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熱血採訪|台中狂一鍋!排骨酥鍋、花雕雞鍋、生炒花枝鍋超多人點,還有鮮蔬自助吧吃到飽

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樂多多集團火鍋新品牌「狂一鍋」也來台中囉!有別於一般普遍的火鍋風味,狂一鍋將在地的經典熱炒菜色入鍋,變成我們愛吃的火鍋料理,一開賣就超有話題!喜歡台灣小吃又愛吃火鍋的朋友快來嚐看看這超人氣的新台式火鍋~

 

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狂一鍋新台式火鍋在台中的首間店位於精武東街上,騎樓門外有長凳候位區,門面以透明及霧面的大片玻璃窗讓空間更有穿透感,門口也有菜單可以參考。狂一鍋-台中精武東店
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♡用餐空間♡

一進門就是非常舒適的明亮空間。白色系為主搭配墨綠色及綠植吊飾點綴,簡約又帶有設計感,視覺上讓人覺得很清雅!一二樓都有用餐區,除了類包廂的開放式沙發座區外,一樓還有提供吧檯式座位,單人或是用餐時不想和別人對到眼,吧檯式座位就是很好的選擇^^。
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狂一鍋也有鮮蔬自助吧可以吃到飽,火鍋醬料及飲料也是無限自取,除用餐外也請記得戴上口罩取餐。
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♡自助吧♡

鮮蔬自助吧會依當季食材做變化,這天就提供菠菜、高麗菜、青江菜、豆皮,三角豆腐、芋頭、大黃瓜、南瓜、凍豆腐、木耳、紅白蘿蔔、金針菇等共12種新鮮蔬食無限享用,可以吃得健康又營養。
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飲料有無糖綠茶、芭樂汁、冰開水,另外還有單點的肥宅快樂水XD,是玻璃瓶裝的可樂和雪碧,也是很有古早味,只要銅板價10塊錢。
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調味醬料有沙茶醬、日式醬油、和風柚子醬,還有蔥花、蒜泥、辣椒可自行搭配香油或醬油搭配火鍋做沾醬。
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♡菜單♡

低消為每人一份鍋物套餐,共鍋費199元不抵單點可享用自助吧,100cm以下幼兒免費,兒童101-120cm酌收99元,121-140cm酌收149元。最新菜單的火鍋套餐有:麻辣炙燒牛肉鍋、功夫排骨酥鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋、迎春生炒花枝鍋、私房酒香花雕雞鍋、燒酒蝦蝦鍋、超台爆炒沙茶鍋、藥膳大雞腿鍋、雙瓜蛤蜊鍋、剝皮辣椒雞鍋等,比我們去的時候又更新了五種鍋物,選擇變更多!再選想吃的肉品或海鮮,加上湯頭幾乎都是有料鍋底,等於一次都能吃到雙料火鍋!
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鍋物附餐有刀削麵、拉麵、白飯、意麵、鍋燒意麵、關廟麵、雞蛋可以七選一,我們各自選了鍋燒意麵和雞蛋。
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♡功夫排骨酥鍋+澳洲和牛雪花♡

排骨酥鍋湯底有香菜、排骨酥跟白蘿蔔,底料有大蒜、油蔥酥,味醇香濃台味十足,排骨酥還都很大塊有料!其實一上桌很想馬上吃看看XD,不過這是鍋底料,需要再加熱煮透,想馬上吃可以單點現炸排骨酥喔~
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倒入高湯滾煮後,吸飽湯汁的排骨酥好入味,想要口感更軟嫩也可以再煮久一點。白蘿蔔也煮得夠熟透,吃起來也很鮮甜。
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澳洲和牛雪花有厚度,色澤油脂都漂亮,入鍋涮一下就非常好吃,柔嫩多汁的口感會讓人上癮。
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♡私房酒香花雕雞鍋+板腱牛♡

花雕雞鍋會在桌邊爆炒,以豬油爆香時肉香噴發,再依序加入洋蔥及芹菜,炒料時讓人一直吞口水,很香啊!最後倒入店家以花雕酒為基底調配的醬汁悶燒三分鐘,就可以先品嚐雞肉了♡
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悶燒收汁後的切塊雞腿肉鹹香夠味,單吃來碗白飯配也很可以^^。變成火鍋滾煮後酒香不明顯,但醬香風味濃郁,很有台味風格!
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我們這鍋搭配油脂含量較低的板腱牛,口感紮實帶嚼勁,份量也很實在。
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♡麻辣臭豆腐鴨血♡

麻辣臭豆腐鴨血有加香菜喔~服務人員都會先詢問,不愛這一味的記得不要加。豆腐口感軟綿,鴨血咕溜滑嫩,香麻入味辣度剛好!直接單吃很過癮,如果放冷了再入鍋煮熱也很好吃。(11/1已下架)
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♡爆汁綜合丸39元♡

爆汁綜合丸可以吃到三種不同的丸類,有雞肉丸子、香菇貢丸、旗魚丸,口感Q彈各有風味小心噴汁喔!
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♡海波浪198元♡

海鮮盤的海波浪有天使紅蝦、大草蝦、有殼大蚵仔、蛤蜊、花枝,不但擺盤漂亮很討喜,海味新鮮度也不在話下。還有貼心剝蝦殼服務,大蚵仔也會一併幫忙去殼,方便我們下鍋煮,不用再沾手。
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海鮮真的都很肥美啊!推薦加點~
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♡甜點♡

吃飽喝足後別忘了還有飯後甜點!狂一鍋提供花生、香草、芋頭三種口味的麻淇冰任選一種,軟Q麻糬和涼爽冰淇淋的組合,再完美不過啦~
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♡優惠活動♡

不定期推出各種優惠,現在有至google商家星級評論,就贈送台丸三兄弟,每人限得乙份,手機拿起來按一按,馬上幫自己加菜!加入樂多多APP會員,可獲得入會禮及積分禮。11/30前,拍下餐廳用餐的活動桌卡與餐點合照,上傳「肉多多」置頂貼文留言處並公開分享貼文,就有機會抽中iPhone13ProMax、任天堂Switch等大獎。
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♡位置&交通♡

狂一鍋-台中精武東店位於東區精武東路上,接近太平區,週邊商圈熱鬧,機車族停車方便。開車可在路邊停車格或至週邊戶外停車場,公車族請在新高社區站牌下車,步行免一分鐘喔。
【公車路線參考】
新高社區:41、142、163、202
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狂一鍋-台中精武東店粉專
地址:台中市東區精武東路103號
電話:04 2215 3210
時間:11:30–00:00
清潔費10%另計。

消費資訊請依店家公布為主。



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