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錦官印象老成都火鍋-道地四川麻辣火鍋,食尚玩家推薦

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第一次吃寬窄巷子的時候,覺得有合口味,後來老闆娘出來開了錦官麻辣鍋,我們就跟著她跑,至於其中的原因就不得而知了,來吃了三次了,其中發現竟然有二次跨年都在這裡吃,這篇就第二、三次的相片集合在這裡,旁邊就有停車場,非常的方便~

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店名的由來在詩人杜甫的春夜喜雨

好雨知時節,當春乃發生。 隨風潛入夜,潤物細無聲。 野徑雲俱黑,江船火獨明。 曉看紅濕處,花重錦官城。

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吃麻辣鍋,我喜歡搭配蔥花加醋

以前不敢這樣吃,被好友一教,就這樣吃了好幾年

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每次點成都老火鍋,都點有”牛油”的

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店家招待小菜

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正宗成都老火鍋

麻辣鍋滷鴨血、豆腐,每位50元

八角形鍋具,很有中國風

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辛香料跟郫縣豆瓣在中間,有小洞可以讓味道出來

又不會吃到的設計

吃來覺得滿溫馴的辣,香氣有,又不會嗆到或是很麻的辣感

隔天也不會不舒服的辣😆

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霜降牛肉片$190

覺得這樣的油脂比較涮起來還不錯

後來又再加點一盤

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茼蒿

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沙朗牛肉片$190

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老油條$60

吃麻辣鍋必點的一道

翁先生喜歡煮到軟爛

我喜歡還帶有一點點酥的口感

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鮮去骨雞腿肉$160

覺得比上次來吃的好一點

雞腿肉的好處,覺得就是不像涮肉片要控制在幾秒內

而且覺得比較受大眾接受的肉品

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時蔬$60

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金針菇$60

滿多小朋友喜歡吃金針菇的耶

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玉米$60

也是吃火鍋都會點的一份,滿甜的

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魯肥腸$170

份量沒有很多,看個人接受度

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鱸魚片$180

有菜有肉,當然也要有魚囉

覺得很豐盛

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豆皮$60

豆皮建議不要太快丟到湯裡煮

比較會影響湯頭的一道

可以涮完肉,吃點蔬菜之後再放

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鴨血跟豆腐真的入味又好吃

吃得很過癮~

來吃麻辣鍋,這兩樣是重點阿~

跟我一樣很喜歡吃鍋底的,推薦來錦官吃看看!

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錦官印象老成都火鍋

地址:台中市豐原區豐原大道七段169號

電話:04-2522 6688

營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00,假日中場沒休息

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活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

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