韓式燒肉｜肉部長一中店～韓式平價烤肉燒物好好吃 自助飲料吧無限享用
台中有多家韓式燒肉餐廳，位於一中商圈/中友商圈的肉部長韓式平價烤肉燒物一中店，主打韓式平價烤肉燒物，搭配自助飲料吧，低消是一份主餐（烤肉或鍋物），最低只要120元起，是實惠又美味的用餐選擇喔！
肉部長韓式平價烤肉燒物在台中有兩家分店，一家在一中商圈，一家在台中高工附近。
我們造訪的一中店位於熱鬧的三民路上，台中科大的對面，從天橋就可以看到顯眼的招牌。
店家位於二樓，指標很清楚，直接上樓吧！
入口處就有菜單和用餐須知可以參考，採單點、套餐等形式，白飯、冰品、飲料等是無限供應的，不時會有打卡分享優惠活動。
店內用餐每人低消是一份主餐（烤肉或鍋物），十歲（含）以下可共鍋，共鍋費79元，用餐時間90分鐘。
二樓的入口處比較狹小，裡面的空間倒是挺寬敞，別有洞天。
櫃檯處列有湯底成分說明和肉品產地標示，提供客人參考。
用餐空間整體來說滿寬敞的，兩側是四人桌或雙人桌，中間有高腳吧台桌，一人用餐也很方便。
我們坐的這區更是特別，除了牆面上很可愛的肉部長圖像，座位區感覺很像大浴池，挺有趣的。
櫃檯的另一端是自助區，這邊有白飯、醬料、湯底、餐具等，提供客人自取。
飲料、冰淇淋和爆米花也是無限自取，飲料選擇還不少呢，大約有十來種，各式汽水、冷熱飲和冰沙都有。
菜單部分，肉部長的主餐主要為鍋物和烤肉，另外也有些單點品項，還有感覺更豐盛的多人套餐選擇。
菜單品項價格如有變更，請以店家現場為準喔！
我們這天嘗鮮的是牛豬二人套餐，包含五色豬五花肉盤、蔥鹽五花牛肉盤、150元鍋物一份、韓式蒸蛋糕、海苔拌飯。
肉部長的鍋物選擇不少，基本款是無肉，可以加價選擇不同的肉品或海鮮，我們這天選擇感覺相對清爽的絲瓜蛤蜊鍋，想說既然燒肉已經有不少肉品了，鍋物就沒再加肉了。
鍋子不大，所有的食材都放進鍋裡端上桌，鍋裡有各式蔬菜、蛤蜊和多款火鍋料，看起來挺豐盛的。
煮熟後鍋物的湯喝起來挺清甜的，搭配比較重口味的韓式燒肉很不錯喔！
套餐附一盅海苔拌飯，不夠沒關係，白飯可以自行到自助區添加。
重頭戲就是這套餐中的蔥鹽五花牛肉盤和五色豬五花肉盤。
牛五花薄片易烤快熟，我們很喜歡簡單的蔥鹽調味，旁邊放了可以搭配的小菜～豆芽菜、洋蔥、泡菜，可以免費續一次。
那時我們打算烤肉直接配飯吃，沒有加點包肉的生菜，事後覺得，韓式燒肉還是要用生菜包肉，吃起來才過癮啊！
小菜中我們最喜歡豆芽菜，目前在各家韓式料理店吃到的豆芽菜都好好吃。
以前對於韓式燒肉的印象有很大部分是以各種醬料醃製的五花肉，例如都教授韓式烤肉、昭日堂燒肉和食等，挺懷念的。
肉部長的五色豬五花肉盤肉片帶點些微厚度，共有五種口味，包括味噌、義式香料、辣味、咖哩和煙燻。
烤熟再剪成小塊，烤到微焦帶香，搭配米飯或生菜、泡菜享用，一次可以吃到多種口味。
桌上也有五色豬肉口味的圖示可以參考。
另一道讓我們驚豔的餐點是韓式蒸蛋糕，看菜單時還有點納悶，這是甜的還是鹹的？我們還特別問了一下店員。
上桌時，我們超開心的，像蛋糕又像發糕般的厚實蒸蛋，好好吃喔！推薦必點。
今年暑假我們去了韓國釜山、大邱旅遊，回來後特別想吃韓國燒肉、韓式料理，趕快翻出舊照補一下肉部長一中店的食記，改天有機會再去肉部長高工店回味一下！
台中還有好多各式韓式美味餐廳，例如涓豆腐、飯饌、韓鄉、好好吃肉韓式烤肉、朴大哥的韓式炸雞等等，都值得嚐嚐喔！
地址：台中市北區三民路三段96號二樓
電話：04 22221119
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:30
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