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熱血採訪│食尚玩家推薦的好吃燒肉丼飯在這!牛丁次郎坊逢甲支店開幕囉

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說到牛丁次郎坊的燒肉,大家應該會眼睛為之一亮!在逢甲巷弄內這間牛丁次郎坊,CP值很高、滿滿的肉讓你能吃很飽。
逢甲商圈深夜燒肉丼飯代表,非它莫屬啦!

 

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地址在巷弄內,把握幾個地標,蠻好找的!
如果你從福星路過來的話,路口是OK便利商店轉進來就看到!
如果你從文華路過來,看到氣味圖書館招牌前面那條巷子進去就是啦!
很日式的外觀裝潢,非常有FU,真的很像來到日本吃丼飯一樣。
門口還有石頭路和超美的花,配上木頭的門面,真的像極日本。

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牛丁次郎坊菜單

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門口就有放置菜單,親民的價格,擄獲不少人的心,包括我XD
以日式丼飯為主,也有可以吃得很飽、有大塊牛肉的定食。

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人潮非常多,陸續一直進來,放眼望去都是客人啊!
室內中間還有一棵樹,木頭是真的,但上頭的葉子是假的,
配上木造建築的裝潢和桌椅,別有一番風味啊!

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吧台處很努力地出餐。

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雞白湯

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入座之後,每一桌都會有一壺雞白湯,
是店家細心用雞骨、豬骨和蔬菜熬煮而成的,
我覺得非常順口且好喝,不油不膩,溫溫熱熱的喝好舒服。

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燃。極黑貝身戰斧牛排 598元

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每樣定食除了有白飯、主食之外,
還有2盤小菜與高麗菜絲、半熟蛋和甜點。
兩種小菜的菜色不一定,看店家準備什麼,隨機出菜。

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超級無敵大隻的戰斧牛排,真的是非常吸睛!
大盜盤子都放不下,還突出來,好大一塊肉!

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白飯上頭還有撒上一些香鬆,讓飯增添一些風味,
米飯的口感Q軟適中,很OK。

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兩款小菜,是螺肉和馬鈴薯泥,
高麗菜絲切得也超級細,我覺得口感一級棒,我超愛這種細細的高麗菜絲。
有專門的醬汁,在一旁可以淋上。
半熟溫泉蛋的部分,可以直接生吃,也可以搭配著肉或者飯一起吃。

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開始來剪肉啦!
工作人員會桌邊服務,幫忙把大塊的戰斧牛排剪成好入口的小塊狀。
一邊剪一邊煎烤,香噴噴的肉香味立馬飄出,讓人肚子好餓啦!

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熟練的動作,沒兩三下就把骨頭去除,
接著工作人員會拿著噴槍繼續在牛肉上面加熱,
想要吃幾分熟,可以自己決定,小爐子底下都有火,可以繼續加熱。

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剪成小塊狀的,就非常好入口,
烤個7分熟左右就可以吃,肉品已經有醃製過,所以口味上帶點鹹甜滋味,
肉完全不會柴,咬下之後帶點肉汁非常好吃啊!
肉食主義者,絕對不能錯過這款燃。極黑貝身戰斧牛排!

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特上羽下肋眼牛排定食 340元

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接著,這道特上羽下肋眼牛排定食,牛排端上桌的時候是捲起來的。
定食一樣附上兩樣小菜與高麗菜絲、半熟溫泉蛋和白飯、甜點與沾醬。

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不過小菜不一樣了XD
隨機出不同的小菜還不錯,每次都可以吃到不一樣的驚喜。

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特上羽下肋眼牛排捲起來超可愛,上頭還有撒一些白芝麻和蔥花作為裝飾。
食材底下還有竹葉,真的是很用心的擺盤欸。
攤開之後的肋眼牛排…

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超、大、塊!又很厚實。
肉的上頭有一些切割的紋路,特上羽下肋眼牛排依然有事先調味過,
所以口味上吃起來一樣是鹹中帶甜XD
其實我覺得跟戰斧牛排的調味味道一樣,只是口感略有不同哈哈。

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太大塊了,工作人員也是一邊剪一邊烤。

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可以再拌上洋蔥,我覺得這樣拌炒烤一烤很香。
多了洋蔥也可以使牛肉吃起來更清爽,中和一下口味。

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博多地雞明太子起司雞腿丼 240元

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一端上桌就看到一坨紅紅的明太子醬在雞腿排上面,
看起來非常誘人,而且這碗顏色好繽紛XD
小菜那些就不多說啦,一樣同上喔哈哈哈哈,我們專心看主食就好!
上頭還有起司,趁熱拉起來會有牽絲喔~超誘人的啊!

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可惡,看得我肚子都好餓!
重點是這雞腿肉是去骨的,厚實又不柴,吃起來爽度100啦!
份量也非常大,不吃牛肉的朋友們,可以選擇雞腿排,不會失望的!

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焱神炙燒霜降牛排丼 260元

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這個焱神炙燒霜降牛排丼的肉也是超級無敵滿!
不過這款霜降牛帶的筋會比較多一點,
但口感依然是軟嫩無比沒話說啦!
一旁有嫩薑和桔子可以搭配著一起吃,比較不會膩口喔。

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南蠻椒麻炸雞 140元

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這個南蠻椒麻炸雞外皮炸得酥酥脆脆,
配上洋蔥和蔥花搭配,整體擺盤顏色也非常順眼XD
重點是南蠻椒麻炸雞的外皮麵衣吃起來甜甜帶點微辣,
辣度非常非常低,我自己覺得有點像白胡椒(?)的味道XD

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最後,這邊也有飲品!也有酒精性飲料。

警語:喝酒不開車、開車不喝酒!未滿18歲請勿飲酒。

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有啤酒,也有賣沙瓦,
而調酒也是豪邁的用大大的啤酒杯裝著,
配著可樂或者雪碧,我覺得還挺不錯的啦,冰冰涼涼很適合夏天喝!

整體來說,我覺得牛丁次郎坊是一間CP值非常高的丼飯定食,
大家都知道,在學生商圈裡面最需要的就是料多大碗吃得飽又便宜!(對吧!)
牛丁次郎坊超適合肉食主義者、愛吃牛肉的朋友們來用餐,
雖說主打是牛肉,但是也有豬排或者雞腿排等等,也都非常好吃!
三五好友聚會、家庭聚會或者兩人約會都合適的店!趕緊來吃吃看吧。

 

 

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x逢甲支店

地址:台中市西屯區文華路139巷19弄14號
電話:04-24515955
營業時間:11:30-21:00
粉絲團:牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x逢甲支店
註:星享道公有停車場 憑磁卡折抵20元

 

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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