【熱血採訪】巴特三店|台中早午餐推薦，熔岩起司根本犯規，絲絲相連到天邊，莓菓帕夫洛娃軟滑激似棉花糖！(已歇業)
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台中早午餐推薦：巴特三店
還記得前不久在國美館附近吃過巴特二店，一眨眼巴特三店開了，就在向上路上，讓人有驚訝感，而且離二店沒太遠，腦子還閃過為什麼一樣的店要開這麼近，餐點不也差不多，結果整個大錯特錯，原來巴特三店的餐點跟二店做出區隔性，也更具有特色。裝潢風格上，三店帶著微微禪風，那種偏日式的用餐環境很有Fu，餐點部分主推拉可雷特起司堡、燒餅，餐點以手作為主，食材更是真本真料，好比拉可雷特起司就是瑞士進口等等。
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▼巴特三店在向上路一段上，近勤美誠品草悟道商圈。
▼用木質跟日式裝飾襯出質感氛圍。
▼店內空間相當簡潔，有一種寧靜又舒適的氛圍，用餐起來也特別輕鬆自在。
▼餐點現點現做，廚房可以直視，不擔心餐點被做手腳…XDDD
▼日式禪風在店內的擺飾相當明顯，禪風，鐵壺、造型木等等構成。
▼一樓座位不多，但大多給1、2人使用為主，人多的話不用擔心，巴特三店二樓可供聚會等。
▼上了二樓，處處都可以看到日式禪風的營造。
▼一樓跟二樓的空間感不同，相對於一樓，二樓的木質簍空牆面，牆上擺放壺器等營造。
▼附有嬰兒座椅。
▼半自助式，所以不收10%服務費。
野菜沙拉
沙拉整個就很豐富，玉米筍、番茄、花椰菜等等，少說有7種以上的蔬菜，完全不馬虎，搭配油醋醬點綴，順口好吃。
▼沙拉很多店都有，但用心的卻不多見，巴特真的很有心。
南瓜濃湯
濃郁滑順，帶著微微鹹香，南瓜味道讓人喜歡。
▼不得不說南瓜濃湯看起來不起眼，卻被阿新我喝光了….XDD阿就好喝咩。
奶油玉米滑蛋佐燴鮮蔬 @180元/套餐
餐點整個就是豐盛，而且已早午餐餐點來說，整根玉米上桌真的很少見，整根玉米吃起來過癮，相對於一般早午餐來說是清爽不少，玉米粒粒香甜，一口咬下就欲罷不能地啃光光，啃到差點以為自己是地鼠有兩個大門牙的程度(笑)。薯塊增加飽足感，重點是不油膩。滑蛋的蛋香濃厚，好吃欸！燴鮮蔬有菇類、洋蔥、番茄等，帶著油光不膩口。
▼附有麵包棒跟鮮奶，完整個一個SET，份量足，不用擔心吃不飽。
迷迭香烤雞腿滑蛋佐鮮蔬 @220元/份
有燴鮮蔬、薯塊、滑蛋、麵包棒等，主餐是大塊的烤雞腿。烤雞腿看起來焦，但吃起來完全沒有，主要是醃漬過的雞腿烤過之後，顏色比較重，所以看起來焦。吃起來嫩度不錯，基本的鹹香，所以不需要沾醬，裏頭雞汁飽實，完全不乾柴，外皮脆，口感整個鮮明。
▼份量不需要擔心，滑蛋跟烤雞腿混搭著吃，美賣唷！
拉可雷特/煙燒徳式香腸 @370元/套餐
這畫面超邪惡的阿，整個德國香腸堡上頭淋上滿滿起司，把整個堡蓋滿、蓋好，裏頭生菜、洋蔥、番茄一個都沒少，一口咬下是大口滿足，嘴巴太小別嘗試，起司的鹹香搭德國香腸的味道非常融洽，生菜、洋蔥提供水份，吃起來不會口乾，讓人相當滿意吼。
▼德式香腸堡分量多，但店家還是怕有人沒吃飽，薯塊、洋蔥圈跟燴鮮蔬。
莓果帕夫洛娃 @180元/份
這甜點真的很特別，第一眼看起來像是巨大版的蛋白霜，但它不是，吃起來相當軟滑又甜，那種甜度真的是螞蟻吃的甜點，對我來說是有點重，但吃了一口卻停不下來，真的是非常恐怖的一道甜點！
▼白色乳酪醬搭黑色巧克力醬，黑白對比又彼此交融，鹹甜的讓人心花怒放。
▼莓果點綴著香氣跟酸味，讓甜膩感重的這道多了一點去膩作用，真的很有趣，因為去膩之後，你又會繼續吃～
飲品-覆盆子冰茶、藍莓牛奶 @90元/杯
來不及喝到朋友的覆盆子冰茶，藍莓牛奶滑順，藍莓香氣濃厚的香氣被牛奶蓋了一些些，但很好喝。
▼左邊為覆盆子冰茶，右邊藍莓牛奶。
原味拿鐵(熱) @90元/杯
巴特三店跟二店落差不少，裝潢外，餐點更是，拉可雷特起司堡真的很邪惡，滿滿的起司，入口整個牽絲到不行，煙燒徳式香腸除了大口滿足，香氣也很夠，份量也不少，吃起來真的特爽，奶油玉米滑蛋佐燴鮮蔬、迷迭香烤雞腿滑蛋佐鮮蔬肯定是不少人的愛，主餐跟盤式餐點多，口味變化大，甜點莓果帕夫洛娃更是少見，連阿新我也第一次吃到，驚呆了…
Butter巴特三店 brunch & cafe 資訊
店家：Butter巴特三店
地址：台中市向上路一段95-3號
電話：04-23027579
營業時間：9:00~18:00
供餐時間：9:00~17:00
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