熱血採訪 | 飽庫 All-in Burger — 賭場裡吃早午餐
你也想體驗在賭場吃早午餐的感覺嗎??
原來在台中科技大學旁的巷子裡 藏了間低調、好吃又有趣的美式餐廳早午餐
有時候特色餐廳總會需要先探索一番，飽庫 All-in Burger就是這樣
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經過一條彎彎的巷子
亮眼的紅色建築就這麼映入眼簾
特地走遠一點拍了整個屋子外觀
原來是紅藍相間的建築，矗立在巷子裡看起來熱情又顯眼
一樓算是接待區
可以看到半開放式的廚房
抬頭是用高腳杯圍出的吊燈
踏進店裡，馬上就被這特別的設計給吸引了
樓上還能給你更多視覺感官
屋內紅藍相間的色調，跟外觀看起來是一氣呵成的
上樓時沒注意
但每個轉身，都能發現不同驚喜
一上樓，就被這深具張力的設計給迷住了
大膽、有趣、詼諧、強烈的美式風格，讓用餐氣氛變得好活潑
開在學校旁邊 是一個適合學生下課一起來聚餐的好地點
這區完全以賭場的概念來設計
害我好想從口袋裡掏出籌碼和撲克牌(笑~)
連椅子都是骰子造型也太可愛 體驗一下賭場裡吃早午餐的感覺
這個座位是下凹式的，也有電視可以看~
後來來了一群學生 感覺他們用餐超歡樂的，還說自己不小心坐了主位 XDD
飽庫也像個藝術空間，每面牆上呈現不同的主題彩繪
畫工很精緻 有股迷人的視覺張力，讓我忍不住在作品前駐足停留
這牆面上隱藏著紅色的紳士肌肉男
側面可以看出臉形輪廓
好有意思的設計，覺得喜歡~
牆上時鐘傍晚會更加耀眼
搭配一些燈光與霓虹，室內變得更有氣氛
四格漫畫也令人會心一笑，教你怎麼吃漢堡!!
這裡是醬料區
各種調味品、開水、紙巾都可以找到
沒有額外收服務費 有需要就自己來拿一下唷
老實說~之前吃過一次他們姐妹店『堡彪』的漢堡
外帶漢堡可以做得這麼有水準 對於飽庫更多元的餐點，讓我一開始就充滿期待
飽庫 All-in Burger菜單參考 ▶▶ 點我
想說先吃個沙拉開開胃
沒想到份量這麼大，還有個可愛的名字 Big缽霸沙拉
還會附上天然酵母麵包和無限續杯的汽水或紅茶，也可再額外加料升級
噴香烤雞沙拉 $270元
一片去骨雞腿就蓋在沙拉上頭
就算男生來點，也不會覺得索然無味
雞腿外酥內嫩口感很不錯 蔬菜種類也好豐富，有七、八種左右
經過冰鎮脫水的蔬菜新鮮脆口 搭配自己挑選的醬料，吃得好滿足
超可口的溏心蛋是另外$30元加購
你也可選太陽蛋或滑嫩蛋
酵母麵包用可愛小籃子裝著
有一種野餐的感覺
看起來簡單卻耐吃，店家也提供安佳奶油給客人使用
不想沙拉當主餐也沒問題
飽庫 All-in Burger提供五款美味早午餐，每天限時供應到下午四點唷!!
鮭鮮人 $285元
天然酵母麵包佐花生醬、香煎培根、奶油蛋燻鮭魚、炒菇菇、酥炸薯塊、鮮蔬沙拉、焙煎胡麻醬
看到這麼多燻鮭魚就理解鮭鮮人的由來了(笑~)
炒菇菇多汁、培根鹹香軟嫩
主角奶油蛋燻鮭魚也是好吃得不得了!!
