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【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味

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每次從松竹路經過,都會被寶雅隔壁的【新唐人御品豬腳】的火紅招牌給吸引,總是說改天來吃,結果一晃眼一年多過去了…1425479007 3719221160 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味 1441727979 3449557812 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味
【新唐人御品豬腳】位在松竹路二段上靠近遼寧路,剛好夾在寶雅和康是美的中間,路口還有馥漫麵包,火紅的紅色招牌很顯目,一看就令人難忘

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店內是狹長型的空間,座位數多,採用低矮的木製桌椅、紅色燈籠,很有復古的味道

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兩邊牆上的彩繪,有我小時候的回憶,老家的灶咖真的長這樣,菜色雖然沒有這麼澎派,但道道都是家人的愛心~

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不管內用還是外帶,通通都要到『錢莊』繳庫~1425479063 2005842866 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味

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櫃台旁有販售外帶滷味和蜜餞,價格都滿親民的,感覺是很棒的下酒菜
亞洲棒球錦標賽9/16就要在台中開打了,這裡離洲際棒球場也不遠,可以買幾盒帶到球場,邊看球賽邊吃滷味,是不是很棒…1425478996 1706628176 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味

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蜂蜜、茉莉花釀和酒釀豆腐乳也有販售

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中間的櫥櫃裡擺滿了各式小菜,不過請勿自取,在菜單上勾選完服務生就會幫你送上桌~

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半開放式的廚房,料理過程透明化,讓人更放心

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餐具、紙杯、面紙、醬料等請自行取用

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價位比我想像中的便宜很多,難怪一到用餐時間,店裡馬上就塞滿了人,生意超好的
這裡每隔一段時間菜單就會做小幅度的變化,像是之前很熱門的燜鴨和鹽酥雞翅現在都沒有了,吃過的友人覺得很可惜,老闆娘說改天會找機會讓它們復活~XDDD

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《紅燒豬腳》$:70
這裡的紅燒豬腳和我阿母滷的味道不太一樣,肥瘦適中滷的很入味,微甜不死鹹,軟Q又不油膩

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《避風塘豬腳》$:120
店家的另一份招牌菜,幾乎每桌都會點上一份

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不同於紅燒豬腳的軟Q,避風塘的做法讓豬腳外酥內軟又緊實,帶點蒜頭的香氣,味道比較重一點

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《香菇肉燥飯》$:35
肉燥的部份肥肉比例多了一點,不過吃起來不會令人害怕,滷汁也是帶點微甜的風味

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《麻油麵線》$:35
麻油的香氣很濃郁,麵線還滿Q彈的,香氣很不錯

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《翡翠油雞》$:100
雞腿的份量不小,雖然冰冰涼涼的但很軟嫩,淋在上頭的油蔥鹹香味很足,適合微涼的秋天

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《蔥燒香魚》$:80
香魚的做法比較繁複一點,先炸再慢火長時間熬煮,費時又費功的一道功夫菜
滷的非常的透徹,連骨頭都可以輕易的化開,有濃濃的醬香味,鹹中又帶點甜,超下飯的~

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《橙香鳳翅》$:120
看到”橙香”兩個字,我的眼睛都亮起來了…1425479038 4157575682 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味
香香甜甜的好好吃,女孩兒一定會喜歡

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《乾煸椒鹽剁鴨》$:120
這道也是功夫菜,先把鴨肉悶煮後再爆香起鍋,部份鴨肉雖然偏乾但還不到柴,吃起來有蒜酥的香氣,再配上四季豆的脆,一整個鹹香好滋味,超適合來一手啤酒的~

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《紫蘇梅秋刀魚》$:70
秋刀魚因為加了紫蘇梅一起煮,吃起來多了紫蘇梅的香氣,跟香魚一樣都中了化骨綿掌,連骨頭都可以吃

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《芥茉子洋蔥沙拉》$:35
用餐這天天氣有點熱,很適合吃這種微微嗆辣的小菜~

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《涼拌豬耳朵》$:30
豬耳朵不會滷到太軟爛,還保有一點點Q度,這個也超適合配啤酒~

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《醉香雞胗》$:35
原本以為是很平凡的雞胗,沒想到一入口傳來濃濃的酒香,而且軟硬適中,超級涮嘴的…(啤酒再來兩手….)

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《冰筍沙拉》$:30
現在雖然是筍季的尾聲,但這天吃到的竹筍依然鮮甜多汁,拌上萬惡的美乃滋,好好吃~

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《涼拌小黃瓜》$:30
醃的很入味的小黃瓜,清脆又爽口

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《韓式泡菜》$:35
現在打卡就送韓式泡菜,但有辣捏…

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《紅燒牛肉麵》$:95
這道我沒吃,有聽到友人說味道比較淡一點

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《當季青菜》$:35
這天吃到的是地瓜葉,只簡單的拌上一點肉燥就好好吃

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《香菇滷肉乾拌麵》$:50

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《八寶麻辣乾拌麵》$:50
喜歡吃麵的這裡也有,不過我真的吃撐了,這兩碗都沒吃…

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《冰糖芋頭》$:35
一入口我有一點驚嚇到,我完全沒想到它是甜的….(好咩,我承認我沒在看菜單啦…1425479056 285227646 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味 )
芋頭又鬆、又軟、又綿,冰糖的微甜吃起來比較不膩口,慢慢咀嚼芋頭的香氣就竄出來了

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店裡的四道湯品,我們全部梭哈了…1425479044 2984082816 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味

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《苦瓜排骨湯》$:35
友人說苦瓜一點都不苦耶…

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《鮮筍湯》$:25
筍子給很多…

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《人蔘雞盅》$:50
這道一上桌,就傳來濃濃的人蔘味,非常誘人的味道

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一般雞湯都是給一、兩塊的雞肉,但這裡給的是一隻雞腿耶…

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《蒜頭蜆湯》$:35
以蒜頭加上蜆仔去燉出來的湯品,有蒜頭的香氣和蜆仔的清甜,清爽又好喝

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這酸梅汁真的是超級無敵濃郁的

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《檸檬紅茶》$:25
這麼大份量的檸檬紅茶只要25元,是不是很佛心的價格??
喝起來是有茶香的,還有淡淡的檸檬香氣,微甜不苦澀,多喝幾杯也很值得

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一群人一起吃飯就是這種場面,有種差點要全制罷的fu~
我們說這是一種普渡的概念~1425478929 220253590 - 【熱血採訪】【台中北屯.中式合菜】新唐人御品豬腳,平價的中式料理,有家常小菜也有主廚推薦的避風塘豬腳,還有可以外帶的台灣真情懷古滷味

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這天跟著大家一起來品嚐【新唐人御品豬腳】,菜色雖然不是多到爆,但道道是精華
就算一家人來吃或是來個全制罷也不會太傷荷包,非常的經濟實惠,推薦給大家也謝謝店家的招待~

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新唐人御品豬腳
FB:https://www.facebook.com/newtangdynasty
台中市北屯區松竹路二段172號
TEL:04-2247-9972
營業時間:11:00~20:30
※用餐時間:2015/09

 

因為愛美食、愛旅遊、愛拍照、愛分享,更愛台中這片土地,是個捨不得離鄉的台中人,透過鏡頭留下屬於我的玩樂記錄。

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