勝好good choices｜自家培養黑麥啤酒花酵母，結合台灣在地食材，台中麵包烘焙推薦
原本到處跑的行動麵包車勝好good choices，實體店面落腳在向上市場Kitchen Micoro隔壁，堅持自家培養黑麥啤酒花酵母，再結合在地食材。
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喜歡吃麵包的我們，吃完午餐後，繞過來看看，第一天的品項有好幾樣，我們下午時間來，陸續上架，也比較齊全，加上可能有行動車和市集的經驗，實體店面對店家來說，沒有手忙腳亂的狀況，對於客人也有一個定點可以選購的店面，購買的時間上也比較彈性。
簡簡單單的外觀，有點日式風格，喜歡這樣的感覺。
其實在星期六在附近吃飯，就先經過偷看了，木櫃攤子都在裡頭準備就緒，溫潤顏色的木製櫃子，這幾年在甜點店和麵包店家都會出現，樸實又耐看，在一進門就吸引目光，先幫他們多拍幾張。
絲絨牛奶土司$85
切成五片厚片，使用啤酒花酵母、光泉生乳、三溫糖、藍絲可奶油，柔軟的絲絨牛奶吐司， 麵包林里也有一款，對牛奶麵包有喜好，看到都會忍不住拿上一包試試看，勝好的滿不錯的，緗喜歡不塗醬不烤先吃一片。
芝麻培根起司$$85/半條
培根搭配起司也很討喜，大遠百樓下那家麵包我會買也是起司培根法國麵包，搭配的是迷迭香。此款除了厚切培根和酵母，還有石臼全粒粉、傑克高達丁、胡麻油跟芝麻粒，其中芝麻香氣明顯，不過會讓培根和起司的口感跟香氣有一點可惜，因為每一項都用料實在，反而少了點獨特性。
右: 誠實紅豆$50
使用萬丹紅豆餡，頗有重量的一個，紮紮實實的，有手工黑糖、美國核桃、酵母、紅豆餡，內餡質地是比較有存在感的顆粒感，不甜膩，滿滿的內餡，我喜歡再綿密一些，還是老闆想呈現的想要有別於一般常見的口味?!剛好喜歡這樣口感的可以嘗鮮看看喔!
人氣限定/驚喜$55
包進蔓越莓乾、北海道乳酪、野生小藍莓，是一款口味在我們家出現比例比較高，我和璿喜歡的貝果口味，所以這次我們比較喜歡吐司和這個貝果。
到Kitchen Micoro吃飯，可以順道走到隔壁買麵包囉!
| 勝好good choices
地址: 台中市西區華美街251號 電話: 0929-244 558 營業時間: 13:00~19:00 (只營業四五六 勝好FB，訂購相關須知請參閱FB官網: 請按此
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