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阿文肉圓│傳承四代老店,常常不到休息時間就賣完了,食尚玩家報導

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阿文肉圓是清水在地人氣排隊店家,網友說,想要吃到想吃的,最好一開店就到,因為常常不到休息時間就賣完了,傳承四代的阿文肉圓,可以說是清水的肉圓始祖,就在清水紫雲巖文化大樓北側,綠色扛棒白色字樣很明顯好找,內用直接進去找座位,門口玻璃門上拿菜單,外帶需要排隊。

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午餐外帶排隊人潮

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隔著玻璃拍一大鍋冒著熱氣的湯品食材

本來想點一碗湯的我,就這麼點了2碗

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我真的很早到,多怕吃不到啊,哈!

白鐵桌椅的桌子牆邊有桌號,記得寫喔~

裡面冷氣滿強的,夏天最需要了

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食尚玩家介紹過~

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有看到左手邊嗎?內用的先劃單

門上藍色小盒子裡就是菜單

填好單拿到前面櫃台先結帳~

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阿文肉圓的品項很簡單

就是肉圓跟湯品

沙鹿的肉圓就還會有乾麵、餛飩湯之類的

而且阿文肉圓推薦要加辣喔,真的很不賴~

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肉圓$35

這次都先點小辣,上頭有新鮮的蒜苗

再加上甜醬、辣醬、蒜泥

覺得醬料滿香的,但不會搶味~

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一顆不大,我後來又去追加一顆

午餐吃了2顆肉圓,2碗湯

後來又去吃清水紫雲巖前粉圓冰

不用移車,直接接著飯後甜點~

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阿文的肉圓沒有剪開

內餡都是包在裡面

我是覺得剪個小十字,比較方便吃

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肉圓皮軟Q,有先水煮定型再油炸熟透

內餡是豬肉片,跟一般的絞肉內餡不太一樣

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筍丁鮮甜脆口~

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豬肉片調味剛好,滿好吃的

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豬血大腸$45

可以選乾的或是湯的

我是都選湯的,怕小辣會辣還有湯可以喝

結果對我來說還好,我下次可以直接點”辣”

還有看到客人肉圓二吃,就是吃完肉圓

再倒湯進去一起喝,有點類似埔里肉圓的吃法

這時候選有湯的,是不是很多用途,呵~

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加上薑絲、酸菜調味

料滿多的,吃來很新鮮

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綜合$45

有豬血、丸子跟白蘿蔔

丸子還是我喜歡的有包肉的

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豬血紮實、沒有腥味~

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肉餡肉汁多,和丸子一起咬下,好吃~

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來到清水,可以將阿文肉圓排進行程

再去高美濕地或是海灣繪本館拍照看看書

還有全台第一家樂高積木小7喔~

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阿文肉圓

地址:台中市清水區北寧街10號

電話:0936-832 283

營業時間:11:00~賣完

公休日:星期一

 

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活在當下.過的精彩.用力的吃.努力的玩.想學什麼就去學.想做什麼就去做 生命就該浪費在美好的人事物上

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