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合作市場內的人氣早餐,在地人從小吃到大的阿龍肉圓

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市場內的小吃永遠都是最平價、最在地的美味,
合作市場內的一間阿龍肉圓(力行小吃部)是在地人從小吃到大的回憶,
營業至今已過半百的歲月,是陪伴多數人的童年回憶啊!

 

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從這條小巷子走進去,就可以看到合作市場,
鐵皮屋搭建起來的天花板,窄小的巷弄內,有許多攤販。

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左手邊這間阿龍肉圓,上頭寫著五十八年老店,只營業早餐和午餐時段,
親民的價位和懷念的滋味,是許多在地人的早餐首選。

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聽說他們家雞絲麵也很好吃,下次有空再過來吃吃看雞絲麵。

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炒麵,一大鍋,用比較粗的油麵做的,
裡頭有一些韭菜,我覺得炒麵的口感偏軟。

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這鍋滷油豆腐看起來好好吃啊!

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內用的座位不算太多,大概六張桌子而已,
早上八點多過來的時候,零星幾位客人,有的內用有的外帶,而且熟門熟路的。
之後沒多久,全部客滿了XD

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店內還有很復古的小電視在天花板上面。

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阿龍肉圓|菜單

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看一下菜單,最便宜的是豬血湯只要20元,炒麵也只要25元。
肉圓、肉粽和米糕都是35元的銅板價,連綜合湯也只要40元,好便宜!

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桌上有各式各樣的調味料,自行取用囉。
原本我這次要點份肉粽,可惜當天肉粽還在蒸,所以我就點了炒麵、肉圓、米糕了XD
趕緊來看看這些美味的介紹吧!

阿龍肉圓|炒麵 25元

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炒麵上頭淋上一些肉燥和一小塊油豆腐,
麵條的顏色並不會很深,口感偏軟的炒麵,
身為道地的台中人,我覺得加上對味的東泉辣椒醬最讚啦!

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阿龍肉圓|米糕 35元

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米糕配上的醬汁跟肉圓很像,
上頭的肉塊非常香,米糕的口感比較黏且紮實。

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以口味來說,我覺得不會太重口味,
配上上頭淋的醬料一起吃我覺得還不錯。

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阿龍肉圓|肉圓 35元

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店名都叫做阿龍肉圓了,不點份肉圓說不過去吧!
一樣加了一點點的微辣,這肉圓浸泡在低溫的油裡,
外皮屬於軟Q型的,咬起來我覺得皮與醬汁蠻融合的,有種黏黏稠稠的口感(?)
餡料的肉塊帶點微微的胡椒、五香味道,整體的口味不會太過重鹹,還不錯。

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阿龍肉圓|綜合湯 40元

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這碗湯真的算是當天我的最愛了吧!
裡面有白蘿蔔、大腸、粉腸、脆腸、豬血五種料,而且料非常多又只賣40元,整個親民。
湯頭也不錯,不會油膩,裡頭有蔥花、薑絲和酸菜,整個清爽好喝。

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若你也愛這種傳統的早餐,不妨來趟合作市場內,
尋找最純樸的滋味,這種在地小吃就是最具代表性又人情味重的美味囉!

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店名:阿龍肉圓
地址:台中市東區力行路75巷29號
電話:04-23609490
營業時間:06:30-13:30
公休日:禮拜二

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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