【熱血採訪】加賀煙燻滷味@招牌無骨雞爪凍 各式蜜汁茶香煙燻滷味 門市總店全年無休 想吃隨時都能買得到 台中最佳伴手禮選擇
我都不知道這在各大夜市常見到的加賀無骨雞腳也有門市！而且離我不遠，在中清路上而已，以後嘴饞想吃不用等夜市開張，隨時都能來買了，好開心阿！
這間門市是加賀煙燻滷味的總店，帶點迷人的東方古典風。老闆娘也好漂亮，不只氣質好，介紹商品說起話來輕聲細語又溫柔，這要是真的當進入戰場來講，我們應該就不戰而降了，那個滷味通通包起來，全買XDD。
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不過門市裡的商品不只有熟悉的無骨雞爪凍，還有豆干、雞胗、煙燻薄片、鴨掌、毛豆等，還有像百貨公司美食區裡會見到的商品展示櫃，裡面是滷味模型，看起來還真的好像實品！
門市商品都是包裝好的，可以直接挑選很快購買，想當伴手禮也有禮盒提供。這種伴手禮我最喜歡了，有來台中找我的朋友可以展現一下你的誠意XD，我完全不會介意是來台中買的，真的很好吃呢！
禮盒六個一包裝，可以裝得剛剛好，送禮也好看。如果買的數量較少也有提供紙袋包裝。我帶回來的時候其實真的很擔心被家裡老小看到，我們都愛吃滷味，東西買回來常常一個不留神，我就吃不到了，很可怕的！
商品有辣有不辣，基本上可以從盤子上區分。以雞腳凍來說紅盤是辣味，綠盤是原味，藍盤則是大辣。另外像鴨翅和有骨雞腳這類的則是袋裝。
名片還附上竹叉，既特別又貼心。用完可以撕掉叉子那邊頁面，保留名片部分，背面還有集點區，一百元１點，集１０點就送一盒雞爪凍，只有門市才有喔！
煙燻無骨雞爪凍(辣味)100元
竹叉還有個好處是可當拆刀使用，刺進包裝沿著邊緣逆時針劃過很簡單就開了。老闆說他們是使用台灣新鮮雞爪，專業手工去骨，滷後再煙燻製成。吃起來真的是香氣十足肉多實在，會一直涮嘴啊！
不過無骨雞腳很可怕，因為它無骨，我家小人會吃很快，而且莫名其妙變成沒在怕辣的？吃得速度快到我都來不及吃，還要叫他們留給我=..=，看來下次要買大辣的了哈哈。
另外加賀也有提供新鮮蒜片，喜歡的也能配著吃，風味也更有變化！
香滷豆干60元
煙燻薄片50元
吃無骨雞爪凍學到教訓，滷豆干和煙燻薄片得拿來當晚餐配菜，不然兩三下又被小人清空。豆干切小方塊，入口方便，滷得入味好吃。薄片裡面則有豬耳朵和豬頭皮，單吃美味，有帶辣當下酒菜也很適合。
蜜汁茶燻雞爪凍60元
我很愛帶骨雞腳，牙齒好真的不是假的XD。加賀的雞腳雖然是寫蜜汁口味，但不是會讓人感到甜膩的蜜汁，而是取其蜜香，凍肉的口感充滿彈性，而且要記得連骨頭都咬碎喔！這盤都我吃的，實在是沒辦法分給別人哈哈哈！
茶香蜜汁鴨翅（辣味）120元／蒜香毛豆50元
翅膀一包是四支啦，我已經都吃掉一支了XD。這是準備給木頭人晚上當宵夜吃的（我真是賢妻良母每個滷味都有完美的安排）。配個清酒當下酒好菜，鴨翅膀肉厚實也好啃，真的要像我一樣啃個精光，連骨隨都不放過，才算有極致享受到這精緻美味喔XD
我覺得門市購買的這種包裝真的太方便，隨時都能拿著吃，除了買回家方便，買去逛街還能順便配電影，出門遠遊車上當點心，去郊外踏青當野餐，又是往交流道的順向方，好可怕，真的太方便了。
還有上網和電話訂購的宅配服務，2000元以上就免運費，很多公司行號都會團購採買呢！和我一樣喜歡啃食這種滷味的，可以到門市採購，阿不要只是想去看美女才去嘿，其實還有帥哥和小帥哥喔XD！(不過不一定會遇到XD)
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加賀煙燻無骨雞爪凍
地址：台中市北屯區中清路二段1142號(近水湳經貿文創觀光夜市)
電話：04-2426-4761 | 傳真 : 04-2569-0975
時間：11:00~22:00
網站：http://www.790.com.tw/member.asp
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