板橋早餐有什麼？16間新北板橋早餐懶人包
板橋早餐有什麼？16間新北板橋早餐懶人包是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!在板橋有哪些好吃的早餐店呢? 本篇收集了16家新店、老店，都是好吃的精選，每則都很讚～不要錯過喔，點選店名還可以觀看全文：
內容目錄
樂樂早午餐｜新北市板橋區和平路163號
不光光只有一般傳統的蛋餅，樂樂早午餐還有另一種比較古早味的河粉蛋餅，想要換外皮，只要再另外加５元就可以囉！河粉蛋皮味道偏淡，所以我另外淋了一些蒜蓉醬及辣椒，賣相看起來還真是不錯。哇！是這種濕潤的鮪魚醬耶！自己私心超愛這種的啦！河粉吃來QQ軟軟，略帶厚度、頗有飽嘴的滿足感，而鮪魚泥給得不算沙，其中還交織的蛋香及起司鹹氣，單純的起司蛋餅表現已經算不錯了，不過這款的可口度還要來得更高，大推薦。
板橋祖傳筒仔米糕｜新北市板橋區懷德街76巷1號
ㄟ ，這筒仔米糕也太特別了吧？！怎麼還多了一顆水煮蛋呢？？告訴大家，這可是饕客才知道的隱藏版菜單，創新的吃法卻有著獨特的美味關鍵，將半熟的水煮蛋劃破…讓黃澄澄的蛋液流入米糕當中，軟中帶Ｑ的米糕外層包裹著蛋黃，一口吃下有著微微的蛋香，口感上也增添一些黏度，二者搭配之下的絕佳之味，只能說『老饕們，您真內行』，餡料上則是屬於比較傳統的內容，利用肥瘦均勻的豬肉和蝦米.紅蔥頭等辛香配料進行爆炒鋪底，米糕上桌前底部放入一些的醬油膏，若是喜歡香菜的朋友也記得提醒店家要添加，因為店家考量到很多人不吃香菜，所以正常並不會提供香菜喲！
太和豆漿｜新北市板橋區民治街69號
醬醬！！這個就是浮誇界裡的早餐「無敵海景饅頭蛋」，份量大得超海派，一個是正常版、一個是有加了花生醬的邪惡版，賣相都好優秀呦！捧在手上，你能感覺它沉甸甸的紮實重量，認真數一數，內餡夾了兩片里肌肉、兩片蔥花蛋、火腿、起司、花生醬，還足足有二根長油條，老實說我真的蠻好奇的，這些到底是怎麼塞到饅頭裡，而且還一一就定位不會爆出來，真的是超猛的耶！不管從哪個角度看，它的份量都超大，我還記得當時要開吃時，一度大到不曉得該從哪裡下手，真的太誇張了啦！
食月午日 Brunch & Cafe｜新北市板橋區四川路二段99巷4弄3號
三層花生豬薯泥起司嫩蛋是服務小姐推薦的口味，據說也是店家很受歡迎的三明治呦！用六片吐司疊起來，視覺效果就是一幅相當有飽足感的紮實畫面，內餡裡夾著兩片里肌肉、起司、嫩蛋、生菜及薯泥，如果是大胃王朋友，這個份量應該也可以吃得挺滿足的。起司因熱度而呈現半融狀態，其實是因為我拍太久了，不然剛開始緩緩流出的模樣，其實是相當誘人的呢！它的薯泥感覺跟外面早餐店不太一樣，調味較少，你能吃到馬鈴薯比較真實的味道，嫩蛋處理得不錯，有著軟嫩的濕潤口感，唯獨里肌肉煎得稍嫌太硬口而變得有些難咬，還好味道有入味，倒也無傷大雅囉！
油庫口蚵仔麵線｜新北市板橋區文化路一段188巷44號
每次看到『油庫口蚵仔麵線』的菜單都覺得蠻有趣的，大概是問問題的人太多了，整個菜單說明非常”詳盡”，除了綜合、單純蚵仔、單純大腸、素食可用的清麵線之外，還會特別強調較貴的是料多並沒有變大碗XD頭次來『油庫口蚵仔麵線』我印象中我覺得價格偏高，不過這次再來卻反而覺得價格比一些麵線攤便宜，或許有小碗些吧，但台北一堆麵線攤動輒55甚至60，我真的點不下去….我FB上照片貼出後，朋友問我是不是只有這家這樣賣啊？ 我印象中也有別家這樣幹，但還是『油庫口蚵仔麵線』最出名吧!!總之麵線配香腸，這樣一套就是『油庫口蚵仔麵線』的標準吃法。
豆莊豆漿店｜新北市板橋區文聖街72之6號
如果你是早餐的尖峰時間過來，想買一份蛋餅or一杯豆漿還不是那麼容易，不排隊還不見得買得到呢！就連我們已經是接近中午時間過來了，人潮依舊還在小排隊。豆莊豆漿店座落於板橋文聖街上，別看它店門外觀超有歷史感又有點小破舊感，但在江子翠一帶可是非常有名的早餐店，賣的早餐都很中式，像是蛋餅、饅頭、包子、小籠包、飯糰、豆漿，其中點閱率比較高的應該算是雙蛋蛋餅，別說日售1000杯豆漿，連蛋餅一天也可以賣出800-1000個，數字整個超驚人。
吳鳳路傳統豆漿店｜新北市板橋區吳鳳路50巷18號
