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清樹日式刨冰|街邊日式刨冰店,以阿公名字為店名,近科博館、廣三SOGO

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清樹かき氷的老闆娘為了紀念帶她長大的阿公,開了一家以他為名所開的日式刨冰店,希望來訪的每一位客人吃到用心手作的刨冰,像是回到小時候三合院的家,在大樹下乘涼的那個小時候。可愛的街邊店,扛棒上的剉冰圖案簡單易懂,位於科博館和廣三SOGO周邊的店家「囝囝製造所」的騎樓。

 

 

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吧台位置有四位,前方有兩人座位以及木頭長椅,比起我之前來四位客人客滿,還有客人正在等位置狀態,已經多了幾個座位了,小清新的迷你街邊刨冰店,老闆娘曾在台北的日本品牌刨冰店工作約三年以上,之後也到過日本刨冰店接受過員工訓練,在刨冰的製作有一定的相關資歷。

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桑葚牛奶布丁$80

選用自家種植的桑椹熬煮製成了刨冰的淋醬,酸甜口味,搭配初鹿牛奶為原料的手工布丁及牛奶醬,裡面的手工布丁是牛奶布丁,較為軟嫩,一層層堆疊起來,老闆娘建議由上而下、由外而內的吃,刨冰質地很細,像雪花般的薄冰,融化的很快,不要拍太久喔!

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焦糖布丁$50

口感比刨冰裡面的要來的紮實許多。

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清樹日式刨冰後方的店面是囝囝製造所,可以順道逛一下喔!

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清樹かき氷

地址:台中市西區華美街548號

電話:0908-067 216

營業時間:11:30~19:30

公休日:不定期公休,請看店家IG

清樹かき氷 fb:請按此

藍色起士IG:blue19cheese

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