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【熱血採訪】加賀煙燻滷味@招牌無骨雞爪凍 各式蜜汁茶香煙燻滷味 門市總店全年無休 想吃隨時都能買得到 台中最佳伴手禮選擇

我都不知道這在各大夜市常見到的加賀無骨雞腳也有門市!而且離我不遠,在中清路上而已,以後嘴饞想吃不用等夜市開張,隨時都能來買了,好開心阿!
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這間門市是加賀煙燻滷味的總店,帶點迷人的東方古典風。老闆娘也好漂亮,不只氣質好,介紹商品說起話來輕聲細語又溫柔,這要是真的當進入戰場來講,我們應該就不戰而降了,那個滷味通通包起來,全買XDD。

 

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不過門市裡的商品不只有熟悉的無骨雞爪凍,還有豆干、雞胗、煙燻薄片、鴨掌、毛豆等,還有像百貨公司美食區裡會見到的商品展示櫃,裡面是滷味模型,看起來還真的好像實品!
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門市商品都是包裝好的,可以直接挑選很快購買,想當伴手禮也有禮盒提供。這種伴手禮我最喜歡了,有來台中找我的朋友可以展現一下你的誠意XD,我完全不會介意是來台中買的,真的很好吃呢!
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禮盒六個一包裝,可以裝得剛剛好,送禮也好看。如果買的數量較少也有提供紙袋包裝。我帶回來的時候其實真的很擔心被家裡老小看到,我們都愛吃滷味,東西買回來常常一個不留神,我就吃不到了,很可怕的!
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商品有辣有不辣,基本上可以從盤子上區分。以雞腳凍來說紅盤是辣味,綠盤是原味,藍盤則是大辣。另外像鴨翅和有骨雞腳這類的則是袋裝。
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名片還附上竹叉,既特別又貼心。用完可以撕掉叉子那邊頁面,保留名片部分,背面還有集點區,一百元1點,集10點就送一盒雞爪凍,只有門市才有喔!
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煙燻無骨雞爪凍(辣味)100元
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竹叉還有個好處是可當拆刀使用,刺進包裝沿著邊緣逆時針劃過很簡單就開了。老闆說他們是使用台灣新鮮雞爪,專業手工去骨,滷後再煙燻製成。吃起來真的是香氣十足肉多實在,會一直涮嘴啊!
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不過無骨雞腳很可怕,因為它無骨,我家小人會吃很快,而且莫名其妙變成沒在怕辣的?吃得速度快到我都來不及吃,還要叫他們留給我=..=,看來下次要買大辣的了哈哈。
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另外加賀也有提供新鮮蒜片,喜歡的也能配著吃,風味也更有變化!
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香滷豆干60元
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煙燻薄片50元
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吃無骨雞爪凍學到教訓,滷豆干和煙燻薄片得拿來當晚餐配菜,不然兩三下又被小人清空。豆干切小方塊,入口方便,滷得入味好吃。薄片裡面則有豬耳朵和豬頭皮,單吃美味,有帶辣當下酒菜也很適合。

蜜汁茶燻雞爪凍60元
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我很愛帶骨雞腳,牙齒好真的不是假的XD。加賀的雞腳雖然是寫蜜汁口味,但不是會讓人感到甜膩的蜜汁,而是取其蜜香,凍肉的口感充滿彈性,而且要記得連骨頭都咬碎喔!這盤都我吃的,實在是沒辦法分給別人哈哈哈!

茶香蜜汁鴨翅(辣味)120元/蒜香毛豆50元
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翅膀一包是四支啦,我已經都吃掉一支了XD。這是準備給木頭人晚上當宵夜吃的(我真是賢妻良母每個滷味都有完美的安排)。配個清酒當下酒好菜,鴨翅膀肉厚實也好啃,真的要像我一樣啃個精光,連骨隨都不放過,才算有極致享受到這精緻美味喔XD
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我覺得門市購買的這種包裝真的太方便,隨時都能拿著吃,除了買回家方便,買去逛街還能順便配電影,出門遠遊車上當點心,去郊外踏青當野餐,又是往交流道的順向方,好可怕,真的太方便了。
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還有上網和電話訂購的宅配服務,2000元以上就免運費,很多公司行號都會團購採買呢!和我一樣喜歡啃食這種滷味的,可以到門市採購,阿不要只是想去看美女才去嘿,其實還有帥哥和小帥哥喔XD!(不過不一定會遇到XD)
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加賀煙燻無骨雞爪凍
地址:台中市北屯區中清路二段1142號(近水湳經貿文創觀光夜市)
電話:04-2426-4761 | 傳真 : 04-2569-0975
時間:11:00~22:00
網站:http://www.790.com.tw/member.asp



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