好日咖喱│好日カレー株式會社，美村路上新開來自日本北九州咖哩(已歇業)

美村路上，梁婆婆臭豆腐斜對面，新開一家有可愛的大大月曆扛棒的好日咖哩，頗有巧思的設計，經過不難注意到。看好日咖哩的粉絲頁介紹是來自日本北九州門司港的咖哩，詢問了一下服務人員一些問題，跟台南店都是到日本店學習咖哩的嗎?口味和門司港是一樣的?老闆反應很快的過來回答客人的疑問，回答「是」，然後有稍微改良一點口味。我好奇問「門司港不是都比較濃郁的咖哩嗎?」老闆說「有一家口味比較淡，只有老闆娘一個人經營了三十幾年，我們就是跟她學的。」我還沒有機會吃到門司港濃郁燒咖哩，先來吃看看好日咖哩的獨特咖哩口味，平常濃咖哩比較常吃到，好日咖哩濃度有淡一些，謝謝學姐的先探路喔~

附上好日咖哩的品牌故事，取自店家粉絲頁:

ブランドストーリー故事品牌

2018年，從日本北九州門司港飄洋過海到了台南市東區，從此征服了台灣美食天堂-台南；2020年經過再次的蛻變進化，「好日咖哩」誕生-台中。這盤咖哩好吃!不是在於他放了多高級的食材、不是在於他放了多特別的香料、不是在於他用了多高深的技術，而是門司港咖哩店的老闆娘對於料理的用心，就是因為用心而特別，讓原本可能無法接受咖哩的人，默默的吃的㇐乾二淨，如同老闆娘親切的笑容般，吃得到感動，吃得到溫暖，我們當然無法複製門司港咖哩百分百的滋味，但我們也希望『好日咖哩』也可以帶給來店的客人，有著當初在門司港吃咖哩㇐樣的悸動與感動!

位置有兩個區域的座位，前面坐滿了客人，我就沒拍全部，後面這一區是在廚房前面，空間充分利用，上面小垂簾也可愛，都有星期日到星期六、每天的菜色。

還有專屬的好日咖哩日曆，真是可愛的設計。

好日咖哩菜單

有好日咖哩飯、好日起司咖哩飯、好日丼飯、好日泡菜丼飯、主餐單點、小品單點及飲品，最底下還有升級套餐的選項，選A或B時，就順便選好想要的小菜囉~

冷泡茶

定食B套餐的冷泡茶，跟A套餐比一比，等於是冷泡茶是40元的差額。

唐揚雞$70

主餐可以單點，我們後來一桌的女生，也是單點唐揚雞大家一起分享著吃，唐揚雞塊看起來邊邊有點黑黑的，老闆快速出現在桌邊說:「是因為炸好之後，邊邊會再炙燒，增添香氣，不是”臭搭”。」沒多久，老闆又到下一桌去解釋一樣的問題，我想，唐揚雞也可以增進剛開店時，老闆跟客人之間的互動。之前也是有吃過一家早午餐店，唐揚雞邊邊也是黑黑的狀態，那次就有焦掉的苦味，可能手法的問題，好日是沒有，只是賣相會有點黑黑的，如果沒有炙燒應該也還好吧?!