2020台中美食榮登米其林必比登的小吃攤就是這家!阿坤麵。這家位於台中中區,鄰近光復國小、台中公園的阿坤麵看似樸實無華,但是老客人非常多,已經傳承至第三代的老店啦!銅板美食吃飽最低只要50元硬幣。
➠ 一中美食懶人包
➠ 逢甲美食懶人包
題外話,今年的米其林小吃,我之前也摘星了一間「上海未名麵點」也是不錯啦!回來說說這間阿坤麵,縱使它的位置非常低調,位於巷弄內的它依然人氣不減,賣的是乾麵,和一些湯品。沒錯就這樣,非常簡單的菜單。
生意好到店家要把麵條要先一碗碗準備好,客人要的話直接煮XD 話說一入內看到這樣一碗碗麵疊起來的畫面真的是太有趣了。
座位有室內和室外,當天來用餐發現客人真的挺多的欸。
一早來阿坤麵用餐,客人真的不少,小小一間店翻桌率非常高,狹長型的店內座位區延伸到後門,可見生意之好啊!
內容目錄
阿坤麵 菜單
點餐直接跟老闆說,菜單就在牆壁上,小吃店的優勢與迷人之處就是價位非常便宜,乾麵小碗的一碗30元,最便宜的豆腐湯20元,吃飽只需要一枚50元硬幣。
等待時間拍一下今天兩位陪吃員XD 這天我們點了兩碗乾麵和兩碗湯。
先來介紹一下辣椒醬,桌上有大明牌辣椒醬和自製的生辣椒醬,感覺蠻過癮的。大明牌辣椒醬也是蠻老牌的辣椒醬,口味偏甜,配上乾麵或者炒麵也都非常合適。如果吃不慣大明牌,其實一旁也有看到東泉辣椒醬啦XD
乾麵(小) 30元
阿坤麵的乾麵會淋上帶點濃稠感的肉燥湯汁,黃乾麵配上一些豆芽菜,非常簡單的搭配,卻也讓人有種懷舊的滋味。
淋上的醬汁可以看得出來有濃稠感,整體吃起來麵條不會乾,也不會有油膩感,淋上辣醬之後吃我覺得更對味!
水晶餃湯 30元
水晶餃湯,裡面也蠻多顆水晶餃的,皮非常Q,內餡吃起來帶點胡椒味挺香的。讓我想到之前去苗栗吃的小木屋水晶餃,湯就和台中完全不一樣XD
豆腐湯 20元
豆腐湯我個人還蠻愛的,一大塊嫩豆腐吃起來特別爽口!
以阿坤麵來說,我覺得這乾麵雖說樸實,但或許因為他濃稠的肉燥醬汁搭配,讓整碗麵吃起來有加分的感覺,價錢非常平易近人,想必榮登為2020年必比登推薦不是沒有原因啊!
店名:阿坤麵
地址:台中市中區平等街142號
電話:0955-923877
營業時間:06:00-13:00
延伸連結:
這家也是2020台中必比登小吃 ➜ 上海未名麵點酸梅湯
店內懷舊風格,生意超好的牛肉麵 ➜ 陋巷之春老家牛肉麵
台中火鍋 | 台中燒肉 | 烏日美食 | 台中粽子 |
台中抹茶 | 中科美食 | 大雅美食 | 台中饅頭 |
審計新村 | 台中麻糬 | 太平美食 | 台中炒麵 |
台中豆花 | 台中宵夜 | 中區美食 | 台中麵線 |
台中雞排 | 台中飯糰 | 東區美食 | 台中便當 |
台中豬腳 | 台中刈包 | 南區美食 | 台中湯圓 |
台中素食 | 沙鹿夜景 | 沙鹿美食 | 文心公園 |
台中披薩 | 大甲美食 | 潭子美食 | 大里早餐 |
中友百貨 | 清水米糕 | 梧棲美食 | 神岡美食 |
發表迴響