熱血採訪│營業到凌晨的燒肉新開幕！想肉燒烤白飯免費續到飽，當月壽星就送肉菜盤，拍照留念再送豬梅花
位於逢甲商圈的想肉燒烤是上個月才開幕的新店家，就位在河南路上與上安路口，對面是ok超商與雋永邨小吃，位置顯眼好找，跟秋紅谷及七期新光三越商圈也不遠，不但有多種燒肉套餐，也有提供個人套餐，不管是單人用餐或是多人、家庭聚餐，這裡非常適合喔～
門口就備有酒精自動噴霧機，進門前手往前噴一下，有消毒更安心。【勤洗手戴口罩，保持防疫新生活】想肉燒烤
內容目錄
♡用餐空間♡
店內座位區以四人桌為主，位置也設有隔板間格，應該也是可以彈性調整大小桌，還有燒肉店少見的吧檯座位區。店家也備有兒童餐椅，是友善親子餐廳。我們這天來用餐時發現家庭客群蠻多的，而且服務人員對應親切，和客人互動也都很好！重點是他們全程都配戴口罩，在防疫教育上非常確實，我進門到用餐完畢離開，全店服務人員全程都戴著口罩，讓人非常放心（我遇過外面很多店家人員會戴在下巴，或是跟妳講話時又把口罩拉下來@@）。
♡牛豚雙人套餐1980元+10%♡
想肉燒烤有每人低消500元，服務費10%另計，12歲以下兒童免低消。菜單上還會提醒套餐裡有海鮮，個人體質會過敏者需留意，若不要海鮮可更換成豬梅花一份。我們體驗的是牛豚雙人套餐1980元，內容有：開胃沙拉、豬梅花、豬五花、脆口松阪豬、牛胸腹肉、板腱牛、翼板牛、嚴選雞腿、新鲜草蝦、干貝、白飯、烤飯糰、暖心雞湯、醋飲、甜點、飲品。甜點三選二和49元飲料可在單點菜單內的挑選，店家其它菜單已置於文末，歡迎參考。
♡燒烤沾醬、暖心雞湯♡
燒烤沾醬除了附玫瑰鹽及燒肉醬外，有黃金泡菜和韓式泡菜可二擇一，微辣的泡菜最開胃，搭配燒肉也是絕配。而雞湯現在也算是燒肉店的標準配備，入口濃郁醇香又熱呼呼的，剛好適合店家很有威力的冷氣XD。提醒大家來用餐可帶個薄外套，店家可能怕夏天大家在外面太熱，冷氣超強的～
♡開胃沙拉、飲品♡
脆口生菜、小蕃茄、紫甘藍搭配蔓越莓乾，還有胡麻醬和凱薩醬可以選，如果兩種風味都喜歡，店家也可以提供雙醬。飲料也會先上桌，我和兩個小孩點了可樂、雪碧和無糖的每朝健康綠茶，份量超大杯，冰涼下肚很過癮！
♡牛胸腹肉、板腱牛、翼板牛♡
牛肉有三品，牛胸腹肉油花明顯，油脂香氣豐富，瘦肥層疊超適合燒烤；板腱牛中間有筋膜，肉質吃起來較紮實有嚼勁。翼板牛有較為勻稱的油花，口感類似牛小排，軟嫩潤喉，非常好吃！
沾醬、抹鹽或是直接包著泡菜入口都非常美味，也可以搭著開胃沙拉的生菜一起吃，享受脆嫩鮮滑的滋味～
♡嚴選雞腿♡
選用新鮮的無骨雞腿肉，記得都沿著烤網邊緣慢慢烤，多汁鮮嫩雞皮香，免沾醬就很好吃。
♡草蝦、干貝♡
草蝦還去殼開背去腸泥，這道工序說真的還蠻費時的，很少有燒烤店會這樣做，店家真的有貼心！
草蝦蝦身較大，吃來肉質鮮美有彈性。烤得香酥脆口的蝦頭也可以咬一咬，敢吃蝦頭的人也別錯過，過敏體質請勿嘗試喔。
干貝在燒烤時服務人員還來幫我們加入雞湯，不但提鮮也能讓干貝吸滿雞湯汁，烤完更為豐潤有味，口感也更顯鮮嫩細緻。
♡白飯/烤飯糰♡
除了附白飯外，居然還有烤飯糰！而白飯還可以免費續碗，席間就一直聽到客人會跟服務人員喊再來一碗！原本以為我們一大兩小有兩碗白飯和兩個飯糰也很夠了，但沒想到飯和飯糰都吃完了肉還沒烤完XD，也是再請店家送上一碗白飯，突然覺得孩子真的有在長大！
烤飯糰內餡有牛肉及豬肉可選，我們各選了一種。烤得外表金黃焦香，包上小片海苔，酥酥香香還帶點鍋巴香氣，與豬牛肉餡咬下，外酥內軟很討人喜歡，小孩也很愛，都他們吃光的。
♡豬梅花、豬五花、脆口松阪豬♡
豬肉也有三款不同部位，脆口松阪豬我們喜歡把它表面烤得微焦起泡，吃起來就會有脆中帶嫩的層次感；豬五花肥瘦分明，對喜歡五花肉的我們來說肥而不膩，烤一烤配飯最美味；豬梅花油脂與瘦肉分佈均勻，吃起來也是汁多肉嫩呦～
♡醋飲/甜點♡
最後會送上水果醋飲冰沙，清清口準備品嚐餐後甜點。
甜點部分推薦點舒芙蕾和焦糖布丁，雖然冰淇淋也很濃郁好吃，但舒芙蕾和焦糖布丁單價較貴當然選他們XD，真想吃冰淇淋單點就好^^！
焦糖布丁上面那層薄脆糖衣一敲下，裡面的布丁柔軟滑順蛋香濃醇，微微香甜好吃不膩。
現烤的芙蕾鬆軟輕盈，剛上桌時會比較澎，熱熱的吃還帶點濕潤度口感又綿密，覺得非常好吃很喜歡♡
♡想肉燒烤菜單♡
想肉燒烤還有個人獨享餐，有全豬套餐和全牛套餐，一個人想吃燒肉時也很方便！另外還有全豬、全牛的雙人套餐及三人套餐，以及等級更高檔的和牛及鹿兒島和牛餐可以選擇。
♡生日優惠/長期活動♡
慶生選這裡也有生日優惠，當日壽星贈送價值458元的限量老饕牛肉(或伊比利梅花豬)，當月壽星贈送豬五花及蔬菜拼盤，記得提前預約並出示證件讓店家幫你慶生加菜！也會持續推出不同的活動，目前有拍照留念招待一份豬梅花、點套餐即享啤酒買一送一的優惠，都會發佈在粉專上，可以去想肉燒烤FB粉專按讚追蹤留意資訊喔～
想肉燒烤｜FB粉專
地址：台中市西屯區河南路二段469號
電話：04 2708 3888
時間：平日17:00-00:00
假日11:00-00:00(全天營業)
消費資訊請依店家公布為主。
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