熱血採訪｜台中老字號韓式料理餐廳 50多種小菜免費吃到飽銅盤烤肉石鍋拌飯人蔘雞炒泡麵韓式豬五花

在台中只要說到小菜吃到飽，許多人會想到的餐廳一定是韓鄉。韓鄉韓國料理以提供超過50種韓式小菜免費吃而聞名，讓人小菜吃到飽超佛心，每人低消180元即可(+10%清潔費)，非常親民，難怪名氣到現在依舊不減！

這天來到市府店，就在台中州廳（舊市府）隔壁，臺中市役所同一條路上，還帶著濃厚的舊市區風味。門面沒有明顯的招牌，只有門口榕樹下的一個壓克力店招，不過老饕們還是都能輕易找到^^。

內容目錄

♡環境♡

店家在這裡經營已經十多年，也算是老店了。用餐空間較為老舊，裝潢屬於老派路線了。雖然跟現在年輕人的吃飯訴求有所差異（要有搶眼吸睛可以打卡的漂亮環境），但店內生意之好，相信餐點在品質上是深受大家喜愛的。平日中午就座無虛席，假日建議一定要預約啊！

♡自助區♡

進門就會有服務人員問妳人數然後帶位，大家很喜歡的免費小菜就在櫃台上。填單後先到櫃台買單，就能自取小菜囉！

還有麥茶免費喝，店家會先送上一壺，喝完不夠可以自己來倒。餐具每個桌上都有備好，若想要多個小碗或公筷之類的，也能自己拿取。

♡小菜無限供應免費吃到飽♡

大家最想看到的大概就是這些傳說中無限供應的小菜啦！我也是呢^^。店家說除了醃漬類或需要時間發酵的泡菜，其它小菜幾乎都是每日現做，新鮮是吃得出來的！平常平均會提供30種左右的小菜，假日來客量大，有時都還會超過50道不同的小菜變化，來滿足客人的味蕾呢！　

光我這首輪拍的這些小菜，唸得出名字的就有：米血、豆干、毛豆、蜜番茄、小黃瓜、芋頭、牛蒡、豆芽菜、甜不辣、凍豆腐、茄子、苦瓜、鴻喜菇、杏鮑菇、豆絲、泡菜、醃蘿蔔、土豆、大黃瓜、醃芭樂、海蜇皮、小章魚、蜜地瓜、高麗菜、豆皮、黑木耳、海帶芽等等。後面還有吃到豬耳朵和百香蘋果粉粿，真的超特別，小菜不止是小菜，還多了水果與甜點的變化，小朋友也喜歡Q嫩Q嫩的粉粿，說超好吃的啦！

而且每桌都會有這樣的木製小托盤，方便妳一次拿多一點小菜，不用走來走去地往返取用，真的很大方，不怕大家吃，反而比較像怕大家吃不飽XD，有夠貼心的啦！

♡菜單♡

一張菜單有正反兩面喔，不要漏看了！韓式料裡的菜色也多，烤肉、煎餅、石鍋、火鍋、飯麵類、快炒、煲湯類等，還有新菜色的推薦小卡可以參考。瓶裝飲料請洽服務人員呦！

（＊飲酒有礙健康，開車及未成年禁止喝酒＊）

♡銅盤烤肉(牛)240元♡

銅盤烤肉是韓鄉招牌菜色。這樣是一人份量，以女生來說可以兩人吃，再另外點其它飯麵或鍋物類，一起共食分享飽餐一頓。肉盤是醃製過的，肉的份量很多。銅盤鋪上了豆腐、高麗菜和紅蘿蔔絲、秀珍菇、韭菜、洋蔥等，附上一壺高湯及沾醬，開火後就能享受火烤兩吃的樂趣了！

注入高湯燒烤，將醃牛肉放置在銅盤上，肉片醃漬醬香入味，我覺得單吃就好吃，口味要重一點的人可以沾醬或加點店家的特色韓式辣醬。以前在百貨公司美食街也都能看到銅盤烤肉，現在好像比較少見了？

♡海鮮煎餅(蝦仁)130元♡

和我印象中的海鮮煎餅不一樣了，以前的好像比較大片。現在尺寸較小，也可以快速因應客人點餐需求，這樣的份量也比較剛好，可以吃得飽，又能多點其他菜色。

表面金黃酥脆樣，咬下又帶軟Ｑ口感，除了蝦仁外還有蔬菜墊底。煎餅類還有蚵仔煎餅、泡菜煎餅和起司海鮮煎餅口味，重口味可挑泡菜，想要口感更豐富的當然可以選起司海鮮來吃囉～

