熱血採訪│食尚玩家推薦的好吃燒肉丼飯在這！牛丁次郎坊逢甲支店開幕囉
說到牛丁次郎坊的燒肉，大家應該會眼睛為之一亮！在逢甲巷弄內這間牛丁次郎坊，CP值很高、滿滿的肉讓你能吃很飽。
逢甲商圈深夜燒肉丼飯代表，非它莫屬啦！
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地址在巷弄內，把握幾個地標，蠻好找的！
如果你從福星路過來的話，路口是OK便利商店轉進來就看到！
如果你從文華路過來，看到氣味圖書館招牌前面那條巷子進去就是啦！
很日式的外觀裝潢，非常有FU，真的很像來到日本吃丼飯一樣。
門口還有石頭路和超美的花，配上木頭的門面，真的像極日本。
內容目錄
牛丁次郎坊菜單
門口就有放置菜單，親民的價格，擄獲不少人的心，包括我XD
以日式丼飯為主，也有可以吃得很飽、有大塊牛肉的定食。
人潮非常多，陸續一直進來，放眼望去都是客人啊！
室內中間還有一棵樹，木頭是真的，但上頭的葉子是假的，
配上木造建築的裝潢和桌椅，別有一番風味啊！
吧台處很努力地出餐。
雞白湯
入座之後，每一桌都會有一壺雞白湯，
是店家細心用雞骨、豬骨和蔬菜熬煮而成的，
我覺得非常順口且好喝，不油不膩，溫溫熱熱的喝好舒服。
燃。極黑貝身戰斧牛排 598元
每樣定食除了有白飯、主食之外，
還有2盤小菜與高麗菜絲、半熟蛋和甜點。
兩種小菜的菜色不一定，看店家準備什麼，隨機出菜。
超級無敵大隻的戰斧牛排，真的是非常吸睛！
大盜盤子都放不下，還突出來，好大一塊肉！
白飯上頭還有撒上一些香鬆，讓飯增添一些風味，
米飯的口感Q軟適中，很OK。
兩款小菜，是螺肉和馬鈴薯泥，
高麗菜絲切得也超級細，我覺得口感一級棒，我超愛這種細細的高麗菜絲。
有專門的醬汁，在一旁可以淋上。
半熟溫泉蛋的部分，可以直接生吃，也可以搭配著肉或者飯一起吃。
開始來剪肉啦！
工作人員會桌邊服務，幫忙把大塊的戰斧牛排剪成好入口的小塊狀。
一邊剪一邊煎烤，香噴噴的肉香味立馬飄出，讓人肚子好餓啦！
熟練的動作，沒兩三下就把骨頭去除，
接著工作人員會拿著噴槍繼續在牛肉上面加熱，
想要吃幾分熟，可以自己決定，小爐子底下都有火，可以繼續加熱。
剪成小塊狀的，就非常好入口，
烤個7分熟左右就可以吃，肉品已經有醃製過，所以口味上帶點鹹甜滋味，
肉完全不會柴，咬下之後帶點肉汁非常好吃啊！
肉食主義者，絕對不能錯過這款燃。極黑貝身戰斧牛排！
特上羽下肋眼牛排定食 340元
接著，這道特上羽下肋眼牛排定食，牛排端上桌的時候是捲起來的。
定食一樣附上兩樣小菜與高麗菜絲、半熟溫泉蛋和白飯、甜點與沾醬。
不過小菜不一樣了XD
隨機出不同的小菜還不錯，每次都可以吃到不一樣的驚喜。
特上羽下肋眼牛排捲起來超可愛，上頭還有撒一些白芝麻和蔥花作為裝飾。
食材底下還有竹葉，真的是很用心的擺盤欸。
攤開之後的肋眼牛排…
超、大、塊！又很厚實。
肉的上頭有一些切割的紋路，特上羽下肋眼牛排依然有事先調味過，
所以口味上吃起來一樣是鹹中帶甜XD
其實我覺得跟戰斧牛排的調味味道一樣，只是口感略有不同哈哈。
太大塊了，工作人員也是一邊剪一邊烤。
可以再拌上洋蔥，我覺得這樣拌炒烤一烤很香。
多了洋蔥也可以使牛肉吃起來更清爽，中和一下口味。
博多地雞明太子起司雞腿丼 240元
一端上桌就看到一坨紅紅的明太子醬在雞腿排上面，
看起來非常誘人，而且這碗顏色好繽紛XD
小菜那些就不多說啦，一樣同上喔哈哈哈哈，我們專心看主食就好！
上頭還有起司，趁熱拉起來會有牽絲喔~超誘人的啊！
可惡，看得我肚子都好餓！
重點是這雞腿肉是去骨的，厚實又不柴，吃起來爽度100啦！
份量也非常大，不吃牛肉的朋友們，可以選擇雞腿排，不會失望的！
焱神炙燒霜降牛排丼 260元
這個焱神炙燒霜降牛排丼的肉也是超級無敵滿！
不過這款霜降牛帶的筋會比較多一點，
但口感依然是軟嫩無比沒話說啦！
一旁有嫩薑和桔子可以搭配著一起吃，比較不會膩口喔。
南蠻椒麻炸雞 140元
這個南蠻椒麻炸雞外皮炸得酥酥脆脆，
配上洋蔥和蔥花搭配，整體擺盤顏色也非常順眼XD
重點是南蠻椒麻炸雞的外皮麵衣吃起來甜甜帶點微辣，
辣度非常非常低，我自己覺得有點像白胡椒(?)的味道XD
最後，這邊也有飲品！也有酒精性飲料。
警語：喝酒不開車、開車不喝酒！未滿18歲請勿飲酒。
有啤酒，也有賣沙瓦，
而調酒也是豪邁的用大大的啤酒杯裝著，
配著可樂或者雪碧，我覺得還挺不錯的啦，冰冰涼涼很適合夏天喝！
整體來說，我覺得牛丁次郎坊是一間CP值非常高的丼飯定食，
大家都知道，在學生商圈裡面最需要的就是料多大碗吃得飽又便宜！(對吧！)
牛丁次郎坊超適合肉食主義者、愛吃牛肉的朋友們來用餐，
雖說主打是牛肉，但是也有豬排或者雞腿排等等，也都非常好吃！
三五好友聚會、家庭聚會或者兩人約會都合適的店！趕緊來吃吃看吧。
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x逢甲支店
地址：台中市西屯區文華路139巷19弄14號
電話：04-24515955
營業時間：11:30-21:00
粉絲團：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x逢甲支店
註：星享道公有停車場 憑磁卡折抵20元
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