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滬舍餘味-上海味美食,比起小籠包,更推薦鮮肉生煎

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滬舍餘味重新改裝後再訪,夜晚的門口多了霓虹燈閃爍的扛棒, 不時變化顏色,等位置的時候看著菜單拍拍扛棒好像就沒那麼的無聊了。

看了一下店家粉絲頁的介紹,原來是來自上海的中醫師張駿,從小吃大廚外公的上海點心長大,來到台灣思念著,幾年研發做出來的,而且已經開店快十年了,真厲害~

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從騎樓可以看到廚房的作業情形

中間那位廚師還滿好看的耶

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客滿狀態

還好也不會等很久

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等位置的時候,可以先看好先畫單

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鮮肉生煎$170/10個/大份

比起小籠湯包,我更喜歡鮮肉生煎包

比起水餃,我更喜歡煎餃

因為喜歡煎的焦香的酥脆表皮,口感更優

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內餡超多肉的

上次來,我看隔壁的反而都點生煎包,沒有點小籠湯包

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油豆腐細粉鴨血湯$50

單純想喝個湯,味道淡淡的

鴨血很嫩,油豆腐新鮮

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小籠包$140/8個

滬舍餘味的招牌,夾起來頗有存在感~

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很怕一咬,湯汁就爆漿

所以這次都用大湯勺接住

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真的是滿滿的肉汁阿

對面的翁先生咬下去就噴出來了

沒有聽到我的提醒阿~~~

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肉粽$60

翁先生點的,他喜歡古早味肉粽

不過這個我們都沒有很愛

超黏的,不知道上海味的肉粽口感原本就是這樣還是蒸太久

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養生甜湯$60

不是蓮子的季節,有點乾

木耳燉煮的不錯,估溜入喉

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想更新資訊跟文章,直接寫一篇比較快

裝潢也有了新風貌,附近如果有停車場就更方便一點了

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滬舍餘味

地址:台中市南屯區公益路二段537號

電話:04-2258 6111

營業時間:11:00~20:30

滬舍餘味fb:請按此

 

 

藍色起士ig10k

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【台中北屯】立早湯包-皮薄餡多.小心爆漿.銅板美食.太慢來真的會吃不到.所以客人叫老闆要改名成趁早湯包.路口處是國泰世華銀行

活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

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