小樂沐｜承襲樂沐精神的法式小餐館，慶生情人節或結婚紀念日推薦餐廳
樂沐回來了?!陳嵐舒主廚在樂沐原址，以法式小餐館的模式「小樂沐」回歸，以新鮮當令的蔬果食材，烹調美味的現代法式料理!戶外小花園有義式咖啡跟精選茶品和樂沐糕餅舖，室內的一樓空間提供預約制的午餐和晚餐，午間部分是單點跟小套餐，晚餐則是細緻的法式套餐。
這天吃完覺得比較喜歡午間套餐的表現，有吃牛的朋友可以試試，也可以和朋友點一份套餐，另外再單點喜愛的品項分享著吃，選在小樂沐幫團長慶生，我們都喜歡輕鬆自在氛圍的用餐環境，不過，員工對於菜單的介紹好像還沒有很熟。
路邊就可以看進庭院，午茶時間在小花園裡，氣氛也是滿好的。
長椅很美，好像在哪家餐廳也有看過?!
小樂沐菜單
午間套餐只有一個小套餐的選擇，主菜是「川滷牛小排」，不能做更換，價格是1580元，目前暫定只有一款，其他都是單點。
每天幾乎都被預約滿了，還是等客人都離去了，才拍到空景。原本是藏酒和接待的一樓，改為用餐區，位置不多，所以預約制的訂位也是控管來客人數的機制是必須的，不過坐滿之後，客人聚會聊天的聲量也是讓整間滿熱鬧的。
開放式廚房距離客人座位很近，可以看到主廚料理過程。
蔬菜高湯
有添加紫玉米，所以顏色較深。
小樂沐手作麵包籃/北義手工奶油
套餐的一人份麵包籃，幾款麵包都各有特色，有無花果酸種麵包、番茄巧巴達、臘肉麵包，可以搭配附上的手工奶油一起食用，大家都覺得不錯，樂沐糕餅舖遷移至小樂沐，離開前或享用午茶之後，也可以挑選購買喜歡的麵包種類。
秋天沙拉/風乾火腿/桂花油醋/香蔥麵包丁
賞心悅目的一道沙拉，是套餐裡面的秋天沙拉，最底層有紅心芭樂、風乾伊比利火腿，特別的是搭配桂花油醋醬，層層疊疊排列出像是繽紛花圈的擺盤，喜歡這道風味的組合。
法式鄉村肉派/花生油醋/醃漬洋蔥/奶油生菜/無花果酸種麵包$320
肉派就比較看人吃了，使用了豬頸凍和內臟所製作，我們四個人，有兩個不愛，兩個可以，抹在無花果酸種麵包上，搭配酸黃瓜和醃漬洋蔥，比較不會直接感受到肉派的純粹口感和味道。
嫩煎肥鴨肝/扁實檸檬/巴西蘑菇/鹹肉布里歐$950
肥嫩的鴨肝，表面酥香，柔滑綿細吃起來覺得有一點像豬腦湯的豬腦的口感，入口即化。吃完小樂沐，我真的隔天就去喝了一碗豬腦湯，其實我滿喜歡有中藥香氣的豬腦湯，這兩款中、西的料理也是喜愛之人才會了解迷人之處，就跟肉桂捲和杏仁茶一樣，是朋友聚餐不會搶食的食物，哈!
南瓜湯/香料肉丸子$280
可愛的南瓜湯，是一人份的份量，湯頭有南瓜熬煮後的甜感，可以和裡頭的小顆肉丸子一起入口，也可以搭配酸奶油，更有層次感。壽星團長後來試了將喝完的南瓜盅切下吃看看，已經軟透，可以吃，呵!
北海道牛菲力/皇宮菜/燉牛尾醬汁/煙燻牛骨髓$1680
使用牛骨隨和牛尾下去熬煮的醬汁，讓菲力搭配著吃，配菜是皇宮菜跟菠菜，牛菲力非常嫩，沾點岩鹽提味就美味了，醬汁比較搶味了些。
市場鮮魚/酸奶油醬/舞茸/淡菜/香椿$880
香椿的醬汁風味也是滿有獨特性的，瞬間變主角，我喜歡牛菲力和牛小排多一點。
川滷牛小排/芹菜頭/花生醬汁$1180
沒想到，芹菜頭也可以利用作為配菜，滿有趣的，川滷牛小排比較有嚼勁，蜜汁般的風味，很入味，安琪說很像台塑牛小排。花生醬汁可沾可不沾，因為牛小排本身就很夠味了。
燴龍蝦/檸檬葉/蕪菁/甜豆/半份$1380
旁邊的泡泡是煮龍蝦所產生的泡泡，搭配龍蝦的醬汁。
法式奶油香米
大家一致覺得香米是主食搭配裡面最好吃的。
橄欖油拌馬鈴薯
義大利蝸牛殼麵
68%迦納巧克力/覆盆子/香料餅乾
套餐的飯後甜點，苦甜滋味，還不錯。
現烤無花果塔/開心果/馬達加斯加香草鮮奶油(時令限量供應)$330
限量供應的無花果塔，當然不能錯過，搭配的奶油也很讚。我到餐廳才想到沒有帶個蠟燭，沒想到，神奇的安琪從包包裡面找出蠟燭，我們請一位酷酷的服務人員幫我們點蠟燭，他看到蠟燭也忍不住笑了。
尼泊爾 霧谷 夏摘紅茶
不能出國的日子，全球疫情期間，今年真的發生太多事，不論是生老病死，大家更加珍惜能聚在一起的時間，而且還是幫好友慶生的美好時刻，享受美食，活在當下，好好過日子，大事小事，都比不上平安健康，愛你們。
| 小樂沐 Le Côté LM
地址:台中市西區存中街59號 電話:04-2375 3002 營業時間:12:00~22:00，(午餐時間: 12:00~14:30 戶外區域: 12:00~22:00 晚餐時間: 18:00~22:00) 小樂沐fb:請按此 線上訂位網址：請按我
(午餐有美味的單點；晚餐時段則只提供細緻的法式套餐。戶外花園還有可以午茶小酌的輕食！) |
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