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熱血採訪│璽藏紅茶專門,頂級紅茶現在只要20元就能喝得到!還有飲料界的提拉米蘇超驚豔~

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璽藏紅茶專門B LIKE BLACK TEA應該是我們近期喝到最喜歡的飲料店了!位於一中街商圈的璽藏紅茶專門,主打斯里蘭卡七大產區精選茶葉與創意飲品,雖然有著高質感的英倫風氛圍,但是現在竟然最低只要20元就能品嚐頂級好茶!

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璽藏紅茶專門位在一中街與精武路交叉口附近,距離台中公園也很近。如果要我們形容走進店內的第一印象,腦海中會馬上浮現「優雅氣質」四個字,連我們都被這樣的氛圍給感染了XD

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復古的英倫色調,搭配上現代的黑色大理石桌面,再加上燈飾的金色流線弧度,低調古典之中又不失優雅質感,在喧鬧的一中街商圈裡頭獨樹一格。

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這裡與其他飲品店最大的不同,在於有另外規劃少見的手沖熱茶區域,現場會提供茶飲介紹與試喝,如果試喝有喜歡,想要單買茶包或購買禮盒都沒問題。

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不少中式茶館都有結合品茶區域的元素,但像璽藏以紅茶手沖為主算是相當少見;比起一般飲品店所講求的快速效率,這裡更多了幾分悠閒自在,一次就能擁有視覺、嗅覺與味覺等多方面享受。

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目前店內選用的是斯里蘭卡官方持劍獅王認證原產紅茶,在手沖熱茶區有五款茶葉可以試喝:盧哈納紅茶、伊莉雅紅茶、水蜜桃風味紅茶、萊姆芭樂風味紅茶與草莓玫瑰風味紅茶。

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其中盧哈納紅茶與伊莉雅紅茶均選用OP1等級的茶葉,使用的是完整整片的茶葉,沒有交雜枯葉或雜枝,而各式花茶則是分別以不同果乾搭配斯里蘭卡的錫蘭紅茶調配而成。

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沖泡與靜置的時間也有所講究,旁邊備有三分鐘與五分鐘的沙漏,在等待的過程之中,漸漸就會感受到茶香慢慢散發開來。

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像我們這天喝到的草莓玫瑰風味紅茶,茶湯呈現金黃透亮的色澤,聞起來雖然有著馥郁的草莓甜香,但是入喉卻沒有甜膩的感受,取而代之的是玫瑰沉穩豐富的香氣,相當順口好喝。

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這邊提供璽藏紅茶專門的菜單給你們參考,主要有經典茶、花茶、拿鐵與茶樂比等類別,另外還能選擇搭配原味奶蓋、玫瑰鹽奶蓋、可可奶蓋或白玉珍珠,整體價位在20元至80元之間。

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這款那瑪喜紅茶是最近推出的新品,風味清新不會過於澀口,雖然是以OP1等級的高品質茶葉沖泡而成,但是現在竟然只要20元就能輕鬆入手!即使是大杯660ml也只要25元~平易近人的價位,就如同印度人常用的問候語 「Namaste」一樣親切。
(備註:圖中杯子為舊款,目前已更名為B LIKE BLACK TEA)

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盧哈納紅茶的茶色較為深紅,風味相較與那瑪喜紅茶來說更為醇厚一些,但是口感更加圓潤不澀口,喝起來帶有淡淡的煙燻龍眼香氣,我們自己也蠻喜歡的。

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雖然店內大部份的飲品均選用斯里蘭卡的茶葉,不過想喝綠茶的朋友也有台灣四季春可以選擇。入喉可以感受到茶香的清新淡雅,即使無糖也不苦澀,喝起來十分解膩。

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喜歡奶茶的朋友可以試試坎帝奶茶,以斯里蘭卡紅茶結合義美鮮奶,有著鮮奶自然的甜度,卻不會掩蓋紅茶本身的香氣,喝起來還蠻爽口的。

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我們另外又加點了一份白玉珍珠,大顆的珍珠Q彈有嚼勁,不過因為白玉珍珠就自帶甜度,對於平常只喝微糖與無糖的我們來說稍甜一些,可能會比較適合螞蟻控們唷!

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這款水蜜桃風味紅茶搭配玫瑰鹽奶蓋特別少女心!相信應該還蠻多女孩都會喜歡~微微的甜度剛好帶出了水蜜桃的甜香,加上紅茶的溫潤順口,口感出乎意料地清新。

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表面搭配的玫瑰鹽奶蓋細緻香醇,完全不顯厚重膩口,玫瑰鹽的鹹度也恰到好處,微甜清爽的口感很容易讓人在不知不覺之中就喝光光啦~

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再來要和你們介紹的是坎帝奶茶搭配可可奶蓋,老實說喝起來很像做成飲料的提拉米蘇!這杯我們剛拿到手也是幾乎秒殺,整杯喝起來的層次感相當明顯,如果說是飲料界的蛋糕恐怕也不為過XD 

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這款的基底是坎帝奶茶,本身就帶有類似可可的淡淡香氣,表面再覆上細緻的奶蓋,最後再撒上頂級的法國可可粉;入口感受得到猶如提拉米蘇般的絲滑香醇,清新的甜度又襯托出了可可的苦甜濃郁,真的讓我們覺得還挺驚豔的!

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擁有美麗分層的鍍金凱迪茶樂比也是我們的心頭好,茶樂比系列是以基茶搭配不同口味的水果雪泥,像這款搭配的就是柑橘雪泥,另外還有紫蘇梅與桑椹口味可以選擇。

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柑橘雪泥與基底紅茶結合得非常好,紅茶中和了酸甜的柑橘果香,喝起來溫潤爽口,同時還能喝到柑橘細緻多汁的果肉口感,這杯我們也會想要再回購~

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除了現點現沖的飲品之外,前面提到手沖熱茶區域也有販售單包茶葉或禮盒,禮盒的價位依茶包單價相加而定,而且禮盒的質感非常好,送給朋友、長輩都很體面。

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每份茶包皆以氮氣填裝,讓茶葉隔絕了大部份的氧氣,可以讓茶葉長效保鮮,不易變質走味;隨身攜帶也很方便,隨時想喝都可以打開來沖泡。

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禮盒內附有購買茶葉種類的簡介,還有簡單的沖泡方式說明,更棒的是會另外附上超有質感的白色紙袋,表面還有店家LOGO的燙金字樣,之後送禮又多了個好選擇!分享給你們:)

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璽藏 紅茶專門
營業時間:10:00~22:00

電話:04 2225 1602
地址:台中市北區一中街1-7號
粉絲專頁:璽藏 紅茶專門

 

 

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喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

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