♡人蔘雞湯(四人份)550元♡

韓鄉的湯頭真的都很讓我喜歡，不管是銅盤燒肉的高湯，還是豆腐鍋的清爽鮮味，每一口都能讓我稱讚XD。這人蔘雞湯濃郁鮮甜，蔘味清香，加上整隻童子雞好撕入味，肚子裡還塞滿了糯米、栗子、大蒜等，清燉湯頭佐以紅棗、人參、枸杞等，還吃得到切片年糕，滿滿滋補風味令人回味無窮！

♡石鍋嗶嗶飯180元附湯♡

石鍋拌飯也是韓式料理的主打。叫做嗶嗶飯就是滾燙的石鍋在導熱時鍋子真的會逼逼叫，現場聽到真的蠻有趣的。最基本的石鍋飯也可以挑不辣及大小辣度，肉燥上打上一顆蛋黃，豆絲、海帶、牛蒡、豆芽和黑木耳，想吃鍋巴口感可稍等候再拌勻，這很適合點給小朋友或不吃辣的大人喔。

♡韓式起司石鍋牛肉拌飯240元附湯♡

這個起司控必點！有肉有起司裡頭又有微辣泡菜，搭配起來超滿足！混著鍋巴與濃郁起司香，起司牽絲的模樣就讓人食指大動～份量也很多！！

♡雞肉豆腐鍋200元♡

豆腐鍋系列也有多種可以選。點餐時可以請店家幫煮好再上桌，或是自己煮也可以。自己煮就會像小火鍋的型態，除了鍋內有青菜及豆腐外，另附菜盤及肉盤，還有白飯、寬冬粉或王子麵可搭。

上班族或是趕時間的人，就會直接請店家煮好，上桌就可以直接吃啦！像這樣一大鍋200元就有，再加上小菜免費自己拿，吃到飽超划算！

♡起司炒韓式牛肉泡麵260元附湯♡

麵類也很推薦起司炒泡麵！炒泡菜上層的濃郁起司好吸睛，完全就是我的菜XD。辣辣的泡菜和牛肉與有口感的Ｑ彈泡麵，連我家小孩都敢吃。起司把泡菜的辣度做了些微的平衡，入口風味反而更完美，會有欲罷不能的涮嘴感，大家可以點來吃看看！

♡韓式燒肉豬五花(炸)260元♡

這應該算是炸雞升級版吧！如果你吃過韓鄉的韓式炸雞，推薦妳更要來吃這個燒肉豬五花！比起炸雞我個人更愛他♡！片狀好拿好入口，肥瘦適中肉香超正點，是連冷了也好吃的那種！搭配海苔、生菜、黃瓜絲及醃蘿蔔，當主餐當餐後點心都可以啦，是百搭款的一道菜！

♡泡菜♡

如果你也喜歡韓鄉的泡菜，當然在小菜裡要記得多吃它個幾盤XD。如果還意猶未盡，也可以購買回家啦～菜單上有寫，可以詢問服務人員購買，一斤150元！不僅僅單吃好吃，還下飯又開胃。煮個泡菜鍋方便，當變換菜色的調味，加一些來炒菜、炒飯、炒蛋，也能更添美味！　

韓鄉市府店週邊也算好停車，除了店家門外的空間外，路邊停車格也很多，只是用餐時段可能還是要找一下位置。公車也很方便，像我們在中山自由路口下車，再走路過來。附近公車站牌有台中州廳、合作金庫(成旅晶贊飯店)、臺中科大民生校區、民權繼光街口等站，都是5分鐘內可走到的路程。暑假期間也能多利用大眾交通運輸工具，約家人朋友再來回味一下這異國傳統的好味道喔！

韓鄉韓國料理(市府店)｜粉絲專頁｜
地址：台中市西區市府路39號1樓
電話：04 2229 7829
時間：11:00-22:00（全天營業）

韓鄉韓國料理(漢口店)
地址：台中市西屯區漢口路二段148號
電話：04 2315 6879
時間：11:00–14:30／17:00–21:00

消費資訊請依店家公布為主。

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