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[台中]BOWL Fast Slow Food–健康少油料理、果昔專賣,清爽健康無負擔!@中興四巷 西區 勤美

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前幾天和運動咖的朋友們一起聚餐,小吠兒說看到一間新的早午餐店,大夥兒決定來這吃吃看!餐點看起來就非常健康的樣子。這間BOWL,招牌不大,外觀是全白的裝潢,非常簡約的風格。

 

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走進裡頭,覺得整間店特別明亮且有設計感,還蠻喜歡裡面的氣氛的。
門口有個L型的吧台,半開放式的廚房可以清楚得看到工作人員在裡面料理。

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冷藏櫃裡面有一些水果食材和飲品。

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雖然是半開放式的廚房,但是並不會有很重的油煙味,
工作人員也都穿著白色制服,整體很有一制性,乾淨且整潔的感覺。

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主要的座位區在一樓後方與二樓的空間,
而室內的裝潢以淺色木頭和白色系為主,
再搭配一些花草作為裝飾,簡約又舒爽的感覺。

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後方的小區塊種滿了好多小盆栽,
靠牆壁有一排座位區,整個空間挑高設計,
又有陽光能照射進來,顯得特別得明亮又清新。

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沿著白色樓梯走上二樓,主要的座位區都在這邊,
路口有水杯和紙巾,可以自行取用。

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這個小沙發區也感覺特別愜意,
緊鄰隔壁的白牆寫著PEE&POO,門向右推開是廁所。

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整間餐廳的裝潢我都挺喜歡的,簡約卻又覺得有設計感,
在二樓還會聞得到一樓廚房作料理的撲鼻香氣,害我好餓XD

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牆壁上寫著【You can’t beat the healthy heart】,
健康真的是挺重要的啊,健康的心臟、健康的身體,來自健康的飲食。

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這角度看過去整個超美,好日系的無印風。
偷偷說,連冷氣都很美學的概念。
MENU我忘記拍,所以就…欸…看別人的網誌或參考店家粉絲團好了。

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BOWL,顧名思義,店內所有的餐點全部都是裝在碗裡面。
餐點方面有果昔餐、全日餐和飲品、湯品等,
我們都點全日餐,單點價位在180~260元不等。
當天我點了嫩煎低脂雞肉 220元。
端上桌整個非常吸睛,雞胸肉、水煮蛋和一些蔬菜與糙米藜麥飯。
若不想要水煮蛋,可以+15元升級成太陽蛋。
另外附上半杯的飲品,紅茶或者無糖豆漿,豆漿沒有溫的只有冰的。
想要別的飲品的話,補差額即可。

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雞胸肉蠻嫩的不會柴,加上迷迭香醃製帶有一些鹹味,還不錯。
配上其他顏色繽紛的配菜,看起來特別好吃哪!

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三種顏色的花椰菜(黃色、白色、綠色)、水煮馬鈴薯、
拌炒菇類、番茄、蘆筍玉米筍與毛豆仁蔬菜丁、秋葵、
芝麻葉與生菜、紅蘿蔔條、地瓜條…等等好多種菜色。

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底下次糙米藜麥飯,口感Q彈好吃。

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拍一下同桌友人的菜色給大家瞧瞧,
基本上所有的副菜都一樣,就差在主菜和飲品。

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香烤綠茶鯖魚 260元。
友人喬點的綠茶鯖魚,吃起來不會有太多的苦味,煎得還不賴。

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日式燉牛肉 260元,
裡頭有牛肉塊和白蘿蔔、蒟蒻等等,友人維妮說牛肉蠻嫩的。

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豬肉豆腐漢堡排 240元,
口感多汁又軟嫩,豬肉混著豆腐一起煎,裡頭也有用迷迭香醃製提味,
當天有兩個友人點這道,是大受好評的一道。

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韓式泡菜雞腿 240元,
除了主食之外,還多了青龍椒,雞腿肉拌在泡菜裡面,
比例上看起來泡菜比雞腿肉多一些。

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加購的優格,看起來很可口,配上藍莓醬汁和麥片,非常健康的感覺。

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從二樓往下看的感覺蠻療癒的,
有復古的六角型地板花紋和一些小盆植栽。
我們在裡頭拍照拍得不亦樂乎,
基本上,我覺得BOWL的餐點表現上真的非常不錯,
食物以健康為基底,多色又多款的蔬菜,配上主食和一樣主菜,
有澱粉、蛋白質和蔬菜都包含了,用的食材看得出來很用心,
上菜速度蠻快的,除了主食是熱的之外,其他配菜吃起來比較冷一些,
以份量上來說,男生吃的話可能七八分飽,
不過整體上來說我還算是喜歡這間店的!推薦有機會可以來吃看看囉!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:BOWL Fast Slow Food
地址:台中市西區中興四巷10號
電話:04-23015553
營業時間:10:00-19:00
粉絲團:https://www.facebook.com/bowlfsf/

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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