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崔基虎韓國料理│台中推薦道地韓式料理,飯後來份街頭傳統甜點黑糖煎餅

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店名「崔基虎」,也是老闆的名字,有韓食廚師證照,之前在逢甲商圈賣過韓國雞蛋糕,回韓國考過證照之後,再回來台灣再創業開了韓國料理餐廳,開店前已經有客人在候位,沒有預約到的人, 就提早到囉,老闆娘說會留三桌給現場的客人,翻桌其實還滿快的,一個小時就差不多可以換下一輪了。吃過覺得不傷荷包的價格和正統口味都很不錯,滿推薦的,難怪生意這麼好,要離開時有更多客人在現場等了,想吃早點訂位,不過店家人手不多,也有可能沒有時間接電話喔,我就是打了好幾通,乾脆直接提早到現場的客人,想吃美食就配合店家的注意事項,互相尊重囉~

 

 

 

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沒有預約到的人,一到現場先拿「現場候位」先填寫吧,老闆娘會先詢問現場有沒有訂位的客人,之後就會安排現場候位的。

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剛進來的座位狀況,沒多久就坐滿了,大約20個位置,帶位到後來剩一桌四人桌,然後現場候位有一位先生,跟老闆娘有一點小小不愉快,本來要外帶,後來變內用坐四人桌,位置不多,店家安排上也是一門學問,尤其在假日的時候,當然希望滿桌,像之前我們去韓國餐桌吃飯,開門前提早到,帶位到後來剩一桌兩人桌跟一桌四人桌訂位的,店家先帶我們後面的一對情侶,我們也是在現場等了一個小時才吃到。端看店家智慧的安排跟客人願意等待與否的配合度之間的衡量了。

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老闆的廚師證照,跟門簾上的人物圖滿像的耶~

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崔基虎韓國料理 菜單

品項很簡單,五個選擇,多找一些朋友來就可以來一輪了。其實還滿想吃大家推薦的辣炒魷魚豬五花飯,怕辣度只有我敢吃,後來知道其實可以調整辣度,而且平日只有限量四份耶,要再找時間來吃。

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辣豆腐鍋$190

附三樣小菜和一碗白飯,湯底夠味,肉片、豆腐、蛤蜊、蛋、金針菇等食材也滿滿的一鍋,吃得滿過癮的,還可以把白飯加到湯裡吃吸附湯汁更優,想念韓國美食的朋友們,先來這裡感受韓國美味囉~

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如果有泡菜可以加點就更讚了。

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醬燒豬五花飯$210

怕吃辣的推薦這一道,豬五花好多,每一口飯都可以搭配到肉片,醬燒豬五花調味剛好頗下飯,除了小菜還有附上一碗湯。

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韓式炸醬麵$140

鋪滿洋蔥炸醬,口味甜甜的,麵體QQ,價格也划算,本以為璿他們會喜歡吃,結果他們最愛醬燒豬五花飯。

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韓國黑糖煎餅$70/2個

店家上菜控制的不錯,就算是整間客滿,也在我們差不多都吃完餐點了,就上黑糖煎餅,淡淡肉桂香氣,黑糖內餡甜度有感,乎每一桌都會點上一份,燙口又酥脆的煎餅馬上咬一口,雖沒有在釜山吃到的滿滿堅果,但是也是吃到現在沒有辦法出國的想念。

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崔基虎韓國料理

地址: 台中市北屯區大連路一段279號

電話: 0967-337 712

營業時間: 11:30~14:00,17:00~21:00

公休日: 星期一、二

崔基虎韓國料理fb: 請按此

 

藍色起士IG:blue19cheese

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活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

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