】位在松竹路二段上靠近遼寧路，剛好夾在寶雅和康是美的中間，路口還有馥漫麵包，火紅的紅色招牌很顯目，一看就令人難忘
店內是狹長型的空間，座位數多，採用低矮的木製桌椅、紅色燈籠，很有復古的味道
兩邊牆上的彩繪，有我小時候的回憶，老家的灶咖真的長這樣，菜色雖然沒有這麼澎派，但道道都是家人的愛心~
不管內用還是外帶，通通都要到『錢莊』繳庫~
櫃台旁有販售外帶滷味和蜜餞，價格都滿親民的，感覺是很棒的下酒菜
亞洲棒球錦標賽9/16就要在台中開打了，這裡離洲際棒球場也不遠，可以買幾盒帶到球場，邊看球賽邊吃滷味，是不是很棒…
蜂蜜、茉莉花釀和酒釀豆腐乳也有販售
中間的櫥櫃裡擺滿了各式小菜，不過請勿自取，在菜單上勾選完服務生就會幫你送上桌~
半開放式的廚房，料理過程透明化，讓人更放心
餐具、紙杯、面紙、醬料等請自行取用
價位比我想像中的便宜很多，難怪一到用餐時間，店裡馬上就塞滿了人，生意超好的
這裡每隔一段時間菜單就會做小幅度的變化，像是之前很熱門的燜鴨和鹽酥雞翅現在都沒有了，吃過的友人覺得很可惜，老闆娘說改天會找機會讓它們復活~XDDD
《紅燒豬腳》$:70
這裡的紅燒豬腳和我阿母滷的味道不太一樣，肥瘦適中滷的很入味，微甜不死鹹，軟Q又不油膩
《避風塘豬腳》$:120
店家的另一份招牌菜，幾乎每桌都會點上一份
不同於紅燒豬腳的軟Q，避風塘的做法讓豬腳外酥內軟又緊實，帶點蒜頭的香氣，味道比較重一點
《香菇肉燥飯》$:35
肉燥的部份肥肉比例多了一點，不過吃起來不會令人害怕，滷汁也是帶點微甜的風味
《麻油麵線》$:35
麻油的香氣很濃郁，麵線還滿Q彈的，香氣很不錯
《翡翠油雞》$:100
雞腿的份量不小，雖然冰冰涼涼的但很軟嫩，淋在上頭的油蔥鹹香味很足，適合微涼的秋天
《蔥燒香魚》$:80
香魚的做法比較繁複一點，先炸再慢火長時間熬煮，費時又費功的一道功夫菜
滷的非常的透徹，連骨頭都可以輕易的化開，有濃濃的醬香味，鹹中又帶點甜，超下飯的~
《橙香鳳翅》$:120
看到”橙香”兩個字，我的眼睛都亮起來了…
香香甜甜的好好吃，女孩兒一定會喜歡
《乾煸椒鹽剁鴨》$:120
這道也是功夫菜，先把鴨肉悶煮後再爆香起鍋，部份鴨肉雖然偏乾但還不到柴，吃起來有蒜酥的香氣，再配上四季豆的脆，一整個鹹香好滋味，超適合來一手啤酒的~
《紫蘇梅秋刀魚》$:70
秋刀魚因為加了紫蘇梅一起煮，吃起來多了紫蘇梅的香氣，跟香魚一樣都中了化骨綿掌，連骨頭都可以吃
《芥茉子洋蔥沙拉》$:35
用餐這天天氣有點熱，很適合吃這種微微嗆辣的小菜~
《涼拌豬耳朵》$:30
豬耳朵不會滷到太軟爛，還保有一點點Q度，這個也超適合配啤酒~
《醉香雞胗》$:35
原本以為是很平凡的雞胗，沒想到一入口傳來濃濃的酒香，而且軟硬適中，超級涮嘴的…(啤酒再來兩手….)
《冰筍沙拉》$:30
現在雖然是筍季的尾聲，但這天吃到的竹筍依然鮮甜多汁，拌上萬惡的美乃滋，好好吃~
《涼拌小黃瓜》$:30
醃的很入味的小黃瓜，清脆又爽口
《韓式泡菜》$:35
現在打卡就送韓式泡菜，但有辣捏…
《紅燒牛肉麵》$:95
這道我沒吃，有聽到友人說味道比較淡一點
《當季青菜》$:35
這天吃到的是地瓜葉，只簡單的拌上一點肉燥就好好吃
《香菇滷肉乾拌麵》$:50
《八寶麻辣乾拌麵》$:50
喜歡吃麵的這裡也有，不過我真的吃撐了，這兩碗都沒吃…
《冰糖芋頭》$:35
一入口我有一點驚嚇到，我完全沒想到它是甜的….(好咩，我承認我沒在看菜單啦…
)
芋頭又鬆、又軟、又綿，冰糖的微甜吃起來比較不膩口，慢慢咀嚼芋頭的香氣就竄出來了
店裡的四道湯品，我們全部梭哈了…
《苦瓜排骨湯》$:35
友人說苦瓜一點都不苦耶…
《鮮筍湯》$:25
筍子給很多…
《人蔘雞盅》$:50
這道一上桌，就傳來濃濃的人蔘味，非常誘人的味道
一般雞湯都是給一、兩塊的雞肉，但這裡給的是一隻雞腿耶…
《蒜頭蜆湯》$:35
以蒜頭加上蜆仔去燉出來的湯品，有蒜頭的香氣和蜆仔的清甜，清爽又好喝
這酸梅汁真的是超級無敵濃郁的
《檸檬紅茶》$:25
這麼大份量的檸檬紅茶只要25元，是不是很佛心的價格??
喝起來是有茶香的，還有淡淡的檸檬香氣，微甜不苦澀，多喝幾杯也很值得
一群人一起吃飯就是這種場面，有種差點要全制罷的fu~
我們說這是一種普渡的概念~
這天跟著大家一起來品嚐【新唐人御品豬腳】，菜色雖然不是多到爆，但道道是精華，就算一家人來吃或是來個全制罷也不會太傷荷包，非常的經濟實惠，推薦給大家也謝謝店家的招待~
新唐人御品豬腳
台中市北屯區松竹路二段172號
TEL：04-2247-9972
營業時間：11:00~20:30
※用餐時間：2015/09
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