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beard papa’s日式泡芙工房台中勤美店~現點現做爆漿內餡的日式泡芙、菠蘿泡芙,有點貴但好吃的送禮甜點 

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台中勤美綠園道有家感覺很威的泡芙店,號稱日本No.1泡芙專賣店~beard papa’s日式泡芙工房,在亞洲和美洲各地有超過四百家分店,假日常常大排長龍,一顆大泡芙要價六、七十元,感覺很適合聚餐或送禮呢!

beard papa’s日式泡芙工房台中勤美店 位置

假日走逛勤美誠品的美食店家,看到大排長龍的日本泡芙beard papa’s日式泡芙工房,本想直接跳過,但又想買給愛吃甜點的小孩嚐嚐鮮,於是排隊購買。

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beard papa’s粉專上的介紹是:日本No.1泡芙專賣店-beard papa’s日式泡芙工房,於亞洲和美洲各國展店超過400間,為全球性規模品牌。

在台灣當然也有不少分店,好像多半開在百貨商場或outlet裡,台中有兩家門市,一家在勤美誠品綠園道的B1,另一家是三井OUTLET台中港店。

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beard papa’s日式泡芙工房台中勤美店 菜單

在我心目中,泡芙算是很大眾化的點心,不管是甜食控還是不愛吃甜食的人,應該都會吃泡芙。

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beard papa’s日式泡芙工房的泡芙款式有好幾款,看起來不同分店或不同時期會有變化,似乎日式泡芙、波蘿日式泡芙、mini泡芙組比較固定,在別人的食記中,還看過黑日式泡芙、餅乾泡芙、法式泡芙。

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泡芙口味的基本款是香草卡士達,不確定我們當天買的巧克力口味是不是固定款,另外還是各種期間限定的口味,例如草莓、抹茶、花生等等,依當期活動主題而定。

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老實說,也許是我少吃甜點不知甜點價,剛看到beard papa’s的泡芙價格時,我有點卻步,畢竟比起我們比較常買的旅禾泡芙之家,beard papa’s的價格大約兩倍呢!

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beard papa’s日式泡芙工房 mini泡芙組

排隊的時候倒也沒閒著,可以透過透明隔板看到工作人員現場製作泡芙的過程,剛好也看到日式泡芙和mini泡芙的尺寸大小。

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mini泡芙看起來小巧可愛,一組五顆裝,香草內餡85元,嚐鮮剛剛好。

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可惜輪到我們點餐時,mini泡芙組已經完售啦,所以我們只買了現場還有的日式泡芙和波蘿日式泡芙。

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beard papa’s日式泡芙工房 日式泡芙

beard papa’s日式泡芙的尺寸應該算滿大顆的,一顆一顆以紙袋分別盛裝,紙袋、提袋上都有鬍子老爺爺的可愛圖樣,一次買六顆可以用外帶紙盒盛裝,滿適合當伴手禮。

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這次既然排隊了,就一次買了四顆大泡芙,搭配兩種外皮、三種口味(香草、巧克力、草莓),單顆價格從60元到70或75元不等。

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日式泡芙香草口味應該算是基本款,一顆60元,其他期間限定的口味價格請以現場為準。

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這顆是期間限定的草莓口味日式泡芙,一旁可以看到注入內餡的孔洞,濃郁的餡料就是這樣現場一顆顆灌進去的。

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之前看過電視分享生活小常識,大泡芙要反過來咬,才不會讓爆漿內餡溢出喔!

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beard papa’s日式泡芙工房 波蘿泡芙

波蘿泡芙香草口味內餡一顆65元,外殼帶點酥酥脆脆的口感,嚐鮮一下還不錯。

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綿柔香甜的香草卡士達醬,搭配酥脆泡芙餅皮,這時最好再來杯咖啡,就是居家下午茶的好選擇喔!

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beard papa’s日式泡芙工房台中勤美店

地址:40360台中市西區公益路68號B1F(勤美綠園道)
電話:0423202356
營業時間:11:00~21:30
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