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[北投市場美食] 超人氣矮仔財滷肉飯

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北投市場是全台北最大的公有傳統零售市集,這一棟大樓裡有生鮮魚肉、雞肉以及各類雜貨、蔬果、百貨等,是許多當地人購買食材的好去處,四周的範疇更是美食集散地。
很喜歡走訪這樣的傳統市集,大量繽紛的蔬果陳列著任君挑選,豬肉雞肉攤販的熱情吆喝,還有摩肩接踵穿梭的人潮,雖然整潔乾淨度比不上超級市場,但在這裡所擁有的人情溫度可是一般超市所比擬不上的。
北投市場裡除了可以找到各式各樣的食材,不管是大樓裡或是周邊市場,隱藏了不少排隊人氣小吃,讓我們像是尋寶般的在這裡不停穿梭尋找,有時候遍尋不著我們想要的目標,隨口問一下路人都能找到最正確的方向。
北投市場的小吃實在太多,沒有帶十個胃根本吃不夠,想來吃,請先帶十個胃過來吧。

北投市場:
地點:台北市北投區新市街30號
電話:02-2891-0434

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
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矮仔財滷肉飯  (市場2樓 436號攤位)

一大早我們決定先衝滷肉飯啦,這間矮仔財滷肉飯名氣超級響叮噹,就連沒來過北投市場的我都曾經聽聞,這天我們一到攤位便發現前方好多人在排隊,我們毫不猶豫地立刻加入排隊的隊伍,過了約莫兩秒,朋友拍拍我的肩指引我走下樓梯,我那時候才知道,原來隊伍已經排到一樓啦。

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這會不會太誇張了,早上10點多滷肉飯竟然排隊排成這樣,要從一樓樓梯排到二樓,這樣的盛況據說是日常,這畫面也太驚人,只是吃個滷肉飯竟然要大排長龍讓我感到超不可思議的。

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老闆跟老闆娘以及員工的手幾乎沒有停過,大部分的人來到這裡都是外帶居多,好幾個便當一袋一袋的被提走,人氣也太旺了。
這一鍋滷汁應該是關鍵,黑金冒著香氣的滷鍋沸揚著,豆腐以及滷蛋會不定時的放到滷鍋裡使其入味,旁邊的豬蹄膀超級吸引人,肥嫩嫩的看起來超好吃。

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筍乾看起來也好美味,但這天已經想好要吃好幾攤,第一攤不敢一次點太多,下次再專程來品嘗一次。

20191118194657 40 - [北投市場美食] 超人氣矮仔財滷肉飯砧板上閃耀著滷汁的豬蹄膀看起來也太誘人了吧~~~(吞口水)。

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矮仔財點餐方式是到櫃檯點餐結帳,週邊用餐的環境很寬敞乾淨,比我想像的市場還要潔淨許多。

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第一次造訪決定點好點滿,滷肉飯一定是必點,我們還有加點一份魯蹄膀,滷蛋以及滷豆腐,另外還有苦瓜湯以及排骨湯。

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滷肉飯  NT25
魯得黑金發亮的滷肉鋪在白飯上,滷肉似乎是蹄膀肥肉部分,深愛吃肥肉的我看到大為驚喜,恨不得趕快捧起碗大快朵頤。

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最特別的是這裡的滷汁交融在白飯裡,那綿密的油脂似乎與唇齒纏綿,是恰到好處的鹹香,而且醬汁的份量剛剛好,不會讓整碗飯過濕,依舊可以吃到白飯粒粒分明的口感,搭配那軟嫩的滷肉,鹹中帶甜的滋味,美味到讓我驚豔。

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苦瓜湯 NT40
我非常喜歡吃苦瓜,尤其是鑲了肉的苦瓜封,苦瓜的甘苦味非常迷人,苦瓜封口感很紮實,湯頭苦中帶甘,搭配鹹香的滷肉飯很是對味。

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排骨湯 NT45
這間排骨湯很特別,裡頭有不少燉到軟爛的白蘿蔔增加湯頭甜度,排骨也略為酥炸過再燉煮,整碗湯頭意外的非常好喝。

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滷蛋 NT$10
超喜歡矮仔財的滷蛋,魯得黑金發亮的滷蛋很入味,蛋黃也不會噎口,搭配滷肉飯一起吃很可以。

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豆腐 NT$10
沒想到豆腐超大塊的,厚度直逼一個50元的銅板,豆腐非吃常嫩口,搭配獨家滷汁真的超好吃。

豬蹄膀一盤是50元,但因為滷肉飯太好吃了,所以那一盤豬蹄膀我反而沒有那麼的驚艷,但喜歡吃肉的朋友加點一份來吃也很過癮喔。

店家資訊:
矮仔財滷肉飯
周一周四公休
地點:北投市場2樓436攤(六號出口上去)
營業時間:07:00-14:00(賣完為止)

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