西式料理｜比時地 Big Steve’s 美式漢堡
堅持使用新鮮的食材和天然的香料來製作料理，因此漢堡豐厚實在、炸雞鮮嫩多汁，吃得到食物的原汁原味，高品質的經典美式風味讓許多外國人前來用餐，相信台灣人也會愛上這一味。
資訊
場所名稱：比時地 Big Steve’s 美式漢堡
場所地址：台中市北區健行路811號
營業時間：11:00 ~ 21:00，星期四公休日
聯絡電話：04 2207 0300
官方粉絲專頁：比時地 Big Steve’s 美式漢堡
▼環境介紹
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我經常騎車在健行路上，但是一直沒有注意到這一間餐廳，因為招牌的樣式很難吸引我去注意，某一天我的好奇心戰勝了我的理智，終於讓我停下車進去查看。
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店面看起來很乾淨，雖然招牌上有寫漢堡的英文，不過沒看到圖片或菜單，依然不知道是賣什麼樣的料理，於是我只有抱持著隨便走走的心態進去問看看。
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進來店內之後就會看到一個長長的吧台，以及老闆和店員的親切招呼，其中最讓我注意的部份是裝潢，因為整個空間相當整潔，而且有著美式風格的元素，經過詢問之後，原來老闆曾經在美國居住30年，從事過室內設計的工作，因此自己將這一間老房子整個重新裝潢，並且注重每一項細節，為防止蟲鼠入侵，連管線周圍的縫隙都不放過，讓整個的空間呈現舒適又乾淨的感受。
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飲料的部份有可樂機，若是點套餐就能續杯暢飲囉！
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二樓的空間相較一樓寬敞許多，既方正又整潔，採光也不錯，桌椅和燈飾的色彩也很討喜，我很喜歡這樣子的空間。
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我最滿意是這個沙發，因為坐起來好舒服，讓我整個身心都很放鬆了，好想直接住在這裡XD。
▼菜單
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關於食物的部份，老闆希望重現記憶中的美味，讓台中人也能吃到經典的漢堡和炸雞，並且堅持使用新鮮的食材和天然的香料來製作料理，不添加味精，例如肉排要100%手工純牛肉、起司要純天然非合成、生菜要當天現切、油鍋要每天換洗，就是要呈現食物的原汁原味與健康，說到這裡，我每次去用餐都有遇到外國人來消費，由此可見，料理口味已經獲得許多外國人的認同了。
▼美味鑑定
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滿心期待的餐點終於來了，要不是為了要拍照，我早就忍不住伸手開動了～
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起司牛肉堡 – 199元 (套餐附飲料、薯條)
漢堡很大一個，無法一口全部咬下，需要兩隻手壓著吃！
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大口一咬，會感受到「麵包的香軟、生菜的清脆、起司的香濃、排肉的厚實，以及增進食慾的特製醬料」，口感層次相當豐富，經典的美式風味之中又帶有一點店家獨特的味道，相較速食店的漢堡就是不一樣，相當地好吃。另外我還有點一份「無骨雞腿堡」，那雞腿真是香嫩又多汁、酥脆不油膩，非常推薦！
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起司蛋三明治 – 80元
雖然看起來很簡單，但是味道讓我很滿意，原因在於中間有像玉子燒一樣的彈嫩煎蛋，還有已經溶化的香濃起司，這兩樣東西和香軟的吐司在嘴裡融合之後，味道變得很美妙、很好吃。
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雞米花 – 80元
外層的麵衣很香酥、內層的雞肉很軟嫩，而且帶有一點辣味，會讓人一顆接一顆，很適合搭配汽水或啤酒來吃。
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水果沙拉 – 99元 (大)
新鮮的生菜、蕃茄、蘋果加上優格醬或千島醬，口感清脆多汁、酸甜好滋味。
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招牌炸雞 – 199元 (套餐附飲料、薯條)
這家的炸雞真的是必吃料理！因為不論是哪一個部位，口感都是外皮香酥薄脆、肉質彈嫩多汁，除了雞肉本身的香味之外，還帶有一點蒜香，而且不會很油膩，和別家的厚粉炸雞就是不一樣，好吃到讓我想點一整桶！以價格來看，雞翅1隻才25元，可以說是路邊攤的價格，餐廳級的享受！
餐後感想：
雖然漢堡的價格相較速食店稍微貴了一些，但是口感和健康的表現比較好，我認為是值得的，尤其是炸雞，我個人很喜歡那種原汁原味，哪一天我真的餓到了，也許我會買一整桶來吃XD
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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