蛋餅包培根火腿起士一點也不稀奇，妳吃過蛋餅包苦瓜嗎?為了這個特別的口味，酷愛苦瓜的我特別在假日的早上來板橋朝聖，吃過那麼多種口味蛋餅，還真沒有吃過苦瓜口味啊!我本身很愛吃苦瓜，所以來這裡點的最想吃的就是苦瓜口味。蛋餅裡的苦瓜是屬於山苦瓜，每塊蛋餅裡都有大塊大塊的苦瓜，蛋餅裡還有一些九層塔增加香氣。苦瓜口感吃起來還算蠻嫩的，吃起來非常非常的苦，愛吃苦瓜的人會超喜歡，我本身很愛吃苦瓜，但覺得有點超乎我能接受的苦，不過我還是把她都吃光光啦。因為這一回吃完苦瓜蛋餅，以後應該不會再來挑戰苦瓜口味了(笑)。
幸福市場豆漿大王｜新北市板橋區幸福路56號
雖然店家營業時間是到中午12點，但其實這天我11點半來已經在洗鍋準備收攤了….XD 跟許多24小時營業的豆漿店不同，這邊是採傳統的碳火烤餅，不是用電烤箱，說實在炭火烤出來的味道還是不一樣，賣的品項也不少，有蛋餅、飯糰、小籠包、燒餅油條、鹹甜酥餅、饅頭、蘿蔔糕、蔥大餅等…不過這天來得晚了，其實沒太多能選XD這邊的蛋餅非常特別，老闆手工桿的餅皮，口感吃起來帶股Q勁，我又懷念起已退休的松伯街4號蛋餅了XD 『幸福市場豆漿大王』的蛋餅除了包著超多蔥花，最特別的是還包著碎老油條！雖然油了點，不過口感酥香，好油好香好好吃啊！
雅米早午餐｜新北市板橋區中山路二段82號
其實剛剛已經吃過，來雅米是續攤，看到這麼多好料不小心又點了一堆，餐點用木托盤裝盛相當有質感。來雅米當然要點杯少女風的飲料，夏日限定冰淇淋氣泡水，我選了夢幻的藍色晴空蘇打口味，裡面加了可爾必思、藍柑橘果醬，加上微氣泡的蘇打水與一球冰淇淋，喝起來偏甜，但清涼酸甜還不錯喝。剛剛已經吃過午餐只能克制一下，點了主廚推薦歐巴泡菜豬排三明治跟朋友分享，裡面包含生菜沙拉、水果和炸雞，沙拉是切成豪爽的蔬菜棒型式，沾著酸甜梅子油醋醬爽口開胃
阿萍大腸麵線｜新北市板橋區四維路269巷77號
阿萍大腸麵線的湯頭我覺得還行，是柴魚湯底走薄芡路線，不會稠到很誇張，味道算夠，但我個人習慣再加點醋跟蒜泥，哦對~~~一定要加他們的辣椒，是老板娘自己炒的，超香超辣～～很夠味～～還有早知道我就點個40元吃大腸吃到爽！！！他們家的大腸很香，很好咀嚼，我喜翻。
柯家手工麵線｜新北市板橋區忠孝路192號旁
我問了老板娘，大碗的大腸頭大概有多少塊，老板說大碗的大概會放15-16塊的大腸頭，這樣是大碗的份量，小鳥胃的女生應該會吃不完！麵線的份量頗多他們家的麵線湯頭真的很好，不是柴魚湯頭哦～可是吃起來就是會回甘順口，我跟友人都覺得不錯～記得要加他們的醋，會更好吃。
謝家肉羹｜新北市板橋區後菜園街37號
吃油飯通常先吃點原味，然後加甜辣醬，味道更鮮活，口感也較滑潤。店家有接單做彌月禮盒。「黃石市場」的隔壁就是「板橋林家花園」，如果要去那裡玩，不妨安排來「黃石市場」探險品嚐小吃，尤其這家「謝家肉羹」不要錯過。
高記生炒魷魚｜新北市板橋區宮口街28號
生炒魷魚45元也不貴，因為裡頭有滿滿的高麗菜以及魷魚，湯頭喝起來酸甜，有高麗菜的甜脆增加口感，加上許多快魷魚，認真來說真的超划算，份量給料都不少非常可以！高記生炒魷魚營業時間從早上8點賣到下午5點，蘿蔔糕糯米腸是賣到下午5點半，都是週一公休～
老曹餛飩｜新北市板橋區茶館街11號
老曹餛飩就在板橋黃石市場內，從1960年開賣到現在已經超過一甲子，說到黃石市場美食少不了老曹餛飩，主打使用噶瑪蘭黑豚餛飩內餡，喜歡他們家的餛飩，現場也有販售生餛飩，每人限購2盒。老曹餛飩的乾麵麵體本身略帶Q度，咬起來的口感很棒，加點辣椒然後均勻拌了醬汁以及豬油等，天氣熱吃起來很順口不會太乾。
深丘大腸蚵仔麵線｜新北市板橋區新府路2號之1號
深丘大腸蚵仔麵線在google網路也有超過千則評價，鄉民大推都說他們家的鮮蚵很巨，大腸滷到入味，用料實在高CP值所以很受歡迎！深丘大腸蚵仔麵線營業時間從早上6點就開始營業，深丘大腸蚵仔麵線果然就跟鄉民網友說的一樣，蚵仔跟大腸都給的很多，滿滿鮮蚵在視覺畫面上非常搶戲，鮮蚵裹著薄粉，每個都超大顆，吃起來也很肥美～
龍興大腸麵線｜新北市板橋區龍興街68號號旁
我點了小碗大腸麵線，這小碗只要20元我覺得早上吃剛剛好，如果想要吃飽一點，可以點2碗也才40元，另外我建議要加點辣會更好吃本來還在想20元麵線會不會很水之類的，結果完全不會!!麵線用湯匙一撈滿滿麵線很實在，吃起來也很順口，這價位真的很像做夢，超級銅板價讓人有點不敢相信呢。