台中南屯誠大牛肉麵,厚切牛肉塊軟嫩好吃,湯頭不死鹹

台中南屯區牛肉麵推薦,這間誠大牛肉店蠻多在地人私推,提供牛肉麵外還有牛肉飯、熱炒、滷味小菜、各類湯品和火鍋,想簡單吃還是一群人一起聚餐都很方便,這次點了經典牛肉麵,肉肉超大塊,還很有厚度,湯頭帶點微辣但整體喝起來蠻清爽的,愛吃牛肉麵的朋友可以試試看
誠大牛肉店的菜單。
誠大牛肉店的菜單
內用還有酸菜可自助夾取
牛肉麵
他們家的麵條是偏粗的白麵條,還蠻有嚼勁的,麵裡還有蘿蔔、青菜和厚切牛肉塊
牛肉是帶有筋的肉塊,大部分吃起來蠻軟嫩的,不過也有咬到比較難咬斷的筋
但肉肉真的給很大方,厚切的口感就是不一樣,每一口都是滿滿的牛肉香,一口肉一口麵好過癮
湯頭蠻清爽的,喝起來還有淡淡的中藥材香氣,搭配新鮮蔥花恰到好處,再來上一點酸菜,這碗牛肉麵印象分還不賴
餛飩麵
家人點了一碗餛飩湯麵,麵條和牛肉麵是一樣的,湯頭喝起來帶有油蔥酥香氣,還有一點麻油香,蠻喜歡他們家的餛飩,雖然不是巨無霸的大顆,不過皮薄肉鮮,味道不錯
整體來說,誠大牛肉麵的肉肉給很大方,厚切又大塊,湯頭清爽不死鹹,還帶有淡淡的中藥香,美中不足大概就是這邊不好停車,大多都是外帶為主,推薦給喜歡吃牛肉麵的朋友囉
誠大牛肉麵
地址:台中市南屯區南屯路二段478號
電話:04 2389 0788
營業時間:11:00-14:30、16:30-21:00(周一公休)