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台中大甲│布魯本咖啡Brewband Coffee 有傳說中比Lady M還厲害的千層蛋糕

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➡ 建議點閱圖大好看版: 布魯本咖啡

布魯本咖啡Brewband Coffee位在台中大甲鬧區的巷弄內,低調的販售著專業的自家烘焙咖啡、手作甜點,還有啤酒,這回是衝著傳聞中比知名的Lady M還厲害的千層蛋糕而來。平日的布魯本咖啡Brewband Coffee很寧靜舒適,就是有點難找。我帶著筆電來這裡渡過了放鬆又靜謐的下午茶時光,抹茶口味的千層蛋糕還有很少見的氮氣咖啡都讓人很推薦。

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單純靠著汽車導航要找到布魯本咖啡Brewband Coffee其實有點困難,建議用汽車導航導到大概的位置後,停好車下來靠google map步行會較準確。因為布魯本咖啡Brewband Coffee很低調的位在大甲鬧區中的巷子裡,你會先穿過下圖這很住家的雜亂巷弄,之後才會柳暗花明的發現它。

➡ 我把車停在鎮政路,從牛兄弟服飾與髮型沙龍之間的鎮政路57巷走進去。

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不過,走到布魯本咖啡Brewband Coffee 店門時感覺很驚喜,有種:這就是我要來的地方!那樣明確又欣喜的感受。

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布魯本咖啡Brewband Coffee空間不大,擺滿器具的走道甚至有點狹小,這裡無法接待12歲以下的小孩,也沒有辦法接待寵物入內喔。

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不確定目前二樓空間有沒有開放,一樓的座位區就你看的到的吧台與兩張桌子。

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許多專業的咖啡機具後方還有不少酒瓶,看菜單上也有販售酒款,喝點小酒應該也是老闆的興趣吧?這裡的確也很適合做為夜間的小酒館~

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另一旁的架上則是擺放著自家烘焙的咖啡豆與掛耳包在販售。我有瀏覽了一下布魯本咖啡的網頁,覺得他們對於咖啡是很認真地在研究與學習,很有內涵的呢!

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很愛吃甜點的我進了咖啡館不是先選咖啡,而是先瞄向甜點櫃。今天提供有四種甜點:提拉米蘇、藍莓乳酪、花生千層與抹茶千層蛋糕。其實花生千層超級可愛,很少見到的花生法式千層口味讓人很想點來嚐看看,不過抹茶控的我最終還是抗拒不了抹茶的誘惑~

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餐點介紹

拍下布魯本咖啡Brewband Coffee的菜單(menu)給大家做參考,咖啡80元起跳,還有不少酒類選擇。

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我點了杯少見的氮氣咖啡(130元)+抹茶法式千層蛋糕(110元)

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氮氣咖啡是布魯本咖啡的招牌品項之一,利用啤酒龍頭將冷萃咖啡混入氮氣,咖啡上桌時上面還會漂浮著一層綿密的氣泡,乍看之下還以為是一杯生啤酒。不過其實氮氣咖啡沒有任何酒精成分,喝起來也沒有啤酒的麥香。微氣泡的它口感挺特別,喜不喜歡就看個人口味,我是覺得挺有新鮮感的。

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抹茶法式千層蛋糕讓人大大推薦,雖然抹茶香氣比較一般,但千層餅皮的柔軟度與夾層中抹茶鮮奶油的滑順和爆漿度都讓人好喜歡。濃郁而不過甜膩,柔軟而濃厚的口感超棒。

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限量的當日手作甜點沒有存放多時的乾硬感,吃的到新鮮的口感。柔軟的餅皮薄薄的疊了一層又一層,沒有去細數到底有幾層,但以這價位來說,我覺得它值了。

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布魯本咖啡Brewband Coffee,一家很悠閒舒適的低調咖啡館,販售著自家烘焙的好咖啡與限量的手作甜點。

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Brewband Coffee 布魯本咖啡
FB:http://www.facebook.com/brewbandco
電話:0933-576-030
地址:台中市大甲區朝陽里民生路53巷15號
營業時間:13:00 – 22:00(周二公休)

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