嘟嘟美食，漢口路上北方麵食小館，打拋辣子拌麵配人氣蔥油餅，嘟嘟好的組合！(永久歇業)
新春期間去朋友家走春聊天，剛好中午時段，就跟朋友在漢口路上用餐，繞了一圈，最後選擇在嘟嘟美食這間北方麵食館吃飯。
▼嘟嘟美食
店內是簡單的小館子的裝潢面貌，桌子是略微低矮的方桌，配上長板凳，牆面上還有著他們店內麵食餐點的照片可以參考。
▼店內環境
▼各式小菜
櫃台旁邊有開放式的小菜可以自己拿，一盤盤的都已經裝好，上頭也有每種小菜的價位。
▼粉腸
大致上都是我們比較熟悉的小菜，像是豆干、粉腸、花生、泡菜、三色蛋這些，不過數量跟種類上是蠻多的，選擇性比一般那種滷的小菜更為豐富。
▼木耳、過貓
▼桿麵糰
他們在門口騎樓這邊有一台餐車，是用來桿麵糰包餅的地方，看著他們正在製作著客人點的蔥油餅之類。
▼打蛋
打蛋並且在餅皮上面刷上一層蠻厚的蛋液，看起來挺好吃的樣子，所以我們也點了一份蔥油餅。
▼餅皮上刷上蛋液
點菜單上的菜色分餅類點心、水餃、炒飯，經典麵食、湯品，另外還有功夫菜可以點。（麵食可點一般的麵或是麵疙瘩）
▼點菜單
霸子我點了一碗打拋辣子拌麵、一碗苦瓜排骨湯，另外拿了一盤涼拌干絲。
▼涼拌干絲，30大洋
他們的涼拌干絲還有加入芹菜、紅蘿蔔跟黑木耳，所以吃起來比較香，多了一些脆脆的口感。
▼苦瓜排骨湯，55大洋
苦瓜排骨湯一碗要55大洋不算便宜，不過因為過年吃了不少好料，感覺要來吃點苦瓜均衡一下，所以點了一碗。
▼湯頭
湯頭喝得到排骨燉煮後的甜味，加上苦瓜的清甜微苦，還蠻不錯喝的。
▼苦瓜及排骨
苦瓜切片燉煮後有軟爛，吃起來就比較沒那麼苦澀，排骨吃起來也很嫩，不會很乾柴，大概有三、四塊左右的排骨。
▼打拋辣子拌麵，60大洋
打拋辣子拌麵第一眼看起來沒有很辣，其實辣的部分已經有一些拌入麵條中，又加上打拋肉塊覆蓋在麵條上，所以乍看顏色上好像沒有辣油那般紅艷。
▼麵條
稍微拌一拌，再入口，麵條不是那種光滑的表面，咀嚼起來比較有嚼勁，我喜歡這種Q彈扎實的麵條口感，而且這樣的麵條更能吸附辣子醬汁，越咀嚼那個辣子的香氣跟辣味就慢慢浮現出來。
▼好辣好香耶
帶點微微甜味，越吃越來勁，雖然會冒汗，但是還是一口接一口著停不下而且打拋肉塊是比較大塊的豬肉塊，瘦肉多肥肉少，加上蔥花提味，吃起來蠻香的，一旁還有小黃瓜絲可以增添不少口感，香辣涮嘴！
▼人氣蔥油餅，40大洋
人氣蔥油餅我看每桌好像都會點一份，一份切成四塊，中間可以看到餅皮薄然後有著不少青蔥。
▼蔥油餅斷面
薄薄的餅皮煎得很香酥，吃起來帶點焦焦脆脆的，加上青蔥的水份及甜味，的確很不賴，而且青蔥給的也不少，這樣吃起來才能顯出香氣。
▼可以沾鎮江醋
另外他們還有提供鎮江醋可以沾著吃，微酸甘甜的鎮江醋還可以讓蔥油餅吃起來多點滋潤，免得吃起來都是乾乾的口感，再配點薑絲更好吃。
▼招牌酸辣湯，40大洋
招牌酸辣湯也是一碗40大洋，雖然貴了一點，不過裡面的料也給的不少，豬血、豆腐、絞肉、木耳、金針菇跟蛋花等，香辣酸甜的滋味，也是不少人喜愛的湯品。
▼料也不少
嘟嘟美食在價位上稍微略高一些，不過整體的精緻感跟工夫都有下足，這樣吃起來就能感受到那份真材實料，口味上比較偏向北方麵食，像是打拋辣子拌麵我個人就蠻喜歡的，再配上個蔥油餅、酸辣湯之類，簡單麵食也能吃得很滿足～
▼打拋辣子拌麵、苦瓜排骨湯跟小菜
◎店家資訊
「嘟嘟美食」手作、炒餅、湯包、麵食
https://www.facebook.com/duducuisine88/
地址：台中市北區漢口路三段104號
電話：04-2298-7000
營業時間：11:00~21:30（週三公休）