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好日咖喱│好日カレー株式會社,美村路上新開來自日本北九州咖哩

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美村路上,梁婆婆臭豆腐斜對面,新開一家有可愛的大大月曆扛棒的好日咖哩,頗有巧思的設計,經過不難注意到。看好日咖哩的粉絲頁介紹是來自日本北九州門司港的咖哩,詢問了一下服務人員一些問題,跟台南店都是到日本店學習咖哩的嗎?口味和門司港是一樣的?老闆反應很快的過來回答客人的疑問,回答「是」,然後有稍微改良一點口味。我好奇問「門司港不是都比較濃郁的咖哩嗎?」老闆說「有一家口味比較淡,只有老闆娘一個人經營了三十幾年,我們就是跟她學的。」我還沒有機會吃到門司港濃郁燒咖哩,先來吃看看好日咖哩的獨特咖哩口味,平常濃咖哩比較常吃到,好日咖哩濃度有淡一些,謝謝學姐的先探路喔~

 

 

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附上好日咖哩的品牌故事,取自店家粉絲頁:

ブランドストーリー 故事品牌

2018年,從日本北九州門司港飄洋過海到了台南市東區, 從此征服了台灣美食天堂-台南;2020年經過再次的蛻變進化,「好日咖哩」誕生-台中。這盤咖哩好吃!不是在於他放了多高級的食材、不是在於他放了多特別的香料、不是在於他用了多高深的技術,而是門司港咖哩店的老闆娘對於料理的用心,就是因為用心而特別,讓原本可能無法接受咖哩的人,默默的吃的㇐乾二淨,如同老闆娘親切的笑容般,吃得到感動,吃得到溫暖,我們當然無法複製門司港咖哩百分百的滋味,但我們也希望『好日咖哩』也可以帶給來店的客人,有著當初在門司港吃咖哩㇐樣的悸動與感動!

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位置有兩個區域的座位,前面坐滿了客人,我就沒拍全部,後面這一區是在廚房前面,空間充分利用,上面小垂簾也可愛,都有星期日到星期六、每天的菜色。

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還有專屬的好日咖哩日曆,真是可愛的設計。

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好日咖哩菜單

有好日咖哩飯、好日起司咖哩飯、好日丼飯、好日泡菜丼飯、主餐單點、小品單點及飲品,最底下還有升級套餐的選項,選A或B時,就順便選好想要的小菜囉~

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冷泡茶

定食B套餐的冷泡茶,跟A套餐比一比,等於是冷泡茶是40元的差額。

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唐揚雞$70

主餐可以單點,我們後來一桌的女生,也是單點唐揚雞大家一起分享著吃,唐揚雞塊看起來邊邊有點黑黑的,老闆快速出現在桌邊說:「是因為炸好之後,邊邊會再炙燒,增添香氣,不是”臭搭”。」沒多久,老闆又到下一桌去解釋一樣的問題,我想,唐揚雞也可以增進剛開店時,老闆跟客人之間的互動。之前也是有吃過一家早午餐店,唐揚雞邊邊也是黑黑的狀態,那次就有焦掉的苦味,可能手法的問題,好日是沒有,只是賣相會有點黑黑的,如果沒有炙燒應該也還好吧?!

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可樂餅$60

服務人員介紹說,可樂餅是自己製作的,不是冷凍食品,可以加點番茄醬來沾,不然胡椒味會比較明顯喔~

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是還不錯,不過最後只剩我在吃,馬鈴薯如果是做成炸薯條,結果就不一樣了。

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好日咖哩飯/炙燒牛五花$180

+ 定食B $99,有泡菜or小菜 (二選一)+冷豆腐+味噌湯+冷泡茶。冷豆腐滿清爽的,味噌湯料滿滿的,泡菜覺得一般般。牛五花部分好咀嚼,些微筋性不影響。

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好日咖哩飯/噶瑪蘭黑豚排$210

+ 定食A $59 ,有泡菜or小菜 (二選一)+ 冷豆腐+味噌湯。黑豚排炸的酥香的,份量也多,我個人喜歡這一道的,就算沒有搭配咖哩一起吃,也可以把飯吃完。

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第一次看到這麼袖珍的小菜組合,定食A裡面的小菜選項,小姐介紹說會有四種小菜的組合,不過+定食A是59元,還有冷豆腐跟味噌湯,就覺得可以接受了。隔壁桌女生就都單點,沒有選擇升級套餐,100元就可以點到炙燒豬梅花的好日丼飯了。

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好日起司咖哩飯/炙燒雞腿排$200

雞腿加上起司,就是璿的喜歡的組合阿~讓她可以自己吃完這一份。

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主菜炸物的部分料理的都不錯,咖哩濃淡部分就看個人對咖哩的喜好跟接受度囉~

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好日咖喱 好日カレー株式會社

地址: 台中市西區美村路一段331號

電話: 0905-678 178

營業時間: 平日17:30~20:30,假日11:30~13:30,17:30~20:30

好日咖喱fb: 請按此

 

藍色起士IG:blue19cheese

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活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

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