滬舍餘味-上海味美食,比起小籠包,更推薦鮮肉生煎
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滬舍餘味重新改裝後再訪,夜晚的門口多了霓虹燈閃爍的扛棒, 不時變化顏色,等位置的時候看著菜單拍拍扛棒好像就沒那麼的無聊了。
看了一下店家粉絲頁的介紹,原來是來自上海的中醫師張駿,從小吃大廚外公的上海點心長大,來到台灣思念著,幾年研發做出來的,而且已經開店快十年了,真厲害~
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從騎樓可以看到廚房的作業情形
中間那位廚師還滿好看的耶
客滿狀態
還好也不會等很久
等位置的時候,可以先看好先畫單
鮮肉生煎$170/10個/大份
比起小籠湯包,我更喜歡鮮肉生煎包
比起水餃,我更喜歡煎餃
因為喜歡煎的焦香的酥脆表皮,口感更優
內餡超多肉的
上次來,我看隔壁的反而都點生煎包,沒有點小籠湯包
油豆腐細粉鴨血湯$50
單純想喝個湯,味道淡淡的
鴨血很嫩,油豆腐新鮮
小籠包$140/8個
滬舍餘味的招牌,夾起來頗有存在感~
很怕一咬,湯汁就爆漿
所以這次都用大湯勺接住
真的是滿滿的肉汁阿
對面的翁先生咬下去就噴出來了
沒有聽到我的提醒阿~~~
肉粽$60
翁先生點的,他喜歡古早味肉粽
不過這個我們都沒有很愛
超黏的,不知道上海味的肉粽口感原本就是這樣還是蒸太久
養生甜湯$60
不是蓮子的季節,有點乾
木耳燉煮的不錯,估溜入喉
想更新資訊跟文章,直接寫一篇比較快
裝潢也有了新風貌,附近如果有停車場就更方便一點了
滬舍餘味
地址:台中市南屯區公益路二段537號
電話:04-2258 6111
營業時間:11:00~20:30
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