董月花客家人文餐廳．改良的客家菜，少了傳統客家菜的油膩感，依然鹹香好滋味
記得以前總喜歡和家人一起窩在電視機前看”紅白勝利”，每一個單元現在想起來都還是經典，身為不會講客家話的客家人，聽著董月花說的”又油、又香、又好吃”卻非常的有共鳴，明明我們講國語時根本就沒這種語調，但就是有種莫名的親切感…
友人看到了團購券，說是要帶我來重溫客家菜，但很明顯就是自己嘴饞想吃…
【董月花客家人文餐廳】位在五權西三街上，這裡平常就不好停車，遇到下雨天更是要命的難停…
門口的客家小妹粉可愛，但是晚上臉上泛著綠光再怎麼可愛也是有點恐怖，那個手像不像是在說你來啊、來啊…
店內環境寬敞，以大圓桌為主，也有提供四人座位，二樓也有坐位
牆上貼了很多董至成和其他人合影的照片
另外有藝人的簽名
熱茶
招待的小菜，是說我怎麼都沒吃到??
以合菜為主，其實我也搞不懂哪些才是客家菜…
本來想說吃菜就好，但後來發現菜色還滿重口味的，需要配飯吃
《冷盤雙拼(紹興醉蝦+冰鎮軟絲)》$:??
menu上看不到這一道，應該是為了團購券所定的菜色
軟絲冰冰涼涼又脆脆的，配著五味醬很涮嘴
蝦子有新鮮，但酒味很重，有點擔心如果遇到臨檢要怎麼辦…
《京都排骨》$:250
排骨很軟嫩，麵衣微酥，醬汁甜甜的很入味也很下飯
《翠綠銀魚羹》$:180(小)
以大量的海苔、吻仔魚、蛋花為主，有淡淡的海味，和其他重口味的菜色比起來，這湯清淡多了
《招牌脆皮雞》$:360(半隻，全隻$:680)
友人要我猜這是什麼，這種顏色不是南瓜就是地瓜，有很難嗎??
果然是醃漬南瓜來的，有微微的酸氣，滿好吃的
半隻雞的份量其實不少，雞皮油油亮亮的很吸引人…
脆皮雞皮酥肉嫩有啾西，可能烤的時候已經有調味過，所以雞皮帶點鹹香味，不用沾醬就很夠味
《麻油川七時蔬蛋》$:180
這道剛送上來的時候我們有點疑惑，想說我們沒人點荷包蛋啊…
原來川七藏在荷包蛋底下，因為是生的，要等鍋子燒熱一點再稍微拌炒一下
拌炒後的川七吸附了有酒香和麻油香的湯汁，酒味還滿重的，這下真的很怕被臨檢了…
友人超愛這湯汁，拼命的往飯裡加，說這樣拌起來很好吃，對啦、對啦，不用開車你就大口吃啦…
《台灣香魚》$:
這種魚的size不大，每一條都小小而且炸的酥酥的，拌上有蒜味又帶點甜味的醬汁，一整個非常的涮嘴停不下來，好想配啤酒啊…身為客家人但家裡出現客家菜的機會其實不多，不知道是菜色比較複雜還是我阿母懶…雖然來到客家餐廳，但我們今天吃到的好像都不是客家菜，不過菜色不錯也很美味，有合我們的口味，有機會可以來試試~
董月花客家人文餐廳
台中市西區五權西三街37號
TEL：04-2375-5559
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
用餐時間：2015/05
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