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【熱血採訪】P+HOUSE@精誠商圈日式洋房餐酒館 戰斧炭烤豬肋排美味迷人 自製POPOVER外型搶眼酥香柔軟 餐點美味有質感 手工甜點也推薦(已歇業)

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學生時代很喜歡精誠商圈這個區域,幾個好姊妹都會相約來這裡的店家聚餐約會。不過隨著歲月流逝,這裡巷弄內的店家汰舊換新,越來越多樣豐富,越來越熱鬧!P+HOUSE則是已經營近兩年的日式洋房餐酒館,黑白相間的外觀建築,時尚低調的風格,非常受時下年輕人和上班族的喜愛。(目前已歇業,請參考其他台中美食)

 

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店家的餐點豐富,選擇很多,有漢堡、義大利麵、飯,主食類餐點和甜點下午茶等。這天的天氣好,我們平日午間來體驗,不像假日人潮多,用餐起來格外輕鬆自在。旁邊還有一桌上班族趁午間時間來,看她們也是吃得好歡樂。
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餐點可加價升級套餐,有麵包、湯、沙拉、紅(綠)茶四種品項可依自己食量彈性點選。我們升級了一份c套餐,這是餐前的麵包、湯品和沙拉,另外餐後還有一杯熱紅茶。
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生菜沙拉佐以橙汁和油醋醬,帶酸的口感很有開胃效果。
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菌菇濃湯香氣足,濃郁滑順,我個人很愛。麵包沾著吃也好美味,可以讓麵包變換不同的口感。
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店家招牌麵包POPOVER,外型非常特別,好像火雞腿又像台式炸雙胞胎XD。碰捧的外皮酥酥脆脆的,撕開後有點中空的狀態,很像泡芙和可頌麵包的綜合體,酥香又柔軟,很好吃呢!
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奶油鮭魚酸豆麵260元。
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麵條完整的吸附奶油醬汁,可以呼嚕嚕的直吸入口很過癮XD。帶點半熟生的鮭魚軟嫩鮮甘,怕奶味重的人不用擔心(我不擔心因為我很愛^^),酸豆還能中和白醬的膩口感,真的可以吃看看,吃完會有讓人回味的感受喔!
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單點戰斧炭烤豬肋排550元。這一上桌整個戰鬥力都來了!現烤出爐的戰斧豬肋排,厚度紮實,炭烤得漂亮又穩重,擺盤得又像一把花束,看起來剛毅堅強又柔軟,有人拿這盤來求婚我會說我願意但我老公不願意XD
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戰斧豬排烤得入味鹹香,搭配的非洲小米有油醋拌炒過,可以豐富變化口感,但我覺得各自分開單吃較好吃。肋排搭配上面的生菜、小黃瓜、番茄、洋蔥、鷹嘴豆等,可顯得更美味爽口。
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服務人員還可以桌邊服務,厚實的戰斧豬肋排還是請專業的來切咖西在^^。
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P+HOUSE的戰斧烤得香氣十足,而且肉瘦而不柴,細緻順口,炭烤醬香很入味。和著帶油脂的部分一起吃,嫩而香甜,配啤酒剛好啊,阿我再來碗白飯好了XD。
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里肌肉的部分吃完,肋骨排可別這樣就不吃了,骨邊肉其實還很多喔,直接啃或刀子再切一下都可以。
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刀子順骨滑開馬上就能骨肉分離,肉還很多呢,真的讓人吃得很過癮!
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看到沒,切割完要再啃乾淨,主廚看到這剩骨應該也感動了XDDD,這戰斧豬肋排真的好好吃呢,完食。
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再加個甜點,套餐熱紅茶和120元的熱拿鐵,另外附上個糖罐子,喜歡喝甜一點的也可自己添加。
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千層蛋糕+黑醋栗冰淇淋160元
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它家的甜點也是自己製作,這天的千層蛋糕是巧克力口味,層層堆疊的細緻手工,配上黑醋栗口味的莫凡彼冰淇淋,還有一顆白巧克力芒果球,吃起來讓人驚喜又奇特,我們兩個也是吃得精光!甜品及下午茶也還有其它鬆餅和糕點,可以點►P+HOUSE菜單參考喔。
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P+HOUSE一二樓都有用餐區。除了有人人愛的靠窗坐位外,也有小圓桌高腳椅的類吧檯設計,可以給單人來獨自用餐小酌、或是與友人談心的客人選擇的獨立座區。
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二樓空間更顯明亮,樓梯間的酒架在視覺上很吸引人,直接拿來當作空間的擺飾也好好看。很想家裡也有這樣的置酒架,好像就能讓整個生活質感不一樣。
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也有提供兒童座椅,帶孩子來也能安心用餐喔。
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另外平日也有提供商業午餐,可參考►P+HOUSE菜單,價格190元+10%,也是附近上班族週間商務餐聚的好選擇喔!
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P+ HOUSE
地址:台中市西區精誠五街20號
電話:04-22234398
時間:11:30 – 22:00

消費資訊請依店家公布為主。



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