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熱血採訪│營業到凌晨三點的 Rainbow bistro,白天夜晚兩樣情,正妹不少聚餐吃起來

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Rainbow 外觀很顯眼很好找,不過沒有明顯的標示,當阿偉看到彩虹小馬LOGO時還沒反應,根本不知道這間台中餐廳,就是我要找的Rainbow bistro,最後看到門牌號才確認,這間就是我要找的台中打卡餐廳,進到店內立刻就被環境給吸引,相當自在悠閒很舒服,餐點種類也多,每一道菜色都非常的美味,當然我最愛的5分熟紐約客牛排,吃下去的每一片都是我最愛的極致享受~

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位在誠品綠園道附近的這間Rainbow bistro,是一間聚會可以考慮的台中餐廳,下班幾個朋友聚一聚小酌一杯,這裡也非常推薦,因為Rainbow bistro同時也是一間台中餐酒館,餐點是走西式餐點路線,重在層次味蕾的享受,當然份量上也不會讓你吃完離開還會肚子餓,這點倒是不用擔心啦~

台中餐廳有夠多的!每一間都有不同的特色,但同時還是台中餐酒館就沒幾間了,餐廳有分成飽肚子的、適合聊天的跟單純喝一杯放鬆的,這間Rainbow bistro算是氣氛的,天色亮的時候是一間台中餐廳,夜晚的時候又秒變成台中餐酒館,真的非常有趣~

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進到Rainbow bistro店內,門口就有一組超大桌椅,可以容納10個人沒問題,巧妙的利用櫃子隔絕其他桌的視線,營造出包廂的感覺,這點阿偉個人非常喜歡。

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Rainbow bistro的櫃台給人一種高雅質感的感覺,各式各樣的器具擺放整整齊齊,竟然有一種莫名的舒適感,難道是我有強迫症!?

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不過櫃檯上放的娃娃瞬間又讓這調調氛圍落了下來,當然這沒有不好,反而讓人覺得離Rainbow bistro更加親近。

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Rainbow bistro的服務人員跟調酒師效率非常快速,仔細地確認每份餐點或是調酒有沒有送上。

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目前Rainbow bistro只有開放一樓空間,二樓還在佈置中,座位算一算大約可以容納30人,約朋友來用餐前,最好阿~電話先預約一下吧XD

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Rainbow bistro打卡牆走的是自然風格,結合文創書卷氣息,頗有野餐踏青的感覺。

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Rainbow bistro的二樓還在準備,預計要設計成更加暗色一點的座位區,光是看到初步的燈光環境跟氣氛,就覺得這裡是值得期待的。

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Rainbow bistro菜單有分成兩部分,一張是11~17點的供餐菜單,過了下午5點後提供的是另一份,如果有想吃的餐點,最好是看準時間在過來,詳細的請看這篇Rainbow bistro菜單

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鄉村田園歐姆蛋的擺盤配菜挺多的,首先是歐姆蛋濃郁的香氣,切開後發現裡面還有培根跟蔬菜等等食材,從吃下去的每一口都是享受,再搭配旁邊的沙拉、早餐腸跟健康的地瓜跟菌菇,吃完都覺得自己好健康。(下午五點前供應

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嫩煎菲力就更加美味啦,5分熟菲力肉質非常的嫩又多汁,香甜的蘑菇吃起來帶非常潤口,生菜清脆水分多,麵包外酥內軟也很強,吃完有滿滿的飽足感。(下午五點前供應

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瑪格麗特鮮蝦盅的紅醬帶點辣度,用麵包沾起來吃起來很過癮、很開胃,貼心的是蝦子都剝好了蝦殼,只要去頭去尾就可以直接吃超方便。(早晚都供應

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蝦子非常新鮮,蝦肉扎實Q彈,在紅醬的酸度襯托之下,甜度超明顯~

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雞肉烤餅沾塔塔醬或優格醬都很對味,雞肉也非常多汁,吃起來帶點微辣口感,香甜可口的辣度來源,應該是碎碎的剝皮辣椒吧~有吃過這道的朋友在跟我說一下XD(早晚都供應

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舒肥方式的料理手法,就是能把魚肉處理成香甜多汁又不乾柴的狀態,整塊的嫩度維持超棒。(下午五點後供應

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義大利麵彈性韌度都不錯,番茄跟橄欖的組合鹹中帶著香甜不會酸,香料的香氣清淡不會搶味掩蓋,組合的相當棒。

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干貝嫩度甜度很可以,魚肉很嫩,蛤蜊也很鮮,蝦子一樣有先去掉蝦殼,整個就是超貼心,底下的燉飯鹹香很開胃,海鮮的精華也融入其中,吃起來更是絕佳的味蕾享受。(早晚都供應

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每一塊櫻桃鴨胸都切得非常厚實,吃下去的每一口都超滿足,從出餐到上桌的時間掌握剛剛好,嫩度很非常完美,色澤是一級棒沒話說,搭配紅酒蔓越莓醬襯托出的層次相當美味。(下午五點後供應

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5分熟的舒肥紐約客牛排,把牛肉嫩度跟甜度完全釋放出來,牛排下方的馬鈴薯吸收了肉汁精華,吃起來有淡淡的牛肉香甜味,櫛瓜清甜多汁,非常清爽。(下午五點後供應

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藍莓優葛喝起來酸酸甜甜的,可以感覺到藍莓真的放了很多下去,說是真材實料一點也不為過。

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哈密瓜的哈味十足,上面有一層哈密瓜果泥,在喝的時候,感受到的香甜滋味,不只是味覺享受,還是視覺跟嗅覺的饗宴。

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Rainbow bistro的調酒除了菜單上可以選的以外,也可以去找調酒師諮詢一下,說自己今天想要喝點什麼口味的、感覺的,他會很樂意為你特調一杯喔XD(開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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一到了晚上,Rainbow bistro的店內氣氛會整個大改變,變得比較暗一點,燈光也更加昏暗有情調,來這裡約會聊天都非常的不錯。

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Rainbow bistro這間台中餐廳就在誠品綠園道附近,附近停車很方便,當然我指的是平日的時候,假日就早點出門去找車位吧!Rainbow bistro餐點部分沒什麼大問題,調酒部分也很多樣化,來這裡聊天聚會是不錯的選擇。

 

Rainbow bistro  │ FB粉絲團  │ IG

電話:0982-486988

時間:

  • Brunch:11:00–17:00
  • Bistro:17:00-22:00
  • Cockktail:18:00-3:00
  • 禮拜二公休

地址:403台中市西區美村路一段137號

 

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