長生塩人│人氣排隊深夜食堂拉麵，在秋紅谷對面，嘿小麵隔壁
長生塩人總店在天母，陸續展店了員林店、北投店、辛亥店和台中店，原本想說哪天有機會到員林吃看看，沒想到台中也有分店了，大約十個座位，秋紅谷對面，離一蘭拉麵台中朝富店好近，屬淡麗系拉麵，店家介紹，每日自熬八小時神秘金湯清爽卻又不失拉麵風采，在第一天提早半小時到，以為會在第一輪進去，到現場發現，已經坐一輪了，太厲害了大家。
在秋紅谷對面，嘿小麵隔壁，還好開車經過瞄到白色燈籠上的字樣，有點低調的地點。
在4/1就會調漲囉!趕快來吃，哈!
長生塩人菜單
因為蛋的品質不穩定，所以溏心蛋暫時不會供應喔!價格來說，覺得較平易近人。
鹽味拉麵$140 + 雙倍肉$30
湯頭澄澈較為清爽，搭配低溫烹調舒肥方式的雞肉與豬肉，舒肥肌肉很嫩，加了娃娃菜很搭鹽味的湯頭。
使用的是細麵，我是喜歡吃細麵的人。
左: 味噌拉麵$160
基本都有兩片豚肉和舒肥雞肉，海苔、蔬菜、紫洋蔥和蔥。味噌拉麵湯頭比鹽味拉麵味道再重一些，想吃辣味肉醬的我，畫成味噌，上下格也不是第一次，期待下一次一會。
泡菜$30
金黃蘿蔔$40
黃金翡翠$50
- 長生塩人 台中店
- 地址:台中市西屯區台灣大道三段486號
- 電話:0902-057 858
- 營業時間:17:00~01:00
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