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【台中美食】永興街三十幾年老店 煬 割包、四神湯,在西屯路上開分店拉,逢甲的朋友不用跑到永興街也可以吃到囉!

煬,割包、四神湯,是台中永興街的老店,在永興街上已經賣了三十幾年了
傳到現在也已經傳到第三代了,每次到永興街上,都一定會有許多死忠的顧客在排隊
現在,他來逢甲開分店啦,逢甲的分店主要是由他們第三代在經營
但是味道依舊不變,不管是割包、四神湯還有玉米濃湯
每個人來這裡必叫一套!!!

目前開幕有割包買二送一的活動
以及割包+四神湯=70元
↑逢甲分店主要有店面,所以空間也比較舒適
可以在裡面坐著吃割包喝一碗四神湯
↑店內還有永興街老擔的照片~
他們最主要就是賣割包,割包不管是它的外皮,還是內餡都非常的講究~
就連蒸籠也是特別訂做的!!! 聽老闆說,蒸籠可是割包好吃的秘訣喔~
店內主要賣三種商品,割包、玉米濃湯、四神湯~
好吃的東西只要一兩樣就能打天下了!!
↓店內的空間
割包的配料其實很簡單,酸菜、豬肉、花生粉
但聽老闆說~ 他們每樣的食材都非常的講究
割包是請人訂做的,割包要好吃,它的外皮可是關鍵喔!!
個人覺得他的割包外皮吃起來有點甜甜的口感!
控肉的部分可以選擇瘦肉或者五花肉
控肉聽說也要用好幾個小時控煮,然後會加一些中藥材進去~
所以控肉我覺得吃起來有點鹹甜鹹甜的口感~
然後上面放著些許的花生粉以及酸菜~
口感超級棒的啊!!

四神湯的部分,一上桌,我就感受到濃濃的香氣
一問老闆,才知道他們會加些藥酒下去~
裡面的中藥材有十幾種,所以喝起來特別的香~
但是不用擔心會酒駕XDD 因為藥酒大致上都已經揮發掉了!!
【店家資訊】
店家名稱:煬 割包 、四神湯
電話:0973350472
地址:台中市西屯區西屯路二段106號
滿五百元可以外送~
目前開幕期間 優惠
割包+四神湯 70元
割包買二送一喔~~

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