鮭魚新鮮無腥味 奶油蛋軟嫩滑口，充滿了香氣
麵包一樣是天然酵母麵包
看起來好像蠻硬的，實際上是鬆軟口感
塗上花生醬 口齒間充滿香濃氣味，還增加了顆粒的滿足感
焙煎胡麻醬香氣也很足
加一些到沙拉裡面更好吃
ALL-In手工悍堡
其實我最期待是ALL-In的漢堡，上次在堡彪吃到實在太喜歡了!!
漢堡也有好幾種 經典原型或花式變化，像我如此花俏之人一定要選花式呀 XDD
餐點都附厚切薯塊和喝到飽的汽水、紅茶
也可依個人喜好再去添加內餡配料，打造獨一無二的口味
帥到掉渣紅白合唱堡 $380元
一上桌，最吸睛的就是這顆半生不熟的太陽蛋
飽滿到超怕它下一秒就破掉 XDD
蛋是加購的，讓我的漢堡看起來更美味了
突然發現漢堡上的小立牌，根本是牆壁上copy下來的~
好像發現新大陸一樣，立刻拍照留存 這是我慧眼細心的證明(喂~)
這個堡厲害之處不只是完美的太陽蛋
層層推疊的食材也是一大賣點
其實這是一份牛雞雙堡
把上面配料都拿開，你們就知道炸雞多厚實誘人了
咬下去的喀啦聲就是酥脆證明 肉質也鮮美不乾柴，讓我吮指回味
漢堡皮蓋上來是如此紮實份量
拿在手上是沉甸甸的感覺，一瞬間還真不知從何吃起
我好喜歡他們家的漢堡麵包
上面一層亮亮的 總讓我聯想到蛋黃酥，表皮也是特別香酥
裡面的漢堡肉厚實不用說 咬開來超juicy，品嚐到牛肉的香甜多汁
宇治抹茶奶昔 $160元
飲料居然是用鋼杯裝的，覺得好復古
也算一種意想不到的樂趣 XDD
一般外面很少看到抹茶口味的奶昔
剛好我又是個抹茶控，腦波一弱就點下去了
喝起來很順口耶又好消暑 上面是巧克力酥之類的碎片，好喝~
罪惡的球球 $200元
不要問我為什麼罪惡了，照片已說明 XDD
這杯是店家新研發的飲料 超繽紛的，好適合IG打卡
但是週一~週五平日限量供應 想喝的話，自己要看好時間唷 !!
這杯主要是Oreo冰沙
上面鋪了巧克力豆跟整塊Oreo餅乾，冰沙裡也喝得到Oreo碎塊
會比較甜但超適合我這樣視覺為主的螞蟻人
連杯緣的罪惡圈圈我都拔下來一顆顆消滅 XDD
接下來還要介紹平日限定C/P值超高的早午餐(10:30~12:00供應)
餐點名稱都蠻奇妙，以店家喜歡的獨立樂團或歌曲去命名
一份早午餐$149~189元的價格還附一杯小紅茶
懂小姐 $189元
滿滿一盤有肉、有菜、有蛋、有麵包，通通都顧到了
胡麻豆腐、炒蛋跟德式香腸
非常喜歡他們家的炒蛋 超嫩的，帶點半熟滑溜感
其它餐點的麵包會有些不同
但我蠻推薦你們懂小姐的法式吐司~
一口咬下超級滑潤 組織內吸滿了蛋液，吃起來是juicy的布丁吐司口感
想吃甜一點 旁邊還有一小壺蜂蜜，可以自行添加
生菜附的凱薩醬很濃郁，沾著好好吃
好喝湯湯 $60元
這碗湯是另外加購的
口感很濃郁 用料也好實在
隨便一挖都有料喔 最喜歡QQ的馬鈴薯塊
好喜歡飽庫營造的有趣空間
沒錢去賭場 也讓我體驗一下當賭神的感覺啊，哈哈 XDD
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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飽庫 All-in Burger
▋地址 : 台中市北區三民路三段131巷12號
▋電話 : (04) 2225-1117
▋營業時間 : 週一 ~ 週日 10:30~21:30 (供餐到20:30